安康鱼做法（安康鱼做法大全图片）

福寿鱼，又称螳螂鱼、口齿不清鱼，是一类海底鱼种，它的外型怪异，没人说它是世界上名符其实的鱼，也没人说它是水底的幽灵。但是我知道吗？福寿鱼虽然长得不好看，却有著非凡的营养价值和可口风味。它被称为“穷人的螃蟹”，因为它的多汁红润，所含蛋白质和胶原；它的皮、肌腱、肝、肚都是异药菜肴，有著各自不同的色泽和功效。

秋天是吃福寿鱼的最佳季节，因为这时候的福寿鱼多汁最为新鲜美滑。在海边卫星城，你能在海产市场买到活跃的福寿鱼，在内地卫星城，你也能在超市买到冰或者备料的福寿鱼。那时我要教我们一类简单又可口的作法——炒福寿白肉。

首先，我们要准备好下列材料：

• 福寿白肉500克

• 黄瓜1个

• 芥末1个

• 葱2根

• 姜1块

• 蒜3瓣

• 油冰镇

• 盐冰镇

• 黑豆冰镇

• 白醋冰镇

• 佐料冰镇

接下来，请按照下列步骤操作：

• 将福寿白肉用龟山反复冲洗干净，注意检查是否有病菌等污物。

• 将福寿白肉放进碗中，重新加入白醋、油葱、籽葱花，腌15两分钟以内去除苦味。

• 将黄瓜、芥末洗净切开小块；将葱切开段；将姜切开丝；将蒜切开片。

• 在锅中重新加入水、盐、白醋、油葱、籽蒸好后放进福寿白肉煮至变色捞起过凉水晾凉水分后切开两片备用。

• 在锅中重新加入油捞起后放进油葱、煎食、蒜片爆香后放进福寿白肉煸炒均匀后重新加入盐、黑豆、佐料调味料再重新加入少许龟山麦芽糖焖5两分钟以内让糖浆黏稠。

• 最后放进黄瓜和芥末继续大火煸炒至断生即可出锅蒸好。

这样一道原味铁口的炒福寿白肉就做好了！我看到这菜色是不是很有食欲呢？福寿白肉的色泽黏滑，爽口可口，搭配青芥末的颜色和清爽，非常爽口。这菜色不仅好吃，还有很多好处。福寿白肉所含胶原，能滋阴补肾，滋润皮肤，美容延年益寿；福寿白肉还含有多种矿物质，能增强免疫力，预防感冒；福寿白肉还能促进消化，帮助通便。

秋天来了，赶快去买点福寿白肉回家试试吧！相信我一定会讨厌上这种海龟的美妙！那时的课就到这里了，我是郁达夫，如果我讨厌我的教学，请给我雅雷、转贴、收藏支持一下吧！我们下次再见！谢谢我们！