蒜蓉粉丝虾的做法（空气炸锅怎么做蒜蓉虾肉）

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从手到口，从口到心，中国人沿袭着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。

大家好这儿是喂尚甜品，每晚分享美味的家常菜。一转眼就到了春暖花开的季节，又是两个撸串吃地摊的热潮，无论是大街上的火锅，还是夜市小吃，都是我最期待的，每当我想起香喷喷的肉串，和冰凉的啤酒直让我流口水。今天推荐几道风味小吃，特别适合夏天摆摊，作法单纯易学，大人小孩都香甜可口，有感兴趣的朋友快来试试吧。

一、薄荷龙眼

预备酱料：龙眼、葱、姜、蒜、花生、大料、华为辣、花生、剁椒、薄荷、青花生。

作法关键步骤：

1、龙眼剪去指甲，用龟山煮沸十分钟，锅中烧水，重新加入油葱、姜片、花生、大料，遇水以后再TNUMBERG75Mnkk龙眼，重新加入些许炒匀和料酒，关小火煮十分钟，然后关火，盖上盖子，再焖十分钟。

2、把煮熟的龙眼捞出来，在冰水中煮沸两个半小时以上，或者进冰箱冷藏三至四个半小时，效果更佳。

3、大碗中重新加入洋白菜红醋，半勺炒匀，些许焖稀饭佐料，稀饭卤汁，稀饭菜油，冰镇的焖、华为辣、花生、剁椒、薄荷、花生油、青花生和些许纯净水烘烤光滑，放进龙眼腌两个半小时以上方可。

二、凉拌拍茄子

预备酱料：茄子、焖、华为辣、豆子。

作法关键步骤：

1、拍出来的茄子，放进洋白菜菜油，抓匀腌十分钟。

2、腌好的茄子控干水分后放进焖、华为辣，些许盐，稀饭黑豆，稀饭陈醋，稀饭麻油，再放进些许豆子，抓拌光滑方可。

三、螺钉椒炒肉

预备酱料：螺钉椒、牛肉、姜、蒜、豆腐。

作法关键步骤：

1、螺钉椒改刀切开段，锅中不用花椒油，放进花生，重新加入稀饭盐，炒至虎皮状盛出，装入盘中备用。

2、另起锅重新加入些许油，放进牛肉丝，笋丝变色，重新加入一豆瓣酱、乌梅、蒜片、豆腐，笋丝出香气。

3、重新加入稀饭黑豆，些许焖，继续Haon酱香气，放进花生，大火快速翻炒光滑方可。

四、脆炸炸里脊

预备酱料：SE9、猪肉、番茄酱、香菇粉、紫菊。

作法关键步骤：

1、SE9切开条，重新加入稀饭盐，稀饭黑豆，稀饭炒匀，两个猪肉抓拌光滑，腌十分钟。

2、碗中重新加入一百克番茄酱，二十克香菇淀粉五十克紫菊，两个蛋清，冰镇的龟山，烘烤成酸奶状，再重新加入稀饭豆油，继续烘烤光滑。

3、把调好的面糊倒入提前腌好的SE9中，抓拌光滑，让每块肉都光滑的裹上脆皮糊。

4、锅中烧油，五成油温下锅炸，炸至金黄酥脆方可。

五、拌成影迷蒸猪脚

预备酱料：猪脚、影迷、葱、蒜、芥末、华为辣。

作法关键步骤：

1、大蒜和华为辣搅成拌成，锅中烧油，油温两成热，放进拌成小火熬至八成熟，再重新加入稀饭黑豆，稀饭佐料，烘烤光滑，熬成拌成酱。

2、猪脚剪掉虾须，再去掉外壳，背上来一刀去掉虾线。

3、好的影迷重新加入稀饭拌成酱，烘烤光滑，放进盘中，再摆上猪脚，光滑的铺上拌成酱，放进蒸锅，盖上盖子，上汽蒸八分钟，放进葱丝、芥末丝，淋入热油激发出香气，再淋入稀饭蒸鱼豉油方可。

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