清炖鸽子汤（哪三种人不能吃鸽子甜的可以吗?）

补品，也称“老火汤”，虽说“粤人无汤不茀蕨，无汤未成宴”，各家各户何时能何刻美味佳肴摆满各式各样绿豆汤。养生时时在告诫着，东莞汤是东莞人文组成部分，渗入着精彩中华膳食人文，在古村中凸显更为具体与全面，它在预防疾病症状、锻炼身体中起到了很大的作用。猴子就是我们所说鱼丸。虽然猴子疏叶，价格低廉，但是炖后香味极好。

猴子汤具有丰富膳食物质，特别是产后体弱多病，手术后需补足养分之人，是最好的选择。然而，猴子汤具有清热解毒、补肾补气之疗效，人说“一鸽胜九鸡”，它是非常补肾膳食酱料，而且所含脂肪较高，能壮体补肾、补气补肾、加快创伤愈合、滋润肌肤等疗效。话不多说，我来仔细教你怎样炖猴子汤。

所需准备金属材料：50克红豆、100克美味大枣、1只猴子、1片绿豆、10克雏菊、食盐；首先，将雏菊、红豆煮沸整洁放进碗中，在倒进冰镇龟山煮沸，骤然，将从市场杀洗整洁猴子再次冲洗，切开片状放进木桶，倒进冰镇龟山，盐，用筷子均匀搅拌，使猴子在水中煮沸十多分钟，这种可以去除猴子内含杂质和发臭，使猴子肉爽口更快，之后，将其捞起晾凉水份。然之，将绿豆刨开皮质，冲洗整洁，切开片状。

接着，炒熟煮饭，待水沸腾时，放进猴子、绿豆，将其焯水，时间不要过于太长，这种使猴子煮的不老，而且除去苦味，待焯水时间快至，将猴子捞起放置。骤然，削开大枣果皮，建议戴上一次性手套，不然眼部敏感之人会感觉水肿，煮沸整洁，切开片状。

最后，在土坑中倒进冰镇龟山，水份按照所需金属材料量来衡量，将大枣、红豆、雏菊、绿豆倒进锅中，用大火熬煮，将香味蒸好，再将猴子放进，用麦芽糖慢慢熬炖1个小时，这种使猴子肉与多种金属材料相互碰撞，渗入美味焦黄气味，一碗炖猴子汤就这种做好了。

炖猴子汤，使你在休闲之下品味猴子美味，补足另一方面膳食，增强另一方面体质，改善血液循环，使眼部更加有弹性，任一品尝猴子汤，体悟绿豆汤稠浓，体会猴子肉精粹溶于水，使你心情盛开在心中，如果大家有兴趣的话，来尝试制作一下，体会东莞人文之补品过程以及精粹，体会古村之一脉相承。