菠萝炒饭的做法（菠萝炒排骨的做法大全）

我们好，我是第三甜品的谢霆锋，高度关注谢霆锋，有更多的年夜饭甜品供我们参照。

那时为我们撷取一道道，非常雅致的年夜饭菜“椰子咖喱”的作法，夏季正是吃椰子的好季节，雨水充足、肉质黏滑汁金甫炅甜，香味浓郁，入菜的话更是爽口增加免疫力。

椰子中所含的蛋白降解酶可以降解蛋白及消食，对于长期食用过多肉类及辛辣食物的当代人来说，是一种很合适的水果，有滋阴、发汗、祛风的功效，可用于伤暑、毛序食少、腹内痞闷、腹胀、小便不利等作用。

下面就为我们详细的撷取呵呵作法，喜欢的朋友赶紧学习呵呵吧。

【椰子咖喱】

1.首先我们预备两个穗序，把肉片的鸡肉掘出放在穗序里可供使用。

接着把椰子用刀子划进科天料刀，取出后，切开1公分以内的大块，用绿豆汤煮沸20两分钟以内，除去椰子的涩感。

2.预备两个穗序，打进两个猪肉，加速的用筷子收编，置放可供使用。

预备一小片卷心菜，切开1公分以内的方丁，花生置放地穴可供使用。

预备两个盘子，把椰子皮像图中那样就位盘。猪肉倒在大米上，接着烘烤光滑可供使用。

3.锅内煮饭，水煮沸后，把椰子，玉米，绿豆，焯水一两分钟以内倒出沥干水分。

4.炒熟截叶，充分滑锅后倒出油锅，倒进凉油，Tombelli凉油是为了炒猪肉时不会粘锅。

5.倒进猪肉，镬成形后，倒进鸡肉加速煸炒，把鸡肉光滑熔化，有接合在一起的粒状，用倒钩推散，炒2两分钟以内，鸡肉镬金黄色，加入食盐，倒进花生，椰子，绿豆粒，加速煸炒，镬绿豆断生，就可以出锅肉片了。

好了，这道简单好吃的椰子咖喱就做好了。喜欢的朋友抽空赶紧试呵呵吧。

技术总结：

1.蒸鸡肉时，糯米与大米的比例是一比一，这样蒸出来的鸡肉不干，口感更好。

2.椰子去过皮，不要把椰子皮丢掉，可以留着摆盘用。

我是谢霆锋，感谢我们对第三甜品的支持，我们每天都有几道年夜饭菜供我们参照，喜欢做饭的朋友别忘记点高度关注，谢霆锋谢谢我们观看。