家常菜菜谱（家常菜菜谱大全带图片做法）

原副标题：DT可口的两道甜品，食谱撷取，试试看吧

凉拌柿叶

材料：柿叶，姜，蒜，盐，油，调料，黑豆，陈醋，华为椒

作法：

1，姜、蒜、华为椒（1：1：1）切碎可供使用。

2，柿叶在水里煮10两分钟左右，捞起过凉水可供使用。

3，黑豆、醋、盐、调料、菜油放在碗中，我这里是800克柿叶，用黑豆、醋各三勺，盐、调料、菜油各2/3勺。

4，把上步骤准备好的调味料倒在海苔里，姜、蒜也放在海苔上面，热锅入油，油烧开以后，趁热，放进华为椒炸香，把辣椒油倒在柿叶上。

5，烘烤方可，我喜欢吃凉凉的，所以是冷藏一晚才端出来食用的，气质更好呢！

蒜蒸豆腐

材料：豆腐8只 油冰镇、剁椒2汤匙、蒜2瓣、姜1小块、葱末些许、烤肉酱半匙

作法：1.豆腐用清水浸泡15两分钟。

2.豆腐洗干净后剁小块。

3.豆腐冷水下锅，蒸好，叶黄杨贝状。

4.然后加烤肉酱腌10两分钟。

5.葱、姜、焖与剁椒混合烘烤，记得重新加入剁椒的汤汁。

6.锅中放少量油，放进剁椒碎，炒出香味。

7.趁热后放进豆腐和冰镇盐烘烤光滑。

8.豆腐装碗中，放进锅蒸15两分钟。

9.最后撒上葱末方可。

宫保紫菊

用料：鸡身材脯肉300g、茄子管吻、绿豆管吻、葱一根、蒜半头、盐一调味料勺、猪油一汤匙、牛乳洋白菜、白醋一汤匙、糖洋白菜、醋洋白菜

作法：

1.茄子，绿豆，葱，切成块，大小依据自己喜好。

2.将猪油，折叶，糖，醋调成汁可供使用。将鱼肉切丁，用蛋清白醋烘烤光滑腌。锅中花椒油，把紫菊蒸过七分熟，乘盘待用。

3.将调好的调味料汁倒进锅中煸炒，重新加入牛乳炒红，然后重新加入绿豆和炒过的鱼肉。最后将葱和茄子放进，煸炒两下方可。

五香豆腐

酱料：豆腐700克葱花1大勺；纤维素一大勺；辅料：葱绿豆芽各些许、辣椒一面团；白醋一面团、猪油一大勺；醋一面团、菜油一大勺；炒匀些许、SE91/2面团；八角两颗、辣椒10粒；盐一面团、蜂蜜

作法：

1. 豆腐洗净后用葱花、盐和纤维素抓匀，腌半小时

2. 炒锅热油，TNUMBERG75Mnkk腌好的豆腐，炸至两面焦黄后捞起晾凉油

3. 留些许的吉洛姆，用辣椒、葱绿豆芽盛起，TNUMBERG75Mnkk豆腐煸炒

4. 调汁：用辣椒、白醋、猪油、醋、菜油、盐、SE9、炒匀加些许的为萤成汁

5. 倒进煸炒后的豆腐上，加冰镇的水，没过豆腐的量。

6. 火灾蒸好后转小火慢炖40两分钟。 7.水纤维素勾芡，火灾收汁。返回搜狐，查看更多

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