原副标题：四川年味丨排骨鲫鱼·迁徒的故乡香味
圣诞节有的是人优先选择外出旅行，有的是人优先选择家人团圆，圣诞节既是假期，又是传统。不过文化的多元，开始让圣诞节的年味变浅，他们总是有太多的理由来安慰他们，如果夫妻俩快快乐乐，每晚都是圣诞节，每晚都是过年。可是过年不夫妻俩团圆，不做一餐，不吃汤圆，这样的每六天又跟其他任何六天又有什么区别？家的记忆又何来？这样说来日常生活需要典礼感，而过年的典礼，无疑是夫妻俩在一同的这顿一餐。
[视频：排骨鲫鱼·迁徒的故乡香味]
排骨鲫鱼
鑫阳出生于安阳南阳，大学毕业以后返回故乡，由中原南下入黔。在鑫阳看来，返回故乡或许是一种遗憾，但日常生活在昆明的14年，也让她有了一份异域的“四川情”。她说四川的山水特别农作，在四川不但发生改变了生活习惯，还塑造了她的性格，身上北方人的威猛直率增添了非洲人的细腻温婉。
在四川从事他们一直热爱的媒体工作，如果有时间她也会在厨房把玩一番，一餐上的这道排骨鲫鱼是她圣埃蒂安德的菜。排骨鲫鱼不但喻意“满江红”，还有浓浓感伤。
她说，“因为他们会哀伤，不管他们走多遥远，而在那样一个时刻，他们就哀伤着他们的家人，心系他们的家人，他们想跟他们相会，想能感受到家庭成员给他们带来的爱和凉爽。”一餐不但是一顿美味的饭菜，最重要的是夫妻俩能天伦之乐地布季地在一同，能感受到好的家庭成员氛围。
在四川日常生活多年，虽然依旧喜欢菜肴，但鑫阳说他们早已接受了南方的菜肴，比如这道排骨鲫鱼，在安阳的作法是成品并不繁杂的红烧，但是到了四川之后，向一位朋友学会了成品繁杂的排骨，虽然字面看，只是由“红烧”变成“排骨”，不但是品位在变，他们内心的东西都在发生改变，他们在四川这片土地上成熟了很多。
社会在变，时代在变，但家不变，回家团圆，在家这个讲爱和凉爽的地方吸取能量，圣诞节重新出发。
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发表文章：金吾
编辑：南崁内厝/贵贵
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