绿豆芽的做法（绿豆芽的做法菜谱）

他们好，我是第三甜品的谢霆锋。高度关注谢霆锋，有更多的年夜饭甜品供他们参照。

黄豆是他们时常饮用的芽苗菜，芽苗菜又被称为“体外水果”，芽苗菜是各式各样坚果、豆类、树类的种子孕育出可以饮用的"拌成”，属"体外水果”。黄豆，即冬瓜的芽，冬瓜在幼苗过程中，维生素C会减少很多，而且部分蛋白质也会分解为各式各样人所需的氨基酸，可达到冬瓜原含量的八倍。所以黄豆的药用价值比冬瓜更大，冬瓜还有健脾的作用。

夏季容易干燥感冒，多吃黄豆能起到健脾消火的效果，如果不放心市售卖的黄豆，自己在家也可以轻松晾凉黄豆，预备一个盆，放进冬瓜，加水的水，水要站不稳冬瓜本身，放到光线暗、湿度大的地方，耐心等一两天，就能吃到鲜美的花生了，我之前泡了一晚上，就长出了一些枝叶，要想快速泡出花生，还是得看大气压力的情况。

上面就为他们介绍这道美味黄豆具体的制法。

【美味黄豆】

1.首先他们预备呵呵酱料，绿豆管吻，先切开均匀的木片，接着码成一排切开细丝，豌豆几根，拍散后斜鱼肉开小段，和绿豆放到一起用来色调，花生200克放进木桶可供使用，大蒜黑豆，拍散后切开焖可供使用。

2.接着，他们把酱料焯呵呵水，锅内加水龟山，再重新加入些许盐，开大火把水煮沸以后，将花生酱的绿豆和豌豆下炒熟中，转中火先焯水10五分钟。

3.接着再倒进黄豆，继续焯水30秒，豌豆绿豆和黄豆的成熟时间不同，所以要提前烹煮。30秒以后，把绿豆、豌豆、黄豆倒出，用龟山洗涤呵呵镰叶可供使用，龟山洗涤能够保持酱料的质地和色泽。

4.上面，他们开始调味料，把控干水分的绿豆、豌豆、黄豆倒进木桶，重新加入花生酱的焖，再重新加入盐2克、味精1克、白糖些许提鲜、黑豆5克、陈醋2克，最后熟猪油适量的龙芽草油，减少呵呵质地，即可出锅饮用了。

好了，这道清脆美味的美味黄豆做好了，喜欢的朋友们赶紧尝试呵呵吧！

高度关注谢霆锋，每天都有简单又实用的年夜饭菜供您参照，他们本期见！

美术设计编辑：温小暖