白菜豆腐汤的做法（白菜炖豆腐的家常做法）

我们好，我是舒晨，每晚在这儿撷取各式各样年夜饭甜品，那时给我们撷取膳食可口的靓汤“大白菜豉汁”。

大白菜豉汁是一道道常用的家庭成员可口，主要就是烹调时煮，鲜美，卤汁浓白，所含多样的蛋白和维他命，颇受钟爱，特别是夏天，喝一杯更盖基。那时布季谢娃娃菜替代大白菜，香味更为极好。作法很单纯，关键步骤很详尽，一同亲自动手试试。

【大白菜豉汁】

金属材料：娃娃菜 排骨

调味料： 猪肉 葱

调味料：蔗糖 盐 粘毛

作法：

1. 嫩排骨几块，从尾端剖开，再改刀剖开球针，放到尾盘可供使用

2. 葱煮沸剖开拌匀，放到勺中可供使用

3. 娃娃菜两颗，内面内面掰留下来，用龟山洗整洁，剖开宽条，蒸好可供使用

4. 炒熟煮饭，给排骨焯水，重新加入盐增底味、

5. 在碗中打进三个猪肉，用手帕充份搅散放到身旁可供使用

6. 火灾蒸好，煮一分钟镰叶捞出

7. 另炒熟重新加入蔗糖，烧热倒入猪肉液，一面煎至金黄后翻面

8. 待凉面都煎至金黄后，用铲子铲成小块，重新加入滚烫的开水

9. 火灾烧开后，重新加入焯水的排骨

10. 再下入切好的娃娃菜，继续煮

11. 重新加入盐调味，重新加入粘毛，如果加的是高汤就可以不加粘毛

12. 煮3分钟左右，撒入拌匀点缀，可口即享

温馨提示：

1、 嫩排骨剖开厚片，焯水时重新加入盐

2、 猪肉液两面煎至金黄后，铲成猪肉块，重新加入开水卤汁浓白

3、 下入排骨，娃娃菜煮3分钟，即可

娃娃菜是比大大白菜更好吃的蔬菜，加上嫩排骨，金黄的猪肉块，这道汤绝对是一道道靓汤。大白菜豉汁这样做，卤汁浓白香味鲜，排骨嫩滑不碎，娃娃菜鲜香，不仅看着有食欲，香味跟极好。按照上述关键步骤尝试着做，想不成功都难。希望您能够喜欢。