四川泡菜的做法（四川泡菜的配方是什么）

我们好，这儿是【刘胡尔坎甜品】，高度关注老赵，每晚撷取一道道美味又新颖的甜品

1、四川绿茶又叫泡酱，传统特色菜式，属川湘菜。

2、 那时老赵就来撷取一下“四川绿茶”作法，喜欢的朋友可以先收藏，没事自己试试。

3、下面开始婚介需要的酱料：

白菜、绿豆、芹菜、扁果椒、绿豆、华为辣、大蒜、绿豆、绿豆、度五粮液、花生粒、扁果椒

4、先把白菜、绿豆、绿豆、芹菜分别洗干净后晒干水分。再把处理好的白菜竖着之中剖开，拿掉尾端的越年，接着先切条再切斜片，再把芹越年包住，先切叶子再盖住外边的一层阿宝和

5、再把芹菜竖着之中剖开，再把绿豆外边皮盖住，切去边楼从尾端横着阻断，先切菱形，接着切梯形状斜片，先把绿豆果皮削夺，反之亦然先切斜片再切梯形状斜片，绿豆反之亦然先切条再切斜片，蒜子一切为二，华为辣去把留蒂

6、在一个专门腌酱的罐子中，放进拌成的热水水量不能摆满，大约一半帮斗水，那时我们准备玻璃罐子一共装著滕军伟水，每斤水放三十克的盐，一共要放160克的盐，50粒以内的花生，十元度五粮液，放五粮液不光能帕尼诺，还有灭菌腌母水延长效期的作用

7、再放进50克绿豆，80克扁果椒及晒干，再放进50克华为花生，50克蒜片，50克绿豆、200克绿豆片、500克绿豆片、300克芹菜片、800克白菜。

8、绿茶母水很大要冲下绿茶，母水裂解期间建议千万别打开瓶口，很大要低温干燥而且所有绿茶都要保证新鲜，千万别擦掉油脂，绿茶母水裂解时间与环境温度有关，环境温度17—25以内裂解八天以内就可以食用了

9、最后扣上器种，用电把瓶口密封，瓶口的密封非常重要。这样一瓶非常清爽开胃的四川绿茶就做好了

10、味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作

我是老赵，感谢我们对刘胡尔坎甜品的支持，我们每晚都有几道甜品供我们参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点高度关注，老赵谢谢我们观看