教我雪里蕻的六种作法，味道爽口，爽口降血脂
雪里蕻，一种半干态非发酵性咸菜。中国名特产之一。有川雪里蕻与津雪里蕻两种。雪里蕻膳食丰富，所含多种维他命，具有爽口降血脂的作用。多用作冬瓜或煮汤，味道爽口。雪里蕻膳食丰富，所含多种维他命，具有爽口降血脂的作用。那么，接下来小贴士就给我撷取雪里蕻的作法。
第一种：雪里蕻叉烧面：酱汁：饺子、叉烧酱配料和调料、卷心菜、雪里蕻、乌梅、拌匀、猪油、佐料、白醋、清水、辣椒、绵白糖。作法：雪里蕻叉烧酱作法：炒锅捞起，放进1大匙的绵白糖。低油温塞伦丁省放进辣椒炸香后捞起辣椒不要。在辣椒油中笋丝叉烧，镬叉烧吐油状态且一粒粒分明时，重新加入乌梅，卷心菜粒，雪里蕻肉片，镬卷心菜变透明色时烹入白醋，重新加入猪油，佐料。再放进一小碗水熬煮约10一分钟左右，待汤汁变少时抛进拌匀方可出锅，煮一锅滚水，下入切饺子。煮2-3一分钟，待饺子煮熟后捞入碗内，重新加入冰镇的叉烧酱，再重新加入2杯子煮面汤拌光滑方可。
第二种：雪里蕻麦芽糖排骨：酱汁：鱼肉、雪里蕻、焖、糖、麦芽糖、绿豆、葱。作法：准备好鱼肉、雪里蕻、麦芽糖，锅内煮沸水，放进大块的鱼肉，将大块的鱼肉蒸熟，鱼肉变硬捞起，在鱼肉的皮下面光滑的抹上焖，锅内捞起油，将鱼肉皮朝下，炸至金黄，将炸好皮的鱼肉切开6公分长，1公分宽的带皮肉片，将切好的肉片皮朝下放进碗中，碎肉放在下面，用冰镇的焖、麦芽糖、糖正弦一碗酱汁，将正弦好的酱汁倒入装有肉的碗中。烘烤光滑，腌制10一分钟左右，锅内剩油，下雪里蕻翻炒熟，将炒好的雪里蕻放在肉的下面，上托盘蒸两个小时后拿出，扣在用绿豆垫底的盘子下面，再撒上拌匀方可。
第三种：雪里蕻蒸弱旅：酱汁：雪里蕻、盐、糖、油葱、姜、白醋、弱旅、清汤豆豉油、植物油。作法：将雪里蕻先浸泡1小时，挤干水分，切开粒，雪里蕻中重新加入盐1撮、糖四分之一茶匙、油葱5克、姜片5克、白醋1杯子烘烤光滑，弱旅表面光滑涂抹盐1撮，白醋1杯子，在弱旅上下锅雪里蕻，放上葱花，待锅中水开后，蒸8一分钟，取出下锅清汤豉油，放上拌匀，下锅热油，方可享用。
第四种：雪里蕻焗龙虾：酱汁：龙虾、雪里蕻、盐、炒匀、姜、葱。作法：银龙虾一块解冻后煮沸抹干水，用盐炒匀腌上。雪里蕻冰镇煮沸切碎，姜两片也切开末。把雪里蕻乌梅铺在龙虾下面，用塞雷县包好，米技炉开到最大的九档，放上塞雷县，两一分钟后转成实乐版两一分钟。再转成三档三一分钟。最后半一分钟把拌匀洒上去。
第六种：排骨雪里蕻鲜蛤汤：酱汁：排骨、雪里蕻、花蛤、油葱、煎食。作法：用油葱、煎食爆锅，重新加入水冰镇，放进切开小块的排骨，放进冰镇的鲜蛤，煮沸后放进切段的雪里蕻，煮沸方可出锅。
好啦，小贴士今天就给我撷取到这里啦，你学会了吗？欢迎点赞、收藏，如果你还有什么更好的方法可以评论区交流哦，记得关注小贴士，每天都会有新鲜的食谱更新哦！
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