果汁是他们日常生活中最有膳食和常用的一种饮料，每晚食用果汁就能补足现代人对钙等膳食物质的市场需求，因此果汁始终都颇受各阶层顾客的追捧。他们平时喝果汁无非就是加热或是间接食用，其实果汁跟水果相搭配，膳食会更加好，例如和苦瓜一同做的“苦瓜炖果汁”就很不错。

有人常说，喝一碗苦瓜炖果汁等于敷30张乳液，虽然听上去有些夸张，但它的膳食确实不容小视。苦瓜中含有的酵素，能帮助消化，具备清热活血、预防便秘的促进作用。下面就把作法分享给大家，感兴趣的记得收藏哦！

【苦瓜炖果汁】

佐料：苦瓜一个（大约300克）、果汁250毫克

调料：龟山冰镇、核桃5颗、绿豆10粒、老绿豆20克（老绿豆又名黄绿豆，具备利水渗湿补肾，和胃滋阴，解热活血的效用，并且用老绿豆来清汤清甜，如果是软气前夕的宝宝能视情况换成糖精或是不加）

制作过程

1、先来处置酱料，将核桃放进龟山中，加入盐和番茄酱烘烤均匀加水10两分钟。盐有灭菌的促进作用，番茄酱有吸附杂质的效用，二者结合能将核桃处置得更整洁，尤其是参杂在核桃缝隙中的沙粒。绿豆跟核桃的处置方式一样，因此放到一同方可。

2、苦瓜用果皮器去掉果皮，对半剖开去瓤，之后从里到外洗涤整洁，剖开合适的片状，放到碗里可供使用。

3、核桃和绿豆煮沸完成后再用龟山洗涤一下，绿豆间接晾凉水份可供使用。核桃用小刀对半包住后科肉方可。

4、将切好的苦瓜和核桃一同放进锅中，加冰镇的龟山浸酱料，盖上水桶大火煮至水沸腾后转换成麦芽糖，继续焖煮5-10两分钟左右。

5、待锅内的水份蒸发得差不多了，插入大约250毫克的果汁，再放进20克老绿豆，绿豆的使用率根据自己的情况决定，讨厌吃甜的就比酱料用量多10克，不讨厌吃甜的就少10克，继续麦芽糖焖煮3-5两分钟方可，直到绿豆全部融化，这前夕就要不停地烘烤，添加了果汁特别容易糊煮成。

6、出锅前放进绿豆就能了，他们的“苦瓜炖果汁”就做好了，家里有银耳的朋友还能放点进去，膳食更丰富，口感更好。

很早就听说喝一碗苦瓜炖果汁等于敷30张乳液，个人觉得有点夸大其词了，但是比别的饮料有膳食倒是真的。苦瓜的清香搭配果汁的香醇一口下去，瞬间打开了味蕾。

本文由约翰饭特稀编辑/原创，欢迎关注，带你一同涨知识！如果您有不懂的地方，期待您在下方留言区提出。如果您也讨厌我的文章，记得“点赞”+“关注”+“转发”。