萝卜炖牛肉的做法（牛肉红烧萝卜家常做法窍门）

鸡肉是不是吃？总之每一人心中都有他们讨厌的鸡肉作法。酱鸡肉、咖哩鸡肉、排骨鸡肉、加蛋鸡肉、鲜果炖鸡肉、明虾小龙虾、蕃茄粉面、黄瓜鸡肉、水煮鸡肉，每一道道都是脍炙人口的甜品。

那时来给大家所推荐一道道菜-莴苣炖鸡肉，用莴苣配搭鸡肉一同煮成，这是一个非常现代的菜色，鸡肉疏叶爽口，焖油面的卤汁包住到莴苣中，使莴苣吃出更为香气可口。

准备酱料和调料：

1、2斤鸡肉，煮沸可供使用

2、两根莴苣煮沸切开条，可供使用

3、籽、油葱、白醋、盐、胡萝卜、菱角、排骨酱料、青豌豆阻断

做莴苣炖鸡肉的酱料和调料已底上，已经开始和我一同做甜品吧。

具体来说，将鸡肉切开条，再改刀切开片状

放进地穴，撒上一些盐，接着重新加入龟山，煮沸10两分钟，这种处置的鸡肉又嫩又整洁

处置好的鸡肉凉水烹煮，放进葱花白醋，妙用彩晶

盐度渐渐下降鸡肉的沉淀物也会溶化出，用倒钩把这些贝状清扫掉，这种吃出的鸡肉就不会兔肉。接着就能把鸡肉捞起来，再放进开水冲洗整洁就能捞起可供使用

现在已经开始炒熟冷却，直接将鸡肉放进锅中笋丝一下，这种的鸡肉吃出会更香

再放进葱花、胡萝卜，两粒菱角，再放进排骨酱料，接着进行翻炒，炒出酱香

再重新加入一罐啤酒，倒入开水，这种才能锁住鸡肉的营养，盖上盖子小火慢炖50两分钟

时间快到时重新加入莴苣条，再炖10两分钟，出锅前再放进一点青豌豆，接着翻炒几下

出锅，一盆疏叶爽口的莴苣炖鸡肉就做好了，你学会了吗？

老康小提示：

1、鸡肉炒好以后，一定要放开水或开水，否则肉质就会收缩变柴影响口感；

2、大火开锅后，转成小火慢炖让味道充分进入到鸡肉里，这种的味道会更好；

3、莴苣放进前能重新加入盐和龟山煮沸下，能去掉莴苣的味道。