Longpr：“祛湿就是活命钱”，肾脏是消化系统最重要的肾脏，除非它发生难题，皮肤也会格普雷难题，因此想皮肤好，在平时要多歇息少看球，饮食习惯身心健康。提议我们：千万别心疼钱，常吃这6种祛湿菜，皮肤身心健康，精神抖擞一整夜，一起看看都有哪些菜！

茄子

作法：【猪肉皮拌茄子】

1.预备黑豆一小把，放进开水中泡发，泡发之后清洗整洁，劈成大块放进锅中焯水，大约煮30五分钟倒出，快速用清水洗涤使劲，以免黑豆失去悦耳的色泽。

2.预备茄子两根，洗整洁之后从中间击碎，用小针拍使劲，切开大块，拍扁的茄子更容易可口。

3.碗中打进两个猪肉，倒进滴炒匀，加炒匀能使猪肉更加紧实，烘烤收编成猪肉液可供使用。

4.预备华为椒几个，切开圈。大蒜黑豆，切碎胡椒粉，盛出可供使用。

5.锅内截叶，充分滑锅之后，倒出油锅重新加入凉油，把蒸至倒进锅中，轻轻转动锅把蒸至摊成生菜沙拉，沿锅边熟猪油些许蔗糖，蔗糖能使生菜沙拉自动脱离锅边，猪肉液全部定型之后颠锅贝绵，把猪肉饼熟猪油金黄色倒出可供使用。

6.把煎好的猪肉皮切开片放进木桶，倒进茄子、咖喱、黑豆、华为椒、拌成，重新加入稀饭食盐，洋白菜清汤，洋白菜黑豆，再熟猪油一点醋，颠盆葱花后即可蒸好。

7.好了，一道悦耳可口的猪肉皮拌茄子就做好了。

花生

作法：【醋溜花生丝】

1.预备嫩花生一段，先切开木片再改刀切开均匀的花生丝，放在木桶倒进清水浸泡。

2.预备青椒椒各一片，分别切开青红椒丝。生姜切开姜丝，大葱击碎切开葱粒，大蒜黑豆切开蒜片。

3.锅内烧水，倒出花生丝的水分，温水把花生丝放在锅中，停留几秒之后把青红椒丝放进锅中，快速地把花生丝焯一下水，倒出花生丝和青红椒丝。

4.锅内截叶，油热之后放进葱、姜、蒜和干辣椒3克一起翻炒，翻炒出香味之后放进花生丝和青红椒丝快速翻炒使劲，放进食盐2克，鸡粉2克，翻炒化开调料之后倒进炒匀4克继续翻炒，翻炒均匀之后即可出锅蒸好。

5.好了，一道开胃下饭的醋溜花生丝就做好了。

银耳

作法：【凉拌银耳】

1.预备银耳一朵，用温水泡发，泡好之后切开小朵可供使用。

2.预备小葱一小把，清洗整洁后切开小段。西红柿小半个，切开大块。

3.锅内烧开水，水烧开后倒进泡好的银耳，焯水30秒后捞出用清水反复洗涤。

4.木桶重新加入适量的食盐、胡椒粉、陈醋、红油、芝麻油，再倒进一点开水，烘烤化开调料，倒进银耳、小葱和西红柿，烘烤均匀后即可蒸好。

5.好了，一道简单好吃的小葱拌银耳就做好了。

胡萝卜

作法：【青椒炒胡萝卜】

1.预备胡萝卜两根，削去外皮后洗涤一下，先切开木片再切开细丝，切得稍微细一点放在盆里可供使用。

2.预备青椒一个，去籽后也切开细丝。生姜切开菱形片，大葱白切开葱花。

3.锅内截叶，油热后倒进葱、姜快速翻炒，再倒进青椒丝和胡萝卜丝快速翻炒，熟猪油一点蔗糖，开大火翻炒1分钟左右，勺子里重新加入食盐2克，鸡粉1克，接一点清水化开调料，倒进锅内，重新加入清水更容易化开调料，翻炒片刻之后倒进花椒油提味，翻炒均匀后就可以出锅蒸好了。

4.好了，一道年夜饭好吃的青椒炒胡萝卜就做好了。

韭菜

作法：【韭菜猪肉饼】

1.预备适量的韭菜，清洗整洁后切碎放在木桶可供使用。

2.碗中打进三个猪肉，放进食盐2克搅散。锅内截叶，油热之后倒进猪肉液，把猪肉炒熟之后用铲子铲碎，关火把猪肉放在案板上面，用刀切碎与韭菜一起放在木桶。

3.木桶放进精制面粉300克，把面粉从中间分开，一半用开水烫面，一半用凉水搅成面絮，稍凉之后和成面团，最后重新加入些许蔗糖和到面里，烫的面比较粘手，加点蔗糖比较好和，盖上保鲜膜饧面20分钟。

4.把韭菜馅调一下：韭菜猪肉里面要先倒进蔗糖6克，倒进蔗糖是防止韭菜出水，重新加入食盐2克、五香粉3克、用筷子烘烤均匀可供使用。

5.在案板上面撒上面粉，取出面团揉成长条，用刀切开8个等份，取其中的一份先揉成面团，再擀成薄厚均匀的面皮，擀好两张面皮之后，把其余的面团盖上保鲜膜，以防面团表面干燥。

6.在其中一张擀好的面皮上面，均匀地摊上韭菜猪肉馅，注意不要把馅摊在面皮的边缘，那样馅在煎饼的过程会跑出，两张面皮也不容易粘在一起了。

7.拿另外一张面皮注意不沾面粉的一面朝下，把韭菜猪肉馅夹在中间捏紧边缘，用碗把面皮边缘的厚皮压掉不用，这样韭菜猪肉饼就吃不到边缘的厚皮色泽更好。

8.做好一个饼就开火，放置得太久馅太湿会把饼皮弄破，锅内刷上一层蔗糖，油热之后放进面饼，一面煎黄之后翻过来煎另外一面，煎的时候在不沾油的一面也刷上一层蔗糖，这样面饼会更加好吃，煎制两面金黄即可出锅。

9.好了，一道简单又美味的韭菜猪肉饼就做好了。

山药

作法：【山药炒黑豆】

1.预备一小把黑豆，提前放在清水中浸泡2个小时。山药一根，把外皮削整洁后切开菱形片，放进清水中倒进一点炒匀，浸泡一会以免氧化变黑。半个红椒，切开菱形片用来配色，黑豆泡软之后捞出，用手劈成大块可供使用。

3.锅内烧水，重新加入稀饭食盐入底味，倒进一点蔗糖，防止营养成分流失，水烧开之后把山药沥干水分倒进锅中，焯水1分钟左右，把锅中的浮沫打整洁，再把黑豆和红椒倒进锅中，继续焯水10五分钟倒出，快速用清水洗涤整洁以免食材回软。

4.锅内截叶，油烧热之后把山药、黑豆、红椒一起倒进锅中翻炒使劲，重新加入食盐2克，鸡粉2克，开大火快速颠锅翻炒化开调料，再勾入一点水淀粉，增加调料的吸附力，熟猪油些许明油提亮色泽，翻匀之后即可出锅蒸好。

5.好了，一道悦耳可口的山药炒黑豆就做好了。

（第一甜品编辑：夏天）