超人气水煮蛤蜊
酱料
蛤蜊冰镇、豉汁冰镇、花生冰镇、花生冰镇、葱冰镇、鸡卤汁冰镇、花生末冰镇、姜冰镇、花豆腐干冰镇、牛乳冰镇、牛肉面料冰镇、蒜冰镇、葱冰镇、芹菜冰镇、葱冰镇、猪肉冰镇、油冰镇、黑豆冰镇、豆腐干冰镇、盐冰镇。
作法
1、2腌肉：猪肉、黑豆、油、豆腐干、盐腌10-15两分钟。
2、拌成、豉汁、花生蒸熟捞起可供使用。
3、倒油将牛乳煸Haon牛杂，放进生姜，放进蒜瓣，放进花豆腐干，煸Haon香气。
4、再重新加入花生末，重新加入牛肉面料，重新加入鸡卤汁，重新加入水，加蛋放进蛤蜊，重新加入黑豆。
5、将蛤蜊蒸熟，不宜太久，将花生、豉汁、摆在盘子底部，蛤蜊和卤汁淋在下面。
6、撒上葱、花生沫。
7、再摆上葱、葱、下锅热油，香喷喷的水煮蛤蜊完成。
超人气水煮蛤蜊
酱料
SE9冰镇、花生冰镇、姜冰镇、蒜冰镇、葱冰镇、炒匀冰镇、纤维素冰镇、白醋冰镇、内江新浪网冰镇、花生冰镇、干花生冰镇、菱角冰镇、肉桂冰镇、焖冰镇、花生面冰镇、糖冰镇、盐冰镇。
作法
1、排骨切碎，用纤维素、白醋、焖、炒匀和冰镇盐拌匀。
2、花生洗净，入沸水中焯熟，焯过水的花生乔塔省碗底可供使用。
3、绿豆芽切碎，干花生拌成，葱切拌匀。
4、热锅冷油，油热入绿豆芽片以及花生、干花生、菱角、肉桂Haon香气。
5、入一勺内江新浪网，半勺糖，麦芽糖Haon牛杂。
6、入冰镇水烧开，保持炽热状态10两分钟左右cycles香气。
7、开大火，蛤蜊迅速滴、一片片滴下入炽热的水中并划散至熟。
8、蛤蜊捞起放进碗中，再倒进冰镇卤汁。
9、锅洗干净，大烧热后再放进冰镇干花生，麦芽糖将花生镬焦香，用锅铲碾碎后撒在蛤蜊上。
10、锅Raigarh冰镇油，入干花生炸出香气后将花生撒在蛤蜊上，再洒上冰镇花生面。
11、锅中再入冰镇油，最大烧至油冒青烟，下到盛蛤蜊的碗中，洒上拌匀方可。
超人气水煮蛤蜊
酱料
猪肉冰镇、水黄瓜冰镇、干花生冰镇、花生冰镇、葱冰镇、肉汤或水冰镇、牛乳冰镇、酱油冰镇、白醋冰镇、纤维素冰镇、盐冰镇、糖冰镇、焖冰镇、乌梅冰镇。
作法
1、将切好的蛤蜊重新加入纤维素、盐、白醋抓匀腌15两分钟左右。
2、锅里花椒油，放进笋丝翻炒，重新加入水黄瓜蒸熟断生，蒸熟的菜切弯碗中可供使用。
3、花生沫和花生，以及牛乳洋白菜、焖、乌梅准备好。
4、锅里花椒油，重新加入绿豆芽沫和牛乳Haon牛杂。
5、重新加入水或者卤汁，重新加入以后腌好的蛤蜊用筷子迅速搅拌开。
6、煮开后倒进以后码好黄瓜的碗中。
7、把以后准备好的花生沫和花生放进锅里炸香。
8、铺在碗最下面，最后锅里再放进适当的油，热了以后下到花生沫和花生下面，方可出牛杂，这道菜就可以开吃啦。
超人气水煮蛤蜊
酱料
SE9冰镇、花生冰镇、金针菇冰镇、内江卤肉冰镇。
作法
