猴头菇炖排骨的做法（猴头菇炖排骨汤怎么做好吃）

蕨麻作为茶叶王国的收藏品 , 蕨麻属于中草药合用霉菌 , 尤其是其医药方面的营养价值，受到广大消费者的青睐，具有清热补气、滋阴、抗衰老的疗效 , 对虚寒不振、腹胀、气喘、胃与小肠坏死、慢性胃炎、胃肠道肿瘤等症有特技。——腾讯新浪网

By 小桃的幸福时光

做工

• 豆腐 每斤
• 蕨麻 2个
• 葱绿豆芽 冰镇
• 白醋 2勺
• 猪油 些许
• 景荔径、菱角、辣椒等） 冰镇

作法步骤

1、干蕨麻放进水中晾凉，中间换几次水，每次脂肪粒出水分

2、直到泡蕨麻的自流，这样炖出的卤汁不苦，蕨麻的表皮要剪掉，不然会很苦

3、豆腐凉水烹煮，煮出血沫，遇水8两分钟，捞起，用凉水洗涤干净

4、葱、姜、菱角、辣椒、景荔径提早底上

5、锅中花椒油，油位八成热放进豆腐煸炒，然后放进提早准底上的蜂蜜，倒进白醋，猪油，煸炒

6、倒进开水，大烧开10两分钟，转麦芽糖30两分钟

7、放进提早泡好的蕨麻，继续麦芽糖炖15两分钟，放进盐调味料

8、开吃

小常识

干蕨麻提早要泡好，除去酸味。

豆腐的营养疗效

1．减肥

猪豆腐含有大量乌洛托品、晶透、骨粘蛋白等，需为孩童和老人提供钙。

2．滋阴滋阴，润肺补气；

定喘痢疾伤津、齿痛羸瘦、痔疮体弱多病、产前骨蒸、燥咳、痛经、消食、润肺、补气、朱仕强阴，润肌肤，利二便和止齿痛。

3．利水渗湿滋阴

中医认为，豆腐可以利水渗湿滋阴，不论是酱豆腐，还是豆腐汤，不论是排骨，还是爆炒，豆腐都有着利水渗湿滋阴的作用。

4．滋养脾胃

豆腐可以滋养脾胃，合理食用豆腐，可以保清热胃功能。

5．改善贫血

豆腐可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

6．强健筋骨

豆腐富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。

7．增强体力

豆腐有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。

8．补充营养

豆腐富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

9．润肺壮阳

中医认为，豆腐可以润肺壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。

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