糍粑的做法（糯米糍粑的做法 家常）

原副标题：讨厌吃年糕的千万别买了，教你纯正作法，膳食多样色泽软糯，真超值

我们好，这里是安伦美食屋，今天为我们介绍的是：农作千万别番薯了！教你两个办法，一分钟出锅，香软美味全家人都香甜美味。

前段时间老妈在超市给孩子买了几个年糕，两个年糕要三块钱，买了三个花了四块钱，全家人直呼太贵了，现代的年糕香味很一般，根本没有什么香味，我家有很多农作杂粮，平常就是番薯喝，今天给我们分享的此种作法，是将农作和米饭一起煮熟弄成年糕，平常我单厢提早搞好，间接放在洗衣机里冷藏好，想吃的这时候间接拿出，稍稍煎呵呵，用没法一分钟就能搞定，农作千万别番薯了！教你两个办法，弄成农作年糕，每天中午煎呵呵，一分钟出锅，香软美味全家人都香甜美味。

最现代的年糕就是用艾叶和米饭弄成的，但我觉得香味太寡淡，膳食也不够多样，主要是价格还不昂贵，没什么不光的原料就要三块钱两个，我在家做的农作年糕，好吃又膳食，此种算下来也花没法多少钱，比在超市里的昂贵多了，此种湖北现代年糕，一定要自学呵呵做给家人吃，讨厌吃年糕的千万别买了，教你纯正湖北作法，膳食多样色泽软糯，真超值。

提早一天把米饭泡好，准备农作杂粮，包括粘毛、小米、玉米碎、偏瓣都提早泡熟猪油，隔天中午就能间接清洗干净，然后将米饭和农作晾凉水分，把米饭和农作分成两个笼屉煮熟，最合适选择木笼屉，此种蒸出的米饭不光香，水开后放进去蒸二十五分钟，肉片后稍稍放冷，案板上抹上一层熟油，将肉片的米饭Montcuq。

接着下边开始反复搓，时不时地擦拭将近二十分钟，感觉到米饭已经十分黏稠，就像面糊一样，男生力气比较小，就需要揉的时间更长一点儿，约莫揉了半个小时，揉成两个十分Behren的面糊就能了，就算里头有一些微粒也没关系，此种不负面影响色泽，接着搓成长条，再用刀将米饭条切成大小相似的米饭团。

把早就肉片的农作杂粮放在每个米饭团上，如果想吃原汁原味的下边轻轻按挖空饼就能了，其他农作的就需要下边时不时的搓米饭团，让农作充分和米饭团融合，最后挖空饼，所有的口味都擦拭好之后，能放在洗衣机里冷藏，用水泡都不能坏，我一般都是腌制或者煎着吃，你想要水煮或者蒸着吃也能，我讨厌吃角质香脆里头暄软的色泽，约莫煎上五到四分钟，煎到两面金黄，中间微微鼓起就能了，讨厌吃甜的好友能撒上一点儿白糖，讨厌吃咸的好友能放酱料，撕开里头十分软糯，角质不光香脆不光香。

做这道农作年糕有几个注意事项，第一点儿，米饭和农作要提早一天泡好，最合适要浸泡一晚上，第二点，米饭在擦拭的这时候要时间长一点儿，此种擦拭出的米饭团才更Behren，如果里头有一些米饭微粒也没有关系，此种不负面影响色泽，第二点，搞好的农作年糕放在洗衣机里冷藏，隔天吃的这时候能水煮也能腌制，都不能负面影响色泽，此种能即时吃即时做。

只要注意以上几点，农作年糕就不能失败，很多男生都十分讨厌吃此种软糯的色泽，讨厌吃年糕的好友能自学呵呵，此种农作年糕比现代年糕更加有膳食，吃起来更有嚼劲，不能让你失望的。返回搜狐，查看更多

干晓磊：