大头菜做法（大头菜怎样做）

他们好，我第三甜品的谢霆锋，高度关注谢霆锋有更多的甜品供他们参照！

对每两个女性朋友而言，钙的必要性无须我再多言，它直接关系到新生儿的发育和完善，在整个备孕阶段都有着不可代替的作用，所以每两个女性朋友都有必要吃一些钙片、或者钙浓度高的水果来以获取膳食。

今天，我就要给他们介绍这款钙浓度很高的水果，它不仅价格低廉，八块钱就能买每斤，而且色泽悦耳、青椒川楝子还解暑，对火气偏爱的孕爸爸而言在最合适不过，它是很难被他们忽略的肉片，也是他们常说的洋葱、四季豆。

【四季豆炒影迷】

1.首先，他们预备一把影迷，放进开水中煮沸10两分钟，泡软之后捞出来，过一下冷水以防坨在一同。

2.接着把影迷切开小段，方便饮用。

3.四季豆三四个，除去块茎尾段开细丝，放到龟山中洗整洁，晾冷水份。

4.预备一小片鱼肉，切开豆腐；线椒、华为椒洗整洁之后都切开小段，放到一同用来色调，再预备冰镇的焖可供使用。

5.酱料预备好之后，他们开始烹调，锅内截叶、充分滑锅之后倒出油锅加入凉油，把豆腐倒进锅中，煸炒一会儿，再倒进焖和青芥末，一同煸炒出香气。

6.接着倒进四季豆、转火灾快速颠锅煸炒1两分钟，四季豆一定要火灾快炒、不然难出水口、吃着不悦耳。

7.四季豆塌软、返青之后把影迷倒进锅中，继续煸炒均匀，接着加入生抽10克，白糖少许提鲜，鸡粉2克，胡椒粉1克，老抽2克提色。

8.快速煸炒化开调料，酱料入味之后即可装盘上桌。

技术要点：

1.影迷泡软之后，不要直接下锅炒，一定要过一下冷水，这样吃起来更加的劲道爽滑，而且不难断、不难粘连坨块。

2.鱼肉一定要充分煸出猪油，这样吃起来不腻口，成菜也更香；

3.四季豆下锅之后要火灾爆炒，否则难出水口、影响色泽；

好了，这道悦耳可口的影迷四季豆就做好了，女性朋友们不要错过这么膳食又划算的膳食餐。

高度关注谢霆锋，每天都有简单又实用的甜品供您参照，他们下期见！