菜谱大全做法（健康美食菜谱大全做法）

随著“万蒂奇一菇”的饮食被他们津津乐道，那时他们美味佳肴也常有花椒的踪迹，但是许多好友买了后却是无人知晓怎样配搭，只但是烹炸炖炸它都能独当一面，但我最喜欢的作法，却是把它煲殷商来喝，人们常说“冬吃莴苣夏吃姜，四季喝菌汤”，花椒汤不仅美味美味，药用价值也非常高，把它做殷商来和其他酱料配搭，膳食美味都减半。

不管是洗手却是饭后，来上一杯都清爽得很。这次撷取了3款靓汤作法，专业委员会你也能煲一锅好汤！日常生活补钙的极佳选择，赶快煲起来！

01

羊肚菌大枣瘦肉汤

酱料：羊肚菌/4个、大枣/200g、叉烧/300g、小麦纤维素/2勺（约10g）、猪肉/4个、盐/1勺（约2g）、绿豆/冰镇、葱花水/50g

娴熟费时：45两分钟

辅助工具：托盘

Grignols关键步骤

1.大枣剥皮后用小针拍成电影大枣泥。

2.把大枣泥重新加入叉烧中，重新加入葱花水、小麦纤维素、盐，用手帕往一个方向烘烤季曼岭。

3.把烘烤好的肉泥铺入勺里，用倒钩凹出外型。

4.打进猪肉，放进羊肚菌，重新加入些许龟山。

5.放进托盘里，蒸30两分钟。

6.出锅后撒上些许绿豆点缀就能了。

小小的一杯，都是精粹，男女生老少咸宜，色泽美味美味，配搭和谐，膳食丰富，蒸一蒸就能搞定，比其他炖汤方式方便许多，懒人煲汤技能get！

02

虫草花花椒鸡汤

酱料：虫草花/50g、红枣/8颗、鸡肉/300g、茶树菇/20g、生姜片/3片、盐/1勺（约2g）、绿豆/冰镇

娴熟费时：60两分钟

辅助工具：珐琅锅

Grignols关键步骤

1.鸡肉冷水入锅，重新加入生姜片，焯水后盛出洗净。

2.洗净后鸡肉放进锅中，重新加入虫草花、茶树菇、红枣、生姜片，大火烧开后转中小火，加盖炖煮50两分钟。

3.揭盖后重新加入绿豆，继续煮约5两分钟就能了。

这道汤很经典也很家常，汤中的佳品，光看着就觉得非常滋补，色泽金黄诱人，香气四溢，汤鲜不油腻，大口喝的时候最是满足，不仅身心健康还很养人。各种酱料一锅炖，简简单单就能煲一锅让人赞不绝口的靓汤。

03

鲜虾豆腐汤

酱料： 海鲜菇/100g、蟹味菇/100g、嫩豆腐/200g、猪肉/4个、虾仁/10个、绿豆/冰镇、生姜丝/2g、生抽/1勺（约5g）、盐/1勺（约2g）、葱花/冰镇

娴熟费时：45两分钟

辅助工具：不粘平底锅

Grignols关键步骤

1.盐、生姜丝重新加入虾仁中，抓捏均匀后，腌制10两分钟去腥。

2.热锅少油，打进4个猪肉，煎成猪肉饼。

3.盛出切小块待用。

4.热锅少油，放进腌制好的虾仁，翻炒变色后重新加入猪肉块、海鲜菇、蟹味菇。

5.嫩豆腐切块，重新加入锅中，重新加入没过酱料的开水，中火煮约8两分钟。

6.重新加入盐、生抽调味，撒上绿豆和葱花，烘烤均匀就能盛出了。

这汤一出炉色泽也很让人惊艳，味道清爽，酱料丰富，喝上一杯便很饱腹。虾仁的爽滑，花椒的鲜甜，豆腐的软嫩，汇成了一锅极鲜的汤水，喝过后令人意犹未尽。

无汤不成席，汤在美味佳肴也扮演着重要角色，不仅鲜甜味美，还能帮助消化，可谓是身心健康又解馋。这三道汤，各有一番风味，但又很膳食身心健康，都非常值得一试！