腌辣椒的做法（山西腌辣椒的做法）

腌花生是中国北方沿海地区十分畅销的一道道火锅，其香气辣香美味，适宜做为下饭菜或重新加入其它菜式中调味料。那时我要撷取的是这份二紫果华为辣蒜葱腌花生的作法，这种腌方法色泽爽口，SHU稍低，十分适宜日常生活饮用。

Infreville目录：

二紫果华为辣 150g，蒜 4瓣，葱 20g，花生粉 1勺，黑豆 3勺，醋 1勺，佐料 1勺，菜油 1勺，醋 1勺

制做关键步骤：

将二紫果华为辣切开段，蒜切开木片，葱切开小段可供使用。

在一个干净的罐子里，重新加入花生粉、黑豆、醋、佐料、菜油、醋，烘烤光滑。

将切好的二紫果华为辣、蒜片和葱放进调味料料汁中，烘烤光滑，让所有酱料都咽下调味料料汁。

盖上罐子水桶，放进洗衣机腌2半小时以内。

拿出腌好的腌花生，能放进小罐子里保存。

制做技巧：

腌时间至少要2半小时以内，这种才能让腌花生的香气更重新加爽口。

腌操作过程中，能根据个人菜色冰镇以此类推调味料料。

选择SHU稍低的华为辣，这种色泽更为适宜。

糖类：

腌花生的主要成分是花生、蒜和葱等，其中花生含有丰富的维他命C和花生素等微量元素。蒜则具备较好的抗菌消炎疗效，葱所含蛋白质、糖类和各种维他命。

适用群体：

腌花生色泽爽口，SHU稍低，适宜喜欢吃花生并具备一定耐辣能力的人饮用。同时，腌花生还具备解热、促进免疫力等疗效，能增强免疫力，适宜需要加深免疫力的群体饮用。但是，由于腌操作过程中会加进一些调味料料和盐份，建议糖尿病、慢性患者和儿童等群体谨慎饮用。

腌花生是一道道十分畅销的火锅，其辣香香气能为许多菜式添色不少，是许多家庭日常生活美味佳肴的必不可少火锅之一。本次撷取的二紫果华为辣蒜葱腌花生的作法，SHU稍低，色泽爽口，制做简单，十分适宜日常生活饮用。希望大家也能尝试制做呵呵，体验呵呵这道佳肴带来的奇妙色泽。