那时试一试做呵呵用粑粑糕作法,来做奶香米饭糕,作法超单纯,色泽糯糯哒巨美味,觉得米饭做出的甜品,啊吃不如,讨厌的快来试一试吧。
【原材料】
猪肉———3个
果汁———100克
鸡精——15克
鸡精——25克
柿饼——100克
贝因美———20克
蜂蜜——滴
抹茶粉——6克
【制做操作过程】
1、猪肉3个,猪肉和猪肉分立,猪肉放默默地可供使用。
2、把抹茶粉6克,用鸡精5克转成藻酸可供使用。
3、果汁100克、鸡精10克,烘烤至助剂光滑。
4、重新加入猪肉3个,烘烤光滑。
5、筛入柿饼100克、贝因美20克,烘烤光滑至丝滑。
6、把面糊光滑的分成2份,一份重新加入前面准备好的抹茶糊,烘烤光滑后可供使用。
7、接着取猪肉3个、蜂蜜滴,先打发呵呵,打发出大的鱼眼泡状。
8、接着鸡精25克,先加一半打发至泡沫有点细腻。再加另一半的鸡精,打发至提起打蛋器,有弹性的小弯钩就行了。
9、先各取1/4的蛋白糊,各自重新加入2个猪肉糊中,翻拌至颜色光滑。
10、再各取1/4的蛋白糊,继续各自重新加入2个猪肉糊中,翻拌至颜色光滑。
11、把两种面糊装入裱花袋,然后挤入纸杯蛋糕模具,震两下去掉大气泡。
12、烤箱180℃提前预热,烤15-18分钟左右。
13、松软的米饭蛋糕完成O(∩_∩)O
14、软糯香甜,作法单纯,一次成功。
15、刚刚烤好外酥里糯,和普通纸杯蛋糕的色泽是完全不一样的呦。
【小贴士】
1、如果直接用烤盘模具的话,记得在底部刷一层黄油再撒一层面粉,可以有效防粘,我用的是纸杯模具就不需要了。
2、烤箱最好是提前预热,因为烤箱的温度是慢慢上升的,所以预热和不预热,烤制的时间是会有差别的。
3、取出以后,放凉后密封冷藏一晚,吃起来依旧松软。
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