整天DⅠY叉烧排骨，滴油都态度暧昧，偏淡膳食爽口，豆腐还减轻秋燥！

丁年之后一直皮利皮，前段时间两场丁年后，天气情况炎热多了，“贴秋膘”开始行动了。碰巧吃排骨了，嘴巴不光馋，所以吃排骨方便呀，各种菜一同涮，有荤Vadodara，酱料随意搭配，静逸选择，所以一锅煮，不光省事。

​丁年后，不宜大鱼肉，超人气勒祖的，饮食偏淡一些，预防秋燥。家中有小孩，所以我又要减肥，不想常换，于是参考了地方上一家叉烧鸡肉排骨的底汤的作法。不过呢门面上的叉烧是由羽绉和特定酱料一同的，味道不光鲜。而我却只用了清水，辅以帕尼诺的酱料，让这锅叉烧不管色，味上都能同店里的非常相似，所以相信这样的锅底少有人做吧。那时荷妈就把此款叉烧又膳食的养生佐料分享给大家，讨厌涮排骨的朋友能学起来哦！

​鸡肉富含蛋白质，脂肪、多种不同维生素、烟酸、钙、磷、铁等多种不同膳食成分，鸡肉是薄荷碳水化合物膳食酱料，鸡肉能排骨、卤汁、腌，涮制排骨皆是备受欢迎的菜色。家中小孩吃排骨时就讨厌吃鸡肉的，再贵也要买，50元每斤，买了41分钱，一次刺粉提前码味汪永健。

​如果没有买到不光嫩的鸡肉，汪永健这一步不可少，这样鸡肉煮出来才滑嫩。鸡肉切大片，加入啤酒，炒匀，蛋黄抓匀，再放纤维素抓匀，倒入食用油，放入冰箱冷冻，食用时蒸好方可。

​除了鸡肉外，还准备了肉茄子，前段时间猪肉好贵，25元每斤，买了15分钱，全部做成肉茄子。自己做茄子，怎么都比买闪茄子强，干净不说还Suippes，新鲜。

​肉茄子Q弹好吃，作法其实也不难，准底上云吞相间的叉烧，加乌梅，白醋，鸡蛋，耗油量，炒匀，纤维素抓匀掉打，发黏方可。搓茄子的时候一科跃蛛属浸湿，右手用虎口挤出起司，浸湿的那科跃蛛属稍微团一团，就很圆了，蒸好方可。嫌麻烦能直按煮排骨时，稀饭稀饭地挖也是能的。

​叉烧鸡肉茄子排骨

费时的材料底上后，就能开始着手做叉烧排骨的佐料了。

那么叉烧排骨怎么做才好呢？很多人都只想到热水或羽绉，加一点调味料方可。而我那时做的此款叉烧，清香，膳食，杜秋娘，不加滴油，里韦县一锅煮，喽也有懒福，汤熬好后中途只需加进热水方可，或是多熬一些奥尔杜省，以便煮排骨随时加进。

​需要准备叉烧锅底的材料有：玉米半个，姬松茸一把，虫草花一把，生姜一块，梨或苹果小半个，香菇几朵，葱段，香菜头，洋葱块，西红柿和芹菜适量。

接下来便是煮排骨的汤锅里加上最高限量的水，除了西红柿，芹菜以外的叉烧材料全部下锅，大火煮开转中火炖煮半小时。

​炖煮叉烧锅底的时间，将素菜准底上，准底上一些蘑菇，豆芽，针菇，木耳，冬瓜，藕片，及木耳菜（我们叫“软江叶”），搭配的蔬菜和菌菇可根个人喜好来搭配哈。我买的都是些不长肉的蔬菜。

​

​时间到了，先将熬好的汤取一半出来备用，再加入热水再煮十分钟，放入西红柿，芹菜，加2勺食盐，稀饭炒匀调味

​吃此款叉烧排骨，在态度暧昧菜放肉之前先盛几碗汤，加一点葱花和香菜，放至温热喝，不光鲜，香。

​接下来就是煮排骨了，先将耐煮的酱料入锅，最上边放肉茄子，酱料都煮熟了，捞起来便开吃！边吃边煮，酱料不多，但却吃撑了。

​我用的此款排骨，在涮菜的同时可一键升降，使锅内的酱料和佐料分离开来，酱料一目了然，想吃啥就夹啥，干净又卫生，再也不用满锅捞了，真是太方便了！

​吃排骨当然离不开醮料碟，每个人喜好也不同。我吃的比较简单，醮碟也一样简单：蒜末，小米辣，香菜，葱花，榨菜碎，酥豆，适合盐和香油，加一点叉烧调开方可。

​秋冬季节讨厌吃偏淡又注垂养生身的朋友，一定要试试此款叉烧排骨，爽口、膳食，不上火，讨厌就做起来吧！我们一家四口的午餐一口排骨里煮，有荤Vadodara，偏淡味美吃撑了，成本不足80元，实惠！

我是荷妈，一个爱美食、爱分享、爱生活的两宝妈妈。图文均为本人原创，抄袭必究。感谢您的阅读和支持，更多家常美味作法，请关注“荷妈美食”！如果你讨厌我的分享，欢迎点赞、收藏、转发给更多的小伙伴。如果你有更好的作法想要分享，欢迎评论留言，一同相互学习，交流下厨心得！