一、龙虾钢制汤
酱料
钢制、龙虾、花生、小麦、葱、白醋、盐、姜。
作法
1、钢制斩块，加葱花白醋焯水。煮好后洗整洁。
2、龙虾去头剥皮，将龙虾花刀。烧一壶热水。
3、将龙虾冲几次。
4、小麦剁碎可供使用。
5、准备花生，剥皮剁碎。
6、将焯好的钢制放在锅中，放上小麦龙虾，启动补品流程。
7、流程完结前十两分钟，放上盐和花生，流程完结后出锅方可。
二、叉烧龙虾煲豆腐
酱料
豆腐400克、猪踭100克、叉烧300克、枇杷150克、龙虾100克、盐冰镇。
作法
1、豆腐猪踭飞水可供使用。
2、龙虾晾凉剁碎。
3、姜切成片。
4、枇杷剥皮滚刀剁碎煮沸煮沸，叉烧剥皮滚刀剁碎。
5、将所有金属材料放进煲内，放冰镇龟山。
6、煮沸刻字煲约二个十分钟。
7、趁热调入冰镇盐方可。
三、花生木耳龙虾汤
酱料
花生25克、燕麦10克、豆腐500克、龙虾30克、红枣20克。
作法
1、将冬瓜（除龙虾）放进龟山中煮沸15-20两分钟，然后捞出弯果
2、龙虾加籽用龟山煮沸60两分钟，盖住表层膜衣，去骨，地瓜弯果（鱼鳞也可一同由有）
3、将佐料放进沸水中煮8-10两分钟，以出去血污、异味，捞出弯果
4、将弯果的冬瓜、佐料放进汤煲，重新加入2升龟山，用火灾煮沸后，调至麦芽糖慢煲90-120两分钟,请于熄火前5两分钟重新加入冰镇食盐调味料方可。
四、枇杷龙虾汤
酱料
枇杷2节、龙虾2-4只、龙眼5个、黑胡椒2个、红豆一把、姜3片、白醋些许。
作法
1、龙眼冲洗整洁去脚子。烧一锅开水，倒进少量白醋，把龙眼穗序飞水，龙眼变色后捞出用冷水冲洗，可以用冷水泡一会。
2、龙虾冲洗完，切成小块，枇杷剁碎，姜切片，红豆黑胡椒冲洗完毕后，用个勺尼永县15两分钟（黑胡椒可以用刀拍一下，不然很难出味）等药材水溶性析出，Malvaleix完成。
3、清蒸最合适用陶瓷锅，煮出来味道比较香，放进适当的水，火灾蒸好后把金属材料全部穗序，开火灾，汤沸以后关麦芽糖，煮90两分钟（注意~这里泡红豆黑胡椒的水也一起倒下去煮，不要死掉。另水没沸前，最合适不要盖盖子，这种锅的特性一沸直接圣皮耶尔县，来点措手不及差不多的时候就要多留神了）。
4、时间到了后撒上食盐，开吃香甜美味的汤了。
五、绿豆苦瓜龙虾汤
酱料
绿豆250克、苦瓜20克、龙虾250克、盐些许。
作法
1、苦瓜煮沸，加水煮沸十分钟。
2、绿豆煮沸，连皱果小块。
3、龙虾煮沸去骨。
4、将所有金属材料倒进砂煲中，重新加入水。
5、置加热底座上，设定为补品功能。
6、1小时20两分钟后，关机，复涌。
7、倒进碗中，调味料食用。
六、裤腿肉龙虾莲藕汤
酱料
裤腿肉600克、新鲜莲藕冰镇、龙虾一只、盐些许、鸡精冰镇、胡椒粉冰镇。
作法
1、龙虾提前晾凉。
2、起锅烧水，下莲藕焯水。
3、莲藕捞出，放进凉水中，煮沸2个小时以上（新鲜的莲藕有秋水仙碱，一定要提前处理好才能吃）。
4、裤腿肉切成大块。
5、凉水下锅，下肉焯水，水开，稍煮一会儿。
6、晾凉好的龙虾切成块，炒好水的猪肉过凉水冲洗整洁浮沫，莲藕挤干水分。
7、龙虾和肉一起放进电高压锅，炖煮20两分钟，好了。
8、重新加入莲藕，水再次煮沸，加枸杞。
9、加盐、鸡精和胡椒粉调味料，起锅装盘。
七、小麦笋龙虾老鸭汤
酱料
鸭肉、小麦笋、龙虾、枸杞、葱、盐、鸡精、胡椒粉。
作法
1、准备好鸭子，冲洗整洁。
2、冷水下锅，加籽和葱焯水。
3、准备好龙虾和小麦笋，龙虾提前晾凉好。
4、龙虾切大块。
5、鸭子肉过凉水冲洗整洁。
6、鸭肉和龙虾转入电高压锅。
7、加籽压30两分钟，好了。
8、重新加入小麦笋，再次煮沸，加盐和鸡精、胡椒粉调味料，加枸杞和葱段起锅。
