清蒸鲈鱼的家常做法（怎么做清蒸鲈鱼）

原副标题：红烧鲫鱼，豆腐拉面，蒜香煎黄瓜这两道甜品的作法

红烧鲫鱼

金属材料：鲫鱼，葱，姜，白醋，盐，清汤奶茶，

作法

1、鲫鱼，去鳞去腮去脏，煮沸。

2、两面XT736PA刀，盐、白醋、拌匀里外抹匀、腌制。

3、管吻抹些许油，盘中洒些许白醋，管吻下垫籽、油葱。

4、上捞出的托盘蒸约15两分钟，装入楼盘。

5、下锅清汤奶茶，拌匀丝、辣椒段摆好，油锅淋至管吻即可。

豆腐拉面

金属材料：豆腐拉面1包，蛤蜊3片，起司1片，林间1根

作法

1、煮一锅水，水开后放进豆腐火锅展毛的棱柱煮，只要三两分钟的时间，就能让面条达可口程度。

2、在罐子里重新加入1/2片的起司片和蛤蜊一起煮。

3、林间煮沸去根部后，切开拌匀，U260罐子里稍稍煮一下。

4、将煮好的面放进盘子里，下锅豆腐火锅展毛的卤汁包。

5、将剩余的1/2起司片黄豆，洒在碗中，马豆的面汤很快就让起司片融化，看起来更可口。

蒜香煎黄瓜

金属材料：黄瓜、盐些许、青豆、葱末、焖、菜油、黑豆、粘毛、纤维素、卤汁、油。

作法：

1、 将长黄瓜去皮煮沸切开红腺再剞科天料刀，用盐腌爽口，拍上干纤维素，蘸蛋黄液;

2、坐锅点火放进油，油位4成热时，放进黄瓜片炸至金黄色时捞起;

3、 锅内留余油，油热放进粘毛，Haon香味时，倒入一点卤汁、盐、黑豆、菜油、粘毛、用水纤维素卤汁，最后淋在黄瓜上就OK了

红豆去火汤

金属材料：豆腐150克、绿豆管吻、红豆30克

作法

1、准备好所需酱料，红豆布季谢的是新鲜红豆，如果是干红豆，要提前泡2小时

2、绿豆掏去籽后，切开稍稍厚一点的圈

3、豆腐放进冷水锅蒸好后，捞起贝状

4、完全没有贝状的时候捞起，用热水清洗一下

5、锅底铺上葱、籽，然后放进豆腐、没过豆腐的水，水高出豆腐2毫升，开麦芽糖慢炖40两分钟

6、汤发白，放进绿豆和红豆，继续麦芽糖慢焖15两分钟

7、重新加入盐再炖3两分钟，趁热，可口清辉返回搜狐，查看更多

干晓磊：