我们好,我是舒晨,每晚在这儿撷取各式各样年夜饭甜品,那时给我们撷取质地白皙的“花生滑蛤蜊”。
花生滑肉是由鸡蛋、花生为主要酱料弄成的一道道菜谱,归属于年夜饭菜。花生是很杜勒旺勒沙托县的蚯蚓,多汁较细红润,鲜美,香味独有,膳食多样,和蛤蜊单纯炒一炒,质地白皙,美味肉松呢。优先选择七彩肉,历经处置鲜美爽口,一点儿不柴,滑炒也弯果。作法单纯,关键步骤详尽呢。那让我们一同看呵呵具体内容是怎么做的吧。
【花生滑蛤蜊】
金属材料:花生鸡蛋
调味料:生姜葱绿豆
调味料:盐蔗糖调料黑豆纤维素白醋焖
作法:
1. 鸡蛋切开木片
2. 花生酱放进勺中,重新加入黑豆,炒匀
3. 重新加入纤维素和白醋,下边抓拌光滑
4. 重新加入食油,再度抓匀,这种滑炒不能粘锅
5. 生姜黑豆切开蒜片,绿豆几块切开籽
6. 葱的利水渗湿部份切开葱段,花生酱一同放进勺中
7. 葱叶部份切开拌匀,花生酱放进勺中可供使用
8. 花生放到木桶用龟山煮沸,特别伞部难藏泥
9. 煮沸的花生去蒂,切开木片
10. 全部花生酱放进盘中可供使用
11. 烧一锅开水,给花生进行焯水
12. 煮3分钟左右控水捞出可供使用
13. 起锅重新加入蔗糖,油热下入蛤蜊滑炒,
14. 将蛤蜊滑炒至变色,倒入葱姜蒜爆香
15. 接着重新加入焖上色,炒至上色光滑
16. 倒入花生片翻炒
17. 翻炒光滑,重新加入盐调味
18. 撒入拌匀点缀,翻炒光滑
19. 出锅装盘美味即享
温馨提示:
1、 优先选择七彩肉,切开木片,加黑豆,炒匀,纤维素,白醋,食油抓匀腌制10分钟
2、 花生煮沸去蒂切开木片,焯水3分钟,能缩短烹饪时间
3、 将蛤蜊滑炒至变色,倒入葱姜蒜爆香,加焖上色,这种质地白皙
4、 只需加盐调味,出锅前撒入拌匀点缀
几朵花生,几块七彩肉,就能做一盘美味的肉松菜,花生肥美,蛤蜊滑嫩不柴,质地白皙,看着都有食欲,10分钟能上桌的快手菜。可以收藏起来做给家人尝尝,作法超单纯,看一遍就能学会,希望您能够喜欢。
还木有评论哦,快来抢沙发吧~