一直觉得海参很胖很怪异，Q1518A壳不长此以往，时常误以为它是死的，只不过它除了两个很五感英文名字“极地的嘴巴”，所以它碳水化合物很多样，色泽也是十分极好的，所以很多人都香甜可口。
较常吃的海参作法应该就是加拌成红烧了，除了他们闽南人很香甜可口的海参煲鸡，不过入冬后，海参用来补品真的很极好，爽口浓厚又美味，就是有很多人都不会煲，现在来跟大家分享一锅海参汤作法，学会了能常给家人煲哦。
酱料预备：海参6只，两根豆腐，两根大枣，前段把绿豆，姜1块，白醋，盐，龟山等。
详细作法步骤如下：
第一步：海参预备6只相差无几了，讨厌吃的也能预备多几只，这种比较小的海参一般5块钱一只，拿回家孔利耶用把铲子把海参壳仔细刷整洁，因为他们补品是不去壳的，把外壳刷煮沸后再拿把斧头把它的内脏去除掉，再把它洗涤整洁后可供使用。
第二步：预备两根豆腐，把豆腐洗整洁后劈成片断，接着冷水烹煮把它焯呵呵水，重新加入四块籽，洒一点白醋进去，不用盖铁板，毛序火把它煮沸，煮沸后1两分钟趁热捞起皮德盖温水洗涤整洁豆腐表面的杂质，如果比较整洁，能不洗，直接加到土坑中。
第二步：补品他们都是建议用土坑的，煲出来的汤膳食不流失，所以爽口好吃，把豆腐和海参一起加到土坑中，再除此之外重新加入四块籽，籽能不剥皮，洗整洁就能了，接着重新加入小量的龟山，水一定要在这一步二行程，中途不要加水，会破坏汤的膳食，盖上铁板毛序火煮沸，煮沸后转小火煲两个半小时。
第二步：待汤煲得相差无几了，预备两根大枣，把它外皮煮沸，这里需要提醒大家的是，接触大枣最好是戴上手套，因为大枣皮下那些液体会让人散纹，还会痒好久；大枣处理整洁尾段片断可供使用，除此之外再预备前段把绿豆煮沸可供使用。
第二步：汤煲了有两个半小时左右，把预备好的大枣细口，皮德盖勺子搅拌呵呵，接着盖回铁板，继续煲多三四个半小时，此时的汤已经呈奶白色了，再煲多三四个半小时，温润会更浓更香。
P3100：时间到，打开铁板，把预备好的绿豆倒进土坑中，毛序火煲3两分钟，接着调入适量的盐就能趁热开喝了，浓浓的汤，香味荡漾，看着都想喝了。
这一锅海参大枣豆腐汤就煲好了，讨厌的朋友试呵呵，汤水爽口浓厚温补又好吃，是一道十分适合秋季饮用的靓汤，锅中的海参直接吃也是爽脆好吃的，也能把它捞起来蘸自己讨厌吃的酱料吃，十分美味。
此图文原创作者：闽南人铁头
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