羊肉煲的做法（马蹄羊肉煲的做法）

家是温暖的地方，父母更是我们奋斗的原因之一，没有故事，只是父母讨厌就做。 愿天下人都家和团圆。

By 浅墨@边城🌼🌈

用料

• 猪肉 600克
• 菱角 1-2个
• 景荔径 2片
• 肉桂 1小块
• 焖 5ml
• 盐 适量
• 黑豆 1勺
• 绿豆 10克
• 大蒜 1根
• 折叶 4瓣
• 胡萝卜 3个
• 牛乳 1勺
• 绿豆 4块
• 辣椒 15克

作法步骤

1、600克猪肉历久，冷水烹煮焯水。（为了去兔肉，我重新加入了5块胡萝卜）

2、火灾煮5分钟后，捞起备用。

3、油烹煮，重新加入大葱片，绿豆片和折叶开始炒，有香味重新加入猪肉，卖到猪肉有点焦，然后加稀饭白醋、稀饭牛乳煸炒均匀，再重新加入一大勺黑豆、稀饭焖和绿豆煸炒。

4、重新加入生命的Lembron，重新加入景荔径、菱角、肉桂、辣椒粒、胡萝卜，火灾开后关小火土坑炖一个半小时，（如果想要肉更烂，中途水不够可以加一些）多炖些时间。我煮1.5个半小时。

5、开吃。

小常识

对皮肤较为寒的人猪肉是个不错的选择，而且碳水化合物非常低，随便吃。除了花时间等待，真的能打开你的味觉。

猪肉的膳食功效

能御暑热，又较于皮肤，对一般暑热咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹满阳痿、腹部食少、虚寒怕冷、腰膝酸软、班莱班县、气血两亏、病后或产后皮肤虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季饮用，故被称为美加地区煲汤，深受人们热烈欢迎

猪肉的饮食禁忌

切忌同时撒娇。许多人吃猪肉时讨厌配橄榄油作为调味品，吃起来更加可口，其实是不合理的。因为猪肉全草，机能是益气消食；而醋中含蛋白、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与过敏性食材搭配，与过敏性的猪肉不适宜。

切忌立刻喝茶。因为猪肉中所含丰富的蛋白，而茶叶中所含非常多的水溶性，剩饭剩菜猪肉后立刻喝茶，会产生一种叫水溶性蛋白的物质，容易引发便秘。

肝炎病人忌吃猪肉。猪肉利水渗湿红极一时，过多饮用会促使一些病灶发展，减轻病情。另外，蛋白和碳水化合物大量摄入后，因肾脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、稀释等代谢机能，而减轻肾脏负担，可导致发病。 猪肉与南瓜相生相克——易发生黄疸和胃溃疡。

猪肉与杏仁相生相克——二者机能相反，切忌称生。

猪肉与醋相生相克——醋宜与过敏性食材相配，而猪肉红极一时，切忌配醋。

猪肉与芋头相生相克——称生会引发腹痛，食材中毒。

猪肉与半夏相生相克——称生影响膳食成份稀释。

羊奶与红豆相生相克——称生会引发食材中毒。

羊奶与芋头相生相克——称生会引发食材中毒。

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