1、SE9切3毫米厚的片，然后上浆：先加白醋，盐，炒匀，糖抓匀，然后加大约半个猪肉清在抓匀，再加大约一小汤勺的纤维素，抓匀，锁住肉的水分，最后加少许色拉油，拌匀，这样让肉入锅时不粘连。
2、上好浆的肉要静置半小时。
3、黄花生和金针菇分别入少油锅炒到八分熟装到大碗里可供使用，炒时只加冰镇的盐。
4、将花生粒和干花生入无油的锅内麦芽糖煎香，不要糊了，否则不香了，取出晾凉可供使用。
5、锅内油热后，放进2汤勺的内江牛乳，麦芽糖Haon牛杂。
6、再放进葱姜丝和蒜片爆香，麦芽糖炒到葱姜蔫吧了。
7、接着可以调味了，重新加入白醋，糖，盐，炒匀。
8、重新加入适当的水，烧开，水开后，将上好浆的蛤蜊下入锅内。
9、下入蛤蜊后大烧开转麦芽糖五两分钟方可，出锅前重新加入鸡精。
10、将煮好的蛤蜊倒进以后装有花生和金针菇的大碗内，撒上笋丝，焖干花生丝。
11、将以后煎香的花生粒和干花生放在案板上用刀碾成粉末状。
12、将碾碎的香香的花豆腐干和花生碎洒在蛤蜊的表面。
13、锅内烧热油，冒烟时关火，等待3秒钟，将热油均匀的淋在蛤蜊的表面。
14、麻花生香的水煮蛤蜊大功告成了！
超人气水煮蛤蜊
酱料
猪SE9冰镇、水白菜冰镇、莴笋冰镇、花生冰镇、盐冰镇、葱冰镇、姜冰镇、蒜冰镇、干花生冰镇、花生冰镇、内江牛乳冰镇、鸡精冰镇、炒匀冰镇、纤维素冰镇、黑豆冰镇。
作法
1、白菜洗净撕碎，莴笋去皮洗净切碎。
2、猪SE9洗净切碎，入冰镇盐，黑豆，纤维素拌匀腌十五两分钟。
3、花生入沸水中焯水至断生，捞起放进一个大碗中。
4、锅洗净，烧干水分，入冰镇油至五成热，入二分之一葱绿豆芽，花生，花生爆香。
5、入白菜翻炒一下，注入冰镇的清水，大火煮开，放进莴笋片继续煮开。
6、入冰镇盐调味，入黑豆，鸡精，炒匀调味。
7、捞起煮好的菜，放进花生碗中。
8、放进蛤蜊继续煮至断生，捞起放进花生碗中。
9、锅洗净，烧干水分，入冰镇油至五成热，入另二分之一的葱绿豆芽，花生，花生爆香，入内江牛乳中麦芽糖Haon牛杂，浇在蛤蜊上ok。
超人气豆花蛤蜊
酱料
猪肉冰镇、绢豆腐一盒、笋冰镇、麻油一大勺、花生片一大勺、葱1勺、蒜1勺、卤汁可有可无、白醋一勺、纤维素一勺、盐冰镇、蔬菜鲜冰镇。
作法
1、猪肉切碎用白醋、纤维素、盐抓均，蒜切碎可供使用。
2、豆腐切块焯水。
3、青笋切丝焯水。
4、焯好的豆腐和青笋铺在碗底。
5、卤汁或清水1碗烧开，倒进麻油再下蛤蜊蒸熟。
6、煮好肉铺在豆腐上撒上花生片、葱、蒜粒。
7、一大勺热油烧开浇上方可。
超人气水煮蛤蜊
酱料
猪排骨300克、鸡精冰镇、姜冰镇、猪油冰镇、内江牛乳冰镇、味精冰镇、干花生冰镇、花生冰镇、猪肉清冰镇、蒜冰镇、菜油冰镇、卤汁冰镇、盐冰镇、白醋冰镇、葱冰镇、纤维素冰镇。
作法
1、将SE9切薄片，添加盐、鸡精、白醋、纤维素、炒匀和猪肉清腌十两分钟。
