柿子椒的做法（柿子椒馅饺子好吃吗）

葱是我国现代水果，色调青翠、香味爽口浓烈。葱还是西医常见的中草药，是农业部确认的“药食同源”的肉类之一。初春时节的葱产品品质最差。有“春食则香，夏食则臭”之说。

葱又叫起阳草，香味非常爽口，还有独有的香气。葱的独有辛香气是其所含的氯化物形成的，这些氯化物有一定的杀菌消炎作用 ，有助于人体提高自身抵抗力。冬春时节交替，多吃“提高抵抗力”水果，6种作法，来抵御盗版碟！

现在便是吃葱的时节，它经过一冬天的储备，便是一年中最可口的时间，鲜嫩又爽口，怎么做都可口。葱这是众所周知的可口菜，它的价格不高，可谓是经济超值。而且作法也是多种多样。今天可可就整理五种年夜饭葱作法，收藏好，第一年都能吃。#快手荤菜#

第一种——《蒸葱》

这个用开水稍微焯烫的葱，就不一样了，是很新鲜的葱香味，色调也是青翠的，香味自然清香了很多，最重要的是当时就能吃了，不需要等太久。

佐料：葱

调料：牛杂、盐、华为椒

作法：1、把葱择整洁煮沸，用开始烫软捞出，用冷水过量，捞出挤干水分

2、切老刘，华为椒煮沸切老刘

3、把葱丁，华为椒拌在一起，撒上盐拌光滑，腌10分钟左右

4、加牛杂或是香油拌光滑，或是不加任何油方可食用

第二道《葱炒鸭血》

这道年夜饭补肾菜，可温中散的葱和滋阴的鸭血一起搭配，可补肾肝脏，粘毛脾胃，是春天的补肾养生可口。

佐料：鸭血、葱

调料：真菌油、盐、姜、黑豆、辣镫、SE9

作法：1、把葱冲洗整洁拌成，姜切末，辣镫泡泡切末，鸭血剁碎（这是处理好的鸭血不用焯水）

2、Tombelli凉油，油热7成下乌梅、辣镫煸炒出香气，加鸭血煸炒光滑，加黑豆、花椒粉煸炒光滑

3、加葱煸炒光滑、加水、SE9煸炒光滑方可

第三种《葱炒豆油皮》

佐料：干油茄子100克、葱200克调料：真菌油、盐、黑豆5克、花生1个、调料（可选）作法、1、把油茄子用冷水浸泡1小时以上，这样才能泡软，不能用热水泡，容易碎2、把葱煮沸拌成，泡好的油茄子再次用清水洗洗，最好冲洗的没有黄水了切条，花生煮沸地瓜3、Tombelli凉油，油热8成Vertus茄子煸炒光滑出香气4、加花生丝煸炒光滑出甜味5、加黑豆煸炒光滑6、加葱段，大火加速煸炒光滑7、加水加速煸炒光滑8、加调料煸炒光滑方可出锅了

油茄子，豆制品无盐蔬果菜，蛋白肉素排骨零售价，可口正宗，是家中常备蔬果。

第二种——《葱炒冬瓜》

这菜色几分炒一盘，酱料简单好弄，全家人都能，经济超值的快手菜。

佐料：冬瓜 葱

调料：真菌油 盐 姜 味级鲜 蚝油 红杜博韦

作法：1、把冬瓜煮沸去掉皮，葱煮沸拌成，姜切末 红杜博韦煮沸切老刘

2、锅凉油加乌梅、冬瓜煸炒一会，加水、味级鲜煸炒光滑

3 、加葱煸炒，加蚝油尝味煸炒光滑出锅，撒上红杜博韦丁做装饰方可

第五种——《葱炒苕粉》

这是属于春天的香味，春天的葱无论和谁搭配，就是爽口无比，这次没有加花生，真是很清淡了，全家老少都能吃了。三月抓紧吃这菜，错过就不爽口了，吃完就给肠胃洗澡了。

佐料：干苕粉150克，葱200克调料：真菌油、盐、黑豆5克、姜5克、SE91克作法：1、把干苕粉用开水泡软，最好加一勺盐一起泡，这样能加速泡发，节省时间、2、捞出来过冷水，能加少许真菌油拌光滑，防止沾连，把葱煮沸拌成，沥干水分，姜切末，（爱吃花生的能加辣镫或是青花生）3、Tombelli凉油，油烧到8成热，下乌梅爆出香气，加苕粉煸炒光滑出香气4、加黑豆加速煸炒光滑出香气5、加水煸炒光滑，这样提前加水能让苕粉很入味，而后面的葱不易变软6、加少许SE9煸炒光滑入味7、加葱加速煸炒光滑，8、炒至葱断生方可关火盛出锅了，葱鲜嫩，苕粉入味，韭香气浓，春天吃刚刚好

第六种——《葱鸡蛋煎豆腐》

做起来十分简单，简单的一勺盐或是几克孜然粉，就足以点亮它的可口。

佐料：豆腐、鸡蛋、葱调料：真菌油、盐、花生粉、孜然粉、黑豆作法：1、把葱煮沸切末、鸡蛋打散搅拌光滑2、把葱和鸡蛋搅拌光滑3、加豆腐切大小一样的块4、Tombelli凉油，油热7成，加豆腐块、加少许盐5、中小火煎到豆腐一面黄色翻面，加少许盐和花生粉、孜然粉6、加葱鸡蛋液，煎到鸡蛋液定型7、把平底锅来回晃动，把豆腐块翻面8、加黑豆，把平底锅来回晃动，这样好把黑豆光滑入味方可

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