芋艿排骨（芋头炖排骨怎么做好吃）

番薯可作为早餐中的主食，纤维素含量高，各种膳食元素高，和豆腐两者结合，简直美味！ 一菜色便可荤素搭配，再来上一碗米饭或者粘毛，都是满满的安全感。

By 纤歌6926

做工

• 豆腐 1根
• 番薯 适量
• 纤维素 3杯子
• 白醋 1杯子
• 黑豆 2杯子
• 白糖 1/2杯子
• 蒜 一头
• 盐 1/2盐勺
• 姜 3片
• 油 1杯子
• 小米辣 5-8个
• 葱 2根

做法步骤

1、买来的豆腐，洗净，放白醋腌十多分钟。

2、买来的紫菊剥皮。洗干净切成滚刀块弯果。我们这边这个叫紫菊。

3、蒜 姜 花生把它磨碎。

4、所有的菜处置好后，豆腐里头放紫菊，加水纤维素 黑豆 白醋。把花生姜沫，倒进豆腐里头搅拌均匀就能了

5、拌好的紫菊豆腐，放进锅里头煮熟即可。大概20分钟左右。布季谢的是微波炉。可加入一点点醋。这样不会腥，

小常识

如果怕番薯弄到了多半会痒，能戴手套。也能去买处置好的番薯。家里不讨厌吃辣的宝宝也能不放花生。小常识也是第一次做这菜色，味道极了。

豆腐的膳食功效

1．减肥

猪豆腐含有大量乌洛托品、晶透、骨粘蛋白等，可为孩童和老人提供更多钙质。

2．补肾滋阴，润肺补气；

定喘痢疾伤津、齿痛羸瘦、痔疮体弱多病、产后骨蒸、燥咳、便秘、消食、润肺、补气、朱仕强阴，润肌肤，利二便和止齿痛。

3．利水渗湿补肾

西医认为，豆腐能利水渗湿补肾，不论是酱豆腐，还是豆腐汤，不论是排骨，还是爆炒，豆腐都有著利水渗湿补肾的作用。

4．滋润脾

豆腐能滋润脾，合理食用豆腐，能保健脾功能。

5．明显改善糖尿病

豆腐可提供更多血红蛋白（有机铁）和促进铁吸收的半乳糖，能明显改善缺乏症糖尿病。

6．强壮敛

豆腐所含铁、锌等微量元素，能强壮敛。

7．进一步增强体能

豆腐有著丰富的脂酰，能进一步增强体能，让人精力旺盛。

8．补足膳食

豆腐所含蛋白和脂肪，为人类提供更多优质蛋白和必需的脂肪酸，能补足人体所需的膳食。

9．润肺壮阳

西医认为，豆腐能润肺壮阳，对于女性男性，都是极佳的滋阴材料。

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