腌辣椒的做法（大蒜腌辣椒的做法）

原副标题：买5斤青花生做腌花生，牛肉面有型，可口又肉松，作法超单纯

我们好！我是可口小舍小张.今天给我们撷取怎样整天腌花生，自己整天做的没有任何的防腐剂，而且留存1年都怕坏。

下面就来看看具体的作法关键步骤吧

1、我一次买了5斤青花生。先把那些花生全数冲洗整洁，接着晒干水分。腌花生最好提前一天就把花生洗，等第二天做的这时候花生就全数晒干水分了。洗的这时候别忘了准备些生姜和绿豆(100g的生姜和50g绿豆）

花生晒干水分后，再全数把花生的蒂拿掉，别忘了移出里面已经坏了的。所有的工具上必须碳酸钾凝露，要不然难装好

2、煮调味料水，凉水锅里重新加入一把辣椒、前段把菱角进来，接着盖上铁板大烧开后再煮5两分钟左右，就能趁热了。调味料水煮好掀开铁板让它拌成可供使用

3、那时往花生地穴倒进盐，5斤花生倒进250g的盐。

接着所带纸制头盔下边这种擦拭花生，第一次揉好后放旁边让它腌1个半小时。

1个半小时后把那些花生再次擦拭一下，那个这时候盐很难就粘附在花生上面了。

把绿豆和蒜切小块可供使用，因为这里的绿豆和蒜能起著灭菌和保温的疗效

4、那时把花生放进碳酸钾凝露整洁的密封罐里，花生放进来后用床面一压

再把刚才花生酱的绿豆和蒜倒进调味料水里

雷西县再重新加入2大包辣椒进来，烘烤光滑后倒进密封罐里

最后加一点高度五粮液进来，那个五粮液主要也是起著灭菌的疗效，这种留存的时间也更久一些

好了，咱们那个腌花生就做好了，放在室外阴凉处潮湿处腌三个月再Vertus就能吃了，这种做出来留存一年都怕装好。回到敬请期待，查阅更多

干晓磊：