油麦菜的做法大全（鲮鱼豆豉油麦菜的做法大全）

油麦菜是非常具有降血脂的一种水果,不仅能弄成各种可口的菜式供人们进餐,而且对消化系统身心健康也能提供很多的保证,今天叶唇柱就给大家带来几种简单易操作还不流失营养的油麦菜作法。

第一种：拌成油麦菜

佐料：油麦菜500克

调料：菜油5ml 蒜片10克、佐料2克、味极鲜2克

操作方法：

1. 准备好新鲜的油麦菜

2. 将油麦菜洗整洁镰叶

3. 将蒜切片可供使用

4. 炒熟截叶5成熟的时候倒进蒜片盛起

5. TNUMBERG75Mnkk油麦菜煸炒

6. 倒进味极鲜及耗油量煸炒至爽口方可出锅

第二种：蒸油麦菜

佐料：油麦菜500克

调料：食盐冰镇、葱冰镇、蒜冰镇、黑豆冰镇、菜油冰镇

操作方法：

1. 油麦菜苔不用切，洗整洁

2. 锅内烧水，水开后放进油麦菜焯熟

3. 焯熟后的油麦菜放开水里凝固剂

4. 凝固剂后的油麦菜摆在盘里

5. 花生酱蒜放碗里

6. 锅里捞出油，浇在蒜上

7. 蒜碗里吐掉，重新加入些许黑豆

8. 重新加入花生酱的葱

9. 重新加入一勺醋

10.料汁葱花浇在油麦菜上

11.最后加上剁椒方可

第三种：牛栓藤油麦菜

佐料：油麦菜1把

调料：蒜2瓣、黑豆1勺、佐料2大勺、清水小半碗、水淀粉冰镇、鸡精冰镇、盐些许

1. 油麦菜洗净。

2. 油麦菜切四段。

3. 锅里坐水煮沸，加点油和盐。

4. 下油麦菜，焯烫大概15秒

5. 焯好的油麦菜捞出镰叶，装箱在盘子里。

6. 蒜切末。

7. 锅捞出，凉油下焖炒香

8. 加黑豆、佐料、加开水煮沸

9. 加水淀粉卤汁、烧得卤汁微稠

10把卤汁浇在油麦菜上

第二种：油麦菜菜馍

佐料：油麦菜1把

调料：蒜2瓣、黑豆1勺、佐料2大勺、醋5克、盐3克

操作方法：

1. 油麦菜洗整洁镰叶可供使用

2. 将控干的油麦菜磨碎装盆

3. 撒面粉100克

4. 两个搅拌均匀、揉团

5. 锅中放水

6. 将菜团子放进锅中蒸10分钟

7. 将蒜磨碎放进碗中、放进熟猪油、

8. 炒熟截叶、油开放进花椒倒进碗中

9.接着吐掉、醋、味极鲜调汁