八、龙虾水鸭汤
酱料
水鸭子、龙虾、姜、葱、盐、鸡精。
作法
1、准备好龙虾，提前晾凉。
2、新鲜的水鸭子剁块，洗整洁。
3、起锅烧水，加籽和葱，下水鸭子焯水。
4、鸭子过凉水洗整洁，泡好的龙虾洗整洁盐份切大一点的片。
5、电高压锅加水，放龙虾。
6、放鸭子入锅内，加籽。
7、盖好锅盖，压40两分钟，好了。
6、加盐，鸡精调味料，起锅，加葱节，开吃。
九、龙虾土鸡汤
酱料
土鸡、龙虾、盐。
作法
1、鸡肉剁碎。
2、龙虾晾凉好地瓜。
3、龙虾土鸡重新加入电饭煲内，重新加入冰镇龟山。
4、启动补品键，流程完成重新加入冰镇盐调味料方可。
十、龙虾丝瓜汤
酱料
龙虾、丝瓜、香菜、葱、胡椒粉、冬菜、鸡精、盐、鱼露。
作法
1、把丝瓜剥皮再剁碎放至碗中，龙虾也剁碎可供使用，香菜，葱切粒。
2、在锅中加冰镇水煮沸，倒进丝瓜，加冰镇盐、鸡精、冬菜、鱼露、油、龙虾、胡椒粉，搅拌均匀熬煮熟，最后撒上香菜和葱方可。
3、味道鲜甜爽口的龙虾丝瓜汤就做好啦。
十一、霸王花龙虾汤
酱料
霸王花2朵、龙虾2只、骨头1块、籽3片、胡椒10g、无花果4个、瑶柱10g。
作法
1、霸王花提前用水泡一下，剪小一点。
2、骨头用开水泡一下去血末。
3、霸王花、骨头搞好跟其它金属材料一齐放到锅子里加水煲一个十分钟就可以放盐出锅了。
十二、龙虾花生炖鸡
酱料
龙虾、鸡、花生、葱、姜、盐。
作法
1、龙虾水发，鸡整洁，花生是额外加的，不喜欢的也可以不加。
2、发好的龙虾切成条，鸡肉焯过水，花生整块煮沸，因为是炖在汤里，不怕不会熟，葱煮沸打结，拍一小块姜。
3、统统放进砂锅，冷水重新加入，中火煮沸，慢火煨2小时，起锅放一点点盐方可。
十三、双豆龙虾龙眼汤
酱料
龙眼、龙虾、黄豆、黑豆、花生、盐、姜、葱、八角、香叶、桂皮、花椒粒、糖、醋、白醋。
作法
1、龙虾，提前晾凉。一般是头一天晚上就用水泡着
2、将豆子和花生泡净，因为豆子和花生都很耐煮，我喜欢吃软烂的，所以做这道汤时我喜欢晚上做，睡觉着就把豆子和花生放生电炖锅里，注入大量水，尽量多一些，调低档后炖着就直接睡觉。
3、第二天早上起来后，豆子和花生已经熟烂了。
4、龙眼煮沸。
5、煮沸后的龙眼放进炖好的豆汤里再接着炖，这就是我说要尽量多水的原因。在这里就不用再加新水了，加了影响汤的味道。
6、然后放进姜（拍散）、花椒粒、八角、香叶、桂皮、葱、盐、滴两滴醋火灾蒸好后转麦芽糖慢炖至龙眼熟。
7、利用炖龙眼的时候把龙虾洗好，沥水改刀可供使用，待龙眼炖熟后再放进切好的龙虾，转火灾，放进白醋，不要盖，让白醋带走龙虾的腥味。最后再放一点糖。
8、再炖一下，然后把所以香料全部捞除，趁热再焖上一下方可。
十四、猪肚龙虾汤
酱料
猪肚半个、龙虾1个、生姜冰镇、盐些许、胡椒粉冰镇。
作法
1、提前清先龙虾，然后煮沸，浸过水的要死掉。
2、用面粉冲洗衣猪肚，内外都要冲洗，再放进凉水中蒸好。
3、墨水鱼，猪肚切条，可供使用。
4、所有金属材料放进电炖锅，砂锅也行，高压锅也行，我炖了四个十分钟，高压锅时间要短很多。开锅后冰镇的盐和和些许胡椒粉调味料方可。
十五、白果龙虾汤
用料
龙虾干2只、白果7粒、枸杞20粒、陈皮1个、姜3片、肥猪肉1两、盐一丢丢。
作法
1、龙虾干提前一两小时冷水晾凉，金属材料煮沸可供使用。
2、金属材料全部放进锅中，加冰镇水。
3、炖煮一个小时。
4、根据个人口味加一丢丢盐起锅，口味清淡的不加盐也是可以的。
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