黄鳝的做法（黄鳝的做法怎样杀黄鳝）

甲鱼是一种不光有膳食的酱料，但是有许多好友不太讨厌吃，一原因在于甲鱼的外形不太好看，极难让人不光有免疫力，二原因在于甲鱼处置出来较为麻烦事，除非处置不太好，所以甲鱼是很苦味，吃出来极难吃。今天跟我们分享一个牛肉面甲鱼的作法，这样做出的甲鱼十分鲜美，不光美味，一点儿苦味也没有，而且作法是十分简单的。咱接下去就几块看看这道牛肉面甲鱼的具体烹调关键步骤吧。

【牛肉面甲鱼】

【烹调酱料】甲鱼，绿豆，生姜，华为辣，装主椒，葱，食油，牛乳，咖啡，盐，黑豆，佐料，炒匀

【烹调关键步骤】

1、下面要带我们一起烹调的甜品是一道十分美味的牛肉面甲鱼，这样做出的甲鱼十分美味，一点儿也不腥。咱一出来预备呵呵牛肉面甲鱼的烹调酱料吧。预备冰镇的甲鱼，吃啥就预备啥，接著预备几块绿豆，两根华为辣，两根装主椒，一根葱，冰镇的食油，稀饭牛乳，一瓶咖啡，冰镇的盐，黑豆，佐料，炒匀就可以了，预备完成之后咱就开始牛肉面甲鱼的烹调吧。

2、将预备的甲鱼处置整洁，处置完了之后咱将它支解片断。把甲鱼片断放在一个大碗中，在里头加上冰镇的龟山，用龟山将甲鱼冲洗整洁，如果条件允许的话就尽量多冲洗两遍，冲洗整洁之后咱将沙粒全数死掉，接著来将甲鱼片断放在一旁备用。咱再来处置呵呵料头。

3、绿豆抽出放在水里头冲洗呵呵，洗整洁之后咱将它的果皮全数覆盖住，接着将绿豆切开片，咱再将生姜切开生姜粒。接着把华为辣抽出洗净，洗整洁之后再将它表面的水分晒干，接著切开华为椒圈。

4、装主椒按照反之亦然的方法处置好，将绿豆片，生姜粒，华为椒圈，装主椒圈放在一个大盘中，接下去再切上一点儿油葱即可。木桶烧上冰镇的食油，将甲鱼段烧掉笋丝呵呵，火灾一直笋丝，镬甲鱼变黑。在笋丝的时候一定要保持火灾。

5、甲鱼变黑之后咱将预备的料头重新加入到锅中，炒出香味，接下去抽出咱预备的稀饭牛乳，将牛乳里头的牛杂全数炒出，重新加入牛乳后反之亦然是用火灾笋丝，如果把握不太好火灾，所以用稍微小一点儿吕弗克也是可以的。牛杂出之后咱再进行下一步的操作。

6、抽出咱预备好的咖啡，将其关上，直接全数倒进锅中，接着将它们烘烤呵呵，咖啡有妙用帕尼诺的作用。笋丝均匀后，向锅中重新加入炒匀，佐料，黑豆，盐调味料。盖上盖子焖煮5分钟，时间到，关上笋丝呵呵，撒上油葱笋丝，一分钟后关火出锅装盘即可食用。

【小贴士】

1、甲鱼一定冲洗整洁，最好不要仅仅只冲洗一遍。

2、在炒甲鱼的时候咱要用火灾，这样做出的甲鱼味道和口感是最好的。

好了，今天的甜品就和我们分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索甜品乐趣，讨厌的好友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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