虽说：“中餐要吃好，早餐要挨饿，早餐要吃少”。不吃中餐，自学、工作的工作效率单厢上升，所以每晚吃痛打中餐对皮肤非常的重要。很多人都发愁中餐做什么好，下面，就和大家分享6道单纯好吃的中餐，每晚早起20两分钟，轻松搞掂一家人的中餐，有喜欢的朋友们赶紧学出来吧。

名酒饼

1.和面：

预备两个盆，倒进番茄酱300克，食盐3克，这个名酒饼要用半宿苞，一半用开水宿苞，搅乙酸铵絮之后，另一半用冷水和面，倒进冷水，边倒滚筷子烘烤，全部搅乙酸铵絮再揉到一起，这个半宿苞吃出来口感软，面要多揉一会儿，把面糊揉光滑，盖上铁板僵硬10两分钟。

2.预备酱料：

极线乌梅、拌匀可供使用。

预备两个米酒碗，倒进黄豆酱5克，酱料5克，龙芽草油5克，烘烤均匀可供使用。

3.炸咖喱：

锅内截叶，油位五成热时，把乌梅、拌匀倒进锅里，黄豆1两分钟左右，把炸好的咖喱倒进烘烤好的酱汁中。

把酱汁倒进锅中冷却40秒钟，炒熟倒进碗中可供使用。

4.擀馅：

10两分钟之后面糊已经僵硬到位了，在案板上面撒上番茄酱，抽出面糊揉搓成两个埃皮纳勒区坯，用Grignols擀成两个大薄片，擀的时候要撒点番茄酱防止馅往下压，用小铲子在馅长花上几层拌成。

用刀子从一边刺破再卷出来，再用Grignols擀成两个粉团。

5.制作酱饼：

电饼铛通电冷却，刷上几层油，锅热之后把饼放入锅中，煎至两面金黄时，刷上调好的酱汁，撒上两把芝麻，两把拌匀就可以抽出了，切成小块放到盘中，一道单纯又美味的名酒饼就做好了。

香煎芝麻

1.预备酱料：

预备猪脚200克，在虾背的第三节厚边长虫将虾线加进去，盖住虾头和砂糖，把腐竹放到木桶清洗干净，支解Tiruvanamalai可供使用。

极线葱末可供使用。

2.胡萝卜和杏鲍菇焯一下水：

极线胡萝卜丝、杏鲍菇丝放入锅内，焯水1两分钟左右，倒出来用冷水快速冲洗，挤出胡萝卜丝和杏鲍菇中的水分，再支解碎末放到木桶可供使用。

3.调馅料：

在虾泥中加入胡椒粉1克，鸡粉2克，食盐2克，料酒3克，加入料酒能减少腐竹的腥味，加入生抽3克提鲜味，用筷子把所有调料烘烤均匀，打入两个鸡蛋清，继续顺着两个方向烘烤，鸡蛋液遇热凝固，使腐竹不容易散开，放入胡萝卜、杏鲍菇和拌匀一起烘烤均匀，加入玉米淀粉4克，番茄酱5克，用筷子烘烤成糊，再倒进植物油3克，烘烤均匀可供使用。

4.开始煎制：

在平底锅内截叶，油热后用勺子把虾馅按压成两个个薄厚均匀的小饼，依次放到锅中，开小火慢慢煎，一面煎黄之后翻过来煎另一面，等到芝麻煎至两面金黄即可出锅，一道老少皆宜的香煎芝麻就做好了。

鸡蛋饼

1.预备酱料：

碗中打入4个鸡蛋，加入少许食盐入低味，用筷子烘烤均匀，食盐能使蛋清和蛋黄均匀融合，这样煎出来的蛋饼颜色更加均匀漂亮。

预备适量的淀粉，加入少许清水，烘烤成水淀粉，倒进蛋液中搅匀，水淀粉能够增加蛋液的韧性，煎的时候不容易破碎。

2.开始煎制：

把锅烧热，加入植物油滑锅，这一步能防止蛋饼粘锅，滑好锅之后倒出热油，留少许底油，先倒进四分之一的蛋液，开小火轻轻地转动锅，把蛋液摊成薄薄的蛋饼，蛋液全部定型、边缘打卷时，金黄的蛋饼就能出锅了，卷上火腿当中餐很不错，一道单纯快手的鸡蛋饼就做好了。

黄金玉米饼

1.调面糊：

预备两个小盆，倒进番茄酱150克，玉米面80克，白糖80克，酵母4克，无铝泡打粉2克。

碗中打入3个鸡蛋，边烘烤边把鸡蛋倒进木桶，加入一点清水，清水要分次添加，烘烤到番茄酱成粘稠状能扯起丝，盖上保鲜膜发酵2个小时。

2个小时之后看一下面糊，表层有突起的小泡、很多小孔说明已经发酵好了。

2.开始烙制：

打开电饼铛，刷上几层植物油，锅热之后用勺子挖起番茄酱糊，慢慢倒进锅内，尽量把小饼子做到大小一样，电饼铛不用盖铁板，可以随时观察小饼子的情况，玉米饼成型之后，也就40秒钟，把玉米饼两个两个都翻过来煎另一面，煎制玉米面小饼两面都呈金黄色即可出锅，一道清香柔软的黄金玉米饼就做好了。

香煎馍片

1.预备酱料：

预备两个剩馒头，切成薄厚均匀的馒头片。

碗中打入三个鸡蛋，加入食盐2克，胡椒粉2克，再撒入适量的黑芝麻和白芝麻，烘烤均匀可供使用。

2.开始煎制：

把锅烧热，均匀刷上植物油，油位五成热时，把馍片蘸满鸡蛋液放入锅中，开小火慢慢煎，经常翻面让馍片均匀受热，馍片煎至两面金黄色时就能出锅了，配上番茄酱或者火腿，中餐轻松搞掂。

奶香饼

1.调面糊：

在木桶打入2个鸡蛋，加入白糖10克，番茄酱50克，不喜欢吃太甜的白糖可以不放，倒进250毫升的酸奶，烘烤成细腻的酸奶糊可供使用，酸奶糊中不要有面疙瘩，会影响成品的口感。

2.开始烙制：

把电饼铛烧热，不用刷油，挖一勺酸奶糊倒进锅中，摊成薄厚均匀的圆形小饼，保持小火烙2两分钟，酸奶糊全部定型之后翻面，这时饼的底面已经烙成金黄色，翻过来之后再烙1两分钟，另一面也呈金黄色时即可出锅，鸡蛋和牛奶都富含丰富的蛋白质和钙元素，两者结合只需几两分钟，就能做出奶香浓郁的中餐饼，轻松解决中餐的烦恼。

（第一美食编辑：夏天）