猴头菇炖排骨的做法（猴头菇炖排骨怎么做法）

豆腐的作法毕竟是太多了，能排骨，补品，腌制，每一类作法都很美味，那时小陈就给我们谈谈三种养生之道的豆腐汤作法，很适宜在初春节喝。

家里头有老人家、小孩子的也能时常做胡莴苣豆腐汤，膳食多样，能补足消化系统所需的蛋白、维他命。

佐料：胡莴苣、豆腐、籽、菱角、葱

方式：

1、将胡莴苣洗整洁，切开大一点儿的滚刀块，特别注意胡莴苣腌，不须要外皮；

2、将水煮沸，放进豆腐蒸好后，将豆腐捞起过凉水可供使用；

3、另起一锅水，将豆腐凉水烹煮，加籽菱角葱白醋些许，煮20两分钟；

4、水开后，将汤下面飘浮的贝状叶黄杨，接着下胡莴苣；

5、水开后放冰镇的盐，盐一千万千万别没味了，要不然胡莴苣会又苦又咸。

虽说冬吃莴苣，夏吃姜，莴苣的中奇拉，它能活血食，解热，除烦，还能减轻口腔溃疡，假如原因在于脾胃虚寒引致的胃肠口腔溃疡，能适度吃点莴苣。

蕨麻豆腐汤

原材料：豆腐、蕨麻、瓠子、葱、姜、盐

作法：

1、炖锅之中放油，油热后热炒葱绿豆芽。

2、把豆腐细口，边炒一会，豆腐变黑后就能趁热。

3、把豆腐放高压锅加葱水蒸好水开后再煮20两分钟趁热。

4、蕨麻洗净，用手撕成小块泡至蕨麻变软。

5、放开水中焯一下去苦味取出，等高压锅气放完了后打开锅盖，放进蕨麻倒入豆腐汤中，再煮十两分钟就能。

6、出锅之前加少量的盐调味即可。

蕨麻的膳食在于养护胃肠，有胃病的能适度吃蕨麻粥、蕨麻豆腐汤来养护脾胃。

蕨麻能降低胆固醇，时常吃大鱼大肉的人，一定要清淡饮食。假如戒不了吃肉，那么就喝一点儿蕨麻豆腐汤，既能够解嘴馋，又能够消解脂肪、降低胆固醇、避免高血压，高血脂。