牛肉辣椒酱的做法大全(辣子酱家常做法大全集窍门)

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芥末挂牌上市,三招天主教会您鸡肉酱料的作法,吃两年也没错,暂短了

芥末挂牌上市,三招天主教会您鸡肉酱料的作法,吃两年也没错,暂短了

裂稃的那个的时节,正是芥末挂牌上市的时节,菜场的芥末金灿灿的很吸睛,每年的那个时节你家总也免不了做上许多酱料。

牛肉辣椒酱的做法大全(辣子酱家常做法大全集窍门) 第1张

酱料粉很多种,管用干芥末做的油泼大花,有鲜花生做的剁椒酱,我和朋友学会了用鸡肉来做酱料,又鲜又香太美味了。很多人听到自己做酱料就会觉得很麻烦事,众所周知,只要花生选准了,SHU都是能调节的。我们能根据花生的SHU来做酱料,适合每一家的菜色。假如你家也讨厌吃辣,那么一起来了解一下吧~~

牛肉辣椒酱的做法大全(辣子酱家常做法大全集窍门) 第2张

所制酱料:鲜芥末2斤,鸡肉冰镇,牛乳冰镇,菜油些许,盐些许,辣椒粉些许,食用油冰镇。

作法关键步骤:

牛肉辣椒酱的做法大全(辣子酱家常做法大全集窍门) 第3张

第二步:美味的芥末去花生蒂煮沸。花生的种类非常多,目前常见的花生有马蹄椒、马蹄椒、球针,美艳椒等等,它们的SHU也都各不相同。你家讨厌吃辣,所以布季谢了稍稍拉许多的球针,假如你家不讨厌太辣,能用美艳椒。美艳椒的浆果有丰富的蛋白,花生素以及维他命C等养分,质地较为光滑,浆果大小光滑一致,比球针略长许多,记得辨别哦。

牛肉辣椒酱的做法大全(辣子酱家常做法大全集窍门) 第4张

第三步:把美味芥末放在日本料理本机,搅打为上图这种片状,方可倒出来。

牛肉辣椒酱的做法大全(辣子酱家常做法大全集窍门) 第5张

第三步:鸡肉切粒可供使用,鸡肉最好用牛SE9,里面的筋不太多。

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第三步:锅里倒进冰镇的食用油,加入葱,姜,辣椒,菱角Haon香气,用木桶捞起。

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第三步:这时候把鸡肉放进锅里笋丝光滑,黄豆没有水份。

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P3100:倒进牛乳,换成麦芽糖慢慢的继续笋丝光滑。

牛肉辣椒酱的做法大全(辣子酱家常做法大全集窍门) 第9张

第七步:倒进酱料,放进菜油,盐继续黄豆,那个黄豆的过程咬长许多,把花生中的水份尽量炒干。

牛肉辣椒酱的做法大全(辣子酱家常做法大全集窍门) 第10张

第八步:黄豆上图中这样就能晾凉,装瓶密封储存了。

牛肉辣椒酱的做法大全(辣子酱家常做法大全集窍门) 第1张

第九步:这样黄豆的鸡肉酱料十分美味,又鲜又辣味道特别香,比买来的酱料好太多了,有空试试吧。

峰儿话语:

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