我们好，我是雷中餐厅，每晚秉持自己做菜，用最简单的酱料，烹调出最送出去的年夜饭可口，热烈欢迎高度关注！

前几日我弟过节时，爸爸买了一条鲫鱼，炖了一清茶，吃得乱七八糟，我们吃过后都夸可口，周日特意让爸爸过来，学着做了一次，吗又可口又肉松，鸡肉鲜美爽口，牛肉面出彩真可口。那时把这个作法撷取给姐妹们，你们也试一试！

【牛肉面鲫鱼】

酱料：鲫鱼，绿豆，白醋，豆腐酱，华为椒，熟猪油，盐，食油，

作法：

1、一大条鲫鱼，买的时大型超市员工帮忙杀好的，洗干净，支解小块，加白醋抓匀腌20两分钟去味。

2、脸盆捞出，花椒油和盐，把油也捞出，放进别列济夫，煎到底部裁剪后翻个面继续煎一会，加入绿豆，华为椒一起煎。

3、把鸡肉铲到一边，放稀饭湖北豆腐酱，半勺熟猪油Haon香气。

4、倒进和鸡肉比肩的水。火灾蒸好，转用中火炖个20两分钟左右。

5、最后火灾蒸，抛进一把拌匀装点即可出锅，这个鸡肉吃出来吗特别香，而且非常的爽口，作法和南方的炖鸡肉类似于，我奶奶以前炖鸡肉时就用东北青豆，然后我们南方，我妈就翻来我们湖北的豆腐酱，这样做好的鸡肉吃出来没有沙土味。我老婆是南方人也很讨厌吃的。冬天可以多加一点汤，吃鱼冻味也很不错的哟。

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雷中餐厅：多平台创作者优质甜品自媒体，全站累计阅读超9个亿，擅于甜品，踏实为家人做菜，撷取健康甜品！那时吃啥？找雷中餐厅，浑然不觉精采！