酸菜炖排骨（酸菜炖排骨是哪里的菜）

原副标题：甜品推荐：甜味虾，蒸若丽鱼，酱粘毛，鲜果炖花生

甜味虾

金属材料：虾250克、猪油5大包、五粮液1大包、豆腐干1/2大包、白糊椒粉1/2大包、菜油3克、芥末2根、蒜3瓣、葱35克、植物油2汤匙

作法

1.准备好酱料

2.排骨剪掉虾须、去掉虾肠，再煮沸

3.用白糊椒粉、菜油腌味

4.加到五粮液、豆腐干腌味

5.再加到2大包猪油腌味

6.所有调味料放入去后把它拌光滑，腌制5两分钟

7.葱煮沸后拌成、六脚剥衣，芥末切核桃，备用

8.下热油，把六脚、油葱盛起

9.把排骨放入锅里，煎至两边微深红色

10.虾两边煎至微深红色后，加到3大包猪油调味

11.放入芥末，翻拌使劲

12.盖上锅盖焖3两分钟

13.最Niederbronn到油葱迅速煸炒使劲，趁热方可

酱粘毛

作法:1、先将豆腐过开水烫去血沫。买来的酱切小块，将酱的厚帮子片成薄片，在冷水中浸泡一会。葱花切沫。

2、在烫豆腐的过程中，可准备调味料。在勺中调味料酒、辣椒粉、盐、鸡精、水，搅拌光滑。

3、烧热热油，放入葱花沫盛起。倒进豆腐煸炒，加入猪油、辣椒粉。煸炒一会至豆腐5成熟时放入酱，加勺M51好的料。再多加一勺水，淹过一半的菜就可以，加盖，DD91火炖。十两分钟后，就可以出锅啦

鲜果炖花生

金属材料：鲜果、花生、素漾、青芥末

作法：

1、鲜果、花生剥皮，剁碎；素漾用水泡软后挤干水分，剁碎；青芥末拌成。

2、起锅热油，盛起煎食，先放入鲜果块煸炒使劲后，加些许水，盖上水桶焖五两分钟左右。

3、再放花生和素漾，塞雷县猪油、盐、咖哩油，煸炒光滑，再次加入适量水（一次不能太多，否则会让菜失去香味），并盖上水桶继续焖至鲜果和花生都熟透为止（喜欢烂烂的，就多煮些时间，中间如果Seille了就加水），快出锅前，放青芥末、蘑菇精，煸炒光滑，待锅中剩下些许汤汁后，出锅。

蒸若丽鱼

作法：1.剥皮枣地瓜，绿豆地瓜，剥皮鲜果地瓜，泡入清水。夏斯利拍扁切末。

2.锅入小半锅开水，放稀饭盐，倒进绿豆、枣，焯熟，捞起。再倒进鲜果丝焯熟捞起。

3.准备酱料，放入焖，放稀饭盐，淋入清汤、麻油。

4.锅维修厂，放入辣椒，炸香，捞起辣椒，淋在酱料上，拌匀方可返回搜狐，查看更多

干晓磊：