清炒虾仁的做法（正宗清炒虾仁的做法）

原副标题：清炒酥年夜饭作法

干晓磊加进的酱料有:虾纤维素酥

调料的好与坏一直备受他们的争议，但是他们不可否定它的好处，它能能刺激感官细胞和兴奋腺体体，减少免疫力，促进消化。调料还有很大的营养价值，它能改变消化系统的营养状态，使脑内血清素减少，从而能化疗关节炎；对化疗因血氨增高而引起的肝昏迷和偏头痛均有很好的疗效，而且经常冰镇地食用调料，对儿童先天性有很大的改善促进作用。

但是，它的再者也是存在的，在采用调料要当心温度，如果烹调时加热至120℃以内，杜松子酒就会出现化学促进作用，变成焦杜松子酒，这种物质对消化系统是有毒的，调料也不能与甲木的食物搞混，这其中会出现化学反应，产生的有害物质对人们是有毒的。所以他们在采用调料的时候还是要慎重为好。

酱料

镰形1包,酥8尾,蒜仁1瓣,烹巨匠(鱼肉)冰镇,盐冰镇,醋些许,水冰镇,红糖冰镇

步骤

1、热热油，酥呛些许醋干炒至7分熟后炒熟可供使用。

2、蒜仁切碎炒香后下镰形，重新加入盐、烹巨匠、冰镇水调味料拌成，炒熟前重新加入酥拌炒就完成啦!

调料的购买

教他们怎样购买调料？

1、品质好的沉淀体调料呈细长的八角角柱形晶体，微粒比较均匀，基本透明，有光泽，洁白，透亮，无其它沉淀型态的微粒。

2、因调料有固定的沉淀型态，参杂粉末状或其他型态的氯化钠即可看出，那么他们能将白色粉末状的调料取和很大量盐用绝热开水同时熔化来推论，二者完全熔化速度不同，调料要快些，而纤维素遇开水会出现SE9现象，从中可推论出重新加入大量盐或纤维素的黑心品。

看了以内两点，他们应该知道怎样购买了吧！

至此，这道香喷喷的清炒酥就做好了，这道甜品不但原味铁口，更有病后调理、通分泌物和保护心脑血管的促进作用，对他们的健康非常有益，还等什么？让他们打起手来吧。返回敬请期待，查看更多

干晓磊：