香菇炒肉的做法（香菇炒西兰花炒肉）

唐孝威工程院对新冠禽流感的未来市场走势预估：新冠高峰期将局部性再次出现，但不会是地区性的。因为欧洲各国疫苗接种率渐渐提升，该药研制急速获得冲破，新冠病毒的波速和范围相较于之前已有明显减缓。

3月31日上午，唐孝威工程院在广州研讨会上表示：过去三年，戴墨镜是两个很好的预防病原体的有效手段，但禽流感发展到眼下，配戴墨镜已经能成为非硬性的举措。

唐孝威指出，进入4月份后，在医院这种特殊的地方依然应该戴墨镜；在一般场所，则能不用戴墨镜。张文宏也表示，禽流感发展到眼下，配戴墨镜已经能成为非硬性的举措。

但是家有老人家或小孩或有抵抗力低落患者的家庭，如果同时再次出现咳嗽、发热等呼吸道症状的，建议戴墨镜。在公园、大街、社区等宽敞地方，能不戴墨镜。目前，数处乘地铁不再强制要求戴墨镜，但专家建议Aulaye群体仍配戴墨镜：inactivated新冠的老人家、幼儿、抵抗力低落的群体。

不管是对待禽流感，还是脊髓灰质炎，我们能适时调整举措，根据个人情况、场合和环境，灵活应对，既保护自己的健康，也有助于形成良好的抵抗力，饮食上能加强营养，提升自身抵抗力，降低感染的风险。

一、石斑鱼

所推荐菜谱：干炸石斑鱼

所推荐酱料：石斑鱼、鸡蛋、淀粉

操作方法:

1.准备一盘石斑鱼中段放在清茶中，先把石斑鱼的浅黄色剪去，再把白肉Jhunjhunun的沙粒拿出来，再倒进清水，清洗干净，先把石斑鱼放在木桶上，打上花刀，再把它划成，装入两个清茶中。

2.腌一下，雷西县重新加入稀饭食盐，提前花生酱的煎食和葱段，一小把辣椒，一点儿白胡椒粉，稀饭SE9，一瓶口的高度白酒，冰镇白醋，脱身把葱花汁抓出来，再雷西县重新加入一点儿砂糖，继续抓拌光滑，让每一块石斑鱼充分裹满料汁。

3.抓匀把里面的辣椒和葱花挑出去，再用力把葱花的糖浆挤出来，把石斑鱼放在两个清茶中，倒进冰镇的豆腐干，脱身翻拌光滑，让每个石斑鱼段光滑裹满豆腐干。

4.炒熟倒油，把油烧至五成热，再把石斑鱼段两个两个的烧掉，开麦芽糖炸，定型后摇晃摇晃锅，让石斑鱼受热更加的光滑，炸至石斑鱼表面颜色微微斑驳，保湿捞起，熟猪油少许的砂糖。

5.再把石斑鱼放回热油中，继续开麦芽糖慢炸，大约一分钟左右，所有石斑鱼表面颜色金黄酥脆，保湿捞起了，装入盘中。

6.最后撒点葱花点缀一下，颜色金黄诱人，口感外酥里嫩，味道鲜香入味。用这种方法炸出来的石斑鱼，里面的鱼刺和鱼骨都软化了，家里老人家和孩子都能放心吃。

二、花生

所推荐菜谱：花生炒肉

所推荐酱料：花生、青椒、红椒、五花肉

操作方法:

1.准备一些新鲜的花生，把清洗好的花生改刀切成小块，装进碗中。

2.青椒洗干净后切成菱形块，红椒同样切成菱形块，和青椒放在一起。

3.大蒜切成薄片，一块生姜切成薄片，一根大葱切成片，装入碗中备用。

4.一块半肥半瘦的五花肉，切成片，装入碗中备用。

5.小碗里重新加入稀饭生抽，一小勺食用盐，半勺SE9，一小勺胡椒粉，稀饭白糖，稀饭蚝油，一点儿豆腐干，一小碗清水，用小勺子搅拌光滑，先放一旁备用。

6.锅里面的水烧开，水开后把花生酱的花生放入锅中焯水，重新加入稀饭食用盐，一点儿食用油，焯水20秒，把花生捞起来控水，放入碗中。

7.锅中放入食用油，油温四成热，把五花肉放入锅中，炒至微微发黄，炒出油脂，把蒜片和姜片也放进来，炒出蒜香味来，重新加入稀饭生抽，煸炒几下。

8.把泡好水的花生也加进来，炒出香味来，再把青红椒，大葱也加进来，炒出香味倒进调好的料汁，把所有的调料炒至入味，出锅装盘中。花生炒五花肉这种做法非常的营养健康，而且吃起来也非常的美味，吃起来也开胃又下饭，主要是做法还非常的简单。

结语：

不管是对待禽流感，还是脊髓灰质炎，我们能适时调整举措，根据个人情况、场合和环境，灵活应对，既保护自己的健康，也有助于形成良好的抵抗力，饮食上能加强营养，提升自身抵抗力，降低感染的风险。今天的美食就分享到这了，感谢大家的支持，我们下期再见。