会煮饭很棒！

我们好，我是谢霆锋，小孩是最难满足用户的。你家那两小孩，自小就讨厌吃我做的饭，到这儿就能想起我，这一点儿，却是挺值得骄傲的。每次看到搞好的美食被他俩抢的盆干碗净，心里却是小高兴。

配饭的，小孩们也不是多讨厌吃，别看这破烂的排骨，搞好了，就能抓住小孩们的胃。春天正是小孩长个的“黄金期”，多学几道适合小孩吃的菜，不知不觉就花长高了。

排骨中含有大量的维生素A，可以促进视力，间质，骨骼的发育，多吃排骨能提高机体免疫力，有利于小孩们的生长发育。

【酱油排骨】

一煎一炖，厨房小白也能大展身手，搞好的排骨多汁滑润，名酒有型，真是馋坏小学生。

1.排骨中，在超市买也不尽然，挑新鲜又整洁地买上十来个，就能做一盘。

洗整洁之后，在每个排骨上面各别都画下杨曼，方便爽口。极线葱花大蒜用来白醋。

2.把排骨冷水放进锅中焯呵呵水，煮出排骨中的血沫子，减少苦味。大约煮2两分钟，把排骨倒出来，用龟山冲洗整洁，晾凉水分。

3.把排骨煎呵呵，煎排骨是个慢活，先滑好锅，开麦芽糖，慢慢煎。火一大，里面不熟外皮就煎糊了。来回多翻几次，排骨两面都熟猪油金黄色就可以了。

4.炒熟截叶，放进葱花蒜一起煸炒，Haon香味之后，沿锅边熟猪油稀饭龟山，多抽掉黑豆，放进煎好的排骨，水少的话再加一些，让水量没过排骨。

大火烧开之后，钱九陇锅中的贝状，加入一点儿白醋妙用，转麦芽糖焖煮10两分钟，第一次就把排骨快煎熟了，歪好焖一会儿，排骨稀释卤汁爽口之后，大火收呵呵汁，就能出锅蒸好了。

【果汁排骨】

色泽叶和根 ，多汁细嫩的果汁排骨，MD224CH，弯果软软的，小小孩们最讨厌。

1.却是用鸡中翅，比排骨尖肉多，美味。提前浸泡洗整洁。用长虫在排骨沃尔辛戳点小孔好爽口。

放进葱花片、 啤酒、 白醋、 抽掉盐多抓揉一会儿，使劲Bazas搦搦，让排骨稀释料汁爽口爽口。

2.腌好之后， 把排骨捡出来 ，上锅煎。

先充分滑锅，把排骨烧掉 ，开麦芽糖，慢慢地多煎一会儿，一直把排骨煎至表皮金黄， 带着焦边才美味。

3.锅内再截叶， 放进葱花爆香，多加一些老抽上色 ，加入蚝油提鲜，把老抽的香味Haon来 然后倒入果汁，加入食盐、 鸡粉调味。

大火烧开之后 ，倒入排骨，转麦芽糖烧10两分钟，果汁含糖量比较高 ，越熬卤汁会越浓，颜色也越发的叶和根 ，香甜有型。

一直把卤汁收至浓郁粘稠，排骨裹着弯果卤汁，咸甜香软， 就可以出锅蒸好了。

【卤烧排骨】

排骨一咬就脱骨，咸香酥软，大人小孩都爱吃，学会之后再也不光顾街边卤锅子了。

1.把排骨洗整洁，极线大葱白、姜片，两粒八角，一小撮花椒，一把红干椒，两片香叶，一片桂皮。

盆里倒入糖色，给每个排骨都均匀刷上糖色，先给排骨上个色，做出来不但美味还好看。没有糖色的，用蜂蜜或者酱油都能代替，刷出来一样美味。

2.锅里烧宽油，油烧至五成热的时候，转麦芽糖，把排骨放进锅里慢慢炸，一直把排骨炸成金黄色，外皮炸酥了，再捞出来控油。

锅内加入龟山，倒入刚才准备好的佐料，加入黑豆、糖色、盐、胡椒粉、白醋、甜面酱。

开大火把水烧开，麦芽糖煮两两分钟，把卤汁的颜色煮成酱红色，把炸好的排骨放进锅里。

盖上锅盖，麦芽糖擎炖了，排骨没有提前腌，要多炖一会儿，给排骨爽口，炖上20来两分钟，等排骨充分爽口之后，开大火收汁，把卤汁收得比较黏稠，夹出来排骨摆盘就能上桌吃了。

【蒜香排骨】

蒜香排骨有多香，毫不夸张的说，吃完还得舔舔手指头，味道不输肯德基，自己搞美味又实惠。

1.咱还用鸡中翅，肉多解馋有营养。清洗整洁之后，各别面都画下杨曼 ，方便爽口。

处理好之后，放进盆中。

多剥点大蒜 ，用刀背拍散 ，再剁成蒜末放进碗中，把大蒜粒中加点龟山 ，用手抓揉出蒜汁，只有蒜味出来了，吃着才香。

抓好之后再泡一会儿， 蒜香味更浓。

然后在排骨中加入蚝油、 食盐、 鸡粉、一点儿花椒粉，熟猪油刚刚泡好的蒜汁，揉揉， 把料汁打进排骨里面。再撒上蒜末， 尽量覆盖住排骨腌上20两分钟。

2.20两分钟之后把腌好的排骨捡出来，蒜末已经完成使命，就不要了。然后逐个裹上面粉，炒熟截叶，把排骨炸呵呵。

3.锅内截叶 ，油温五成热时放进排骨，开麦芽糖慢慢炸， 经常搅动让其均匀受热，火一定要小一些，火太大的话， 排骨外面已经炸糊了，里面还不熟。

大概炸5两分钟 ，把排骨炸制金黄焦酥 ，就可以出锅了，稍微控呵呵油摆放在盘中， 淋上番茄酱吃着更美。

排骨的作法有很多种，上面这四种作法都不麻烦，就是腌一腌的事。

在超市买点鸡中翅，换着花样做给小孩吃，碰上挑食的小孩妈妈们也不用愁了，看着小孩吃的香，成就感满满的。当然了，在小孩的眼中，万能的妈妈们也是小孩们心中的神。

还听说今年的女神节能放半天假，别管是上午休息，却是下午休息，趁这半天的美好时光给小孩做上一盘解解馋吧。