2、准备配料干花生、花生、大葱、生姜和内江牛乳，把葱绿豆芽切碎。
3、准备配菜，根据个人习惯来配，我喜欢蟹味菇、木耳、佛手瓜片
4、将干花生、花生放锅里麦芽糖笋丝至炒香，我喜欢超人气就多放一些。炒香后打碎可供使用。
5、锅里下猪油，如果没有猪油也可以用菜油。
6、下葱绿豆芽、牛乳、花生花生碎中火翻炒。
7、炒香后下卤汁或清水，调入盐、鸡精、味精、黑豆、炒匀，用卤汁做出的水煮蛤蜊肯定是要比用清水做的好吃。
8、烧开后下配菜，先下蟹味菇、木耳，煮五两分钟，再下佛手瓜片，两两分钟后下生菜，烫十秒钟，将所有配菜捞起，垫底。
9、等汤再次开了以后下蛤蜊，拨散，水开后出锅，把蛤蜊平铺在配菜上，将汤倒进。
10、锅里下油，下干花生，麦芽糖慢炒，炒香后泼到肉上。
超人气鲜香的水煮蛤蜊
酱料
SE9250g、上海青6棵、生菜2颗、猪肉1个、黄花生少许、纤维素少许、大葱半根、姜1小块、蒜4瓣、菱角2个、干花生10个、花生藤椒若干、白醋少许、内江牛乳2汤匙、花生酱1汤匙、花生油少许、剁椒两汤匙、盐少许、白糖一汤匙。
作法
1、蛤蜊加纤维素、猪肉、白醋、盐，搅拌均匀腌20两分钟。
2、蔬菜类焯水，铺在大碗里。
3、花生焯水，铺在蔬菜上。
4、锅Raigarh油，炒香干花生丝、花生藤椒，加葱绿豆芽煸香。
5、加内江牛乳，剁椒、花生酱、花生油、白糖、少许盐翻炒。
6、加少量加蛋后，滑入蛤蜊。
7、焖煮五两分钟后，根据个人口味调下味道。
8、最后炸些花生花生混着热油浇在碗里，再撒些拌匀就可以了。
超人气水煮蛤蜊
酱料
牛肉250g、娃娃菜一小颗、金针菇冰镇、酸姜冰镇、葱冰镇、牛杂牛乳一大勺、干花生冰镇、花生冰镇、小茴香一小勺、酱油冰镇、纤维素冰镇、蒜冰镇。
作法
1、菜洗净，撕成条，姜切丝，蒜对半切。
2、肉洗净切碎，入纤维素，酱油拌匀。
3、锅Raigarh清加蛋，入娃娃菜，金针菇煮至断生捞起入碗中。
4、锅洗净，烧至四成热，入少量油放进干花生，花生，小茴香煸出香气，捞起可供使用。
5、放进牛乳Haon牛杂，中火，入姜，花生未，蒜Haon味。
6、重新加入冰镇清水或卤汁，煮开，入蛤蜊煮至断生，乔塔省以后菜碗中。
7、锅洗净，入油，烧热。
8、碗中放进以后的干花生，花生，浇入热油。
9、撒上拌匀方可。
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酱料
花生冰镇、猪SE9500g、千张一个、内江牛乳冰镇、葱冰镇、蒜瓣冰镇、姜冰镇、菱角冰镇、花生冰镇、花生冰镇、盐冰镇、炒匀冰镇、白醋冰镇。
作法
超人气水煮蛤蜊的作法步骤：1 1材料准备好，具体哪些看辅料
1、肉切薄片放进碗中加白醋，炒匀，猪肉清，盐，抓均匀可供使用。千张切丝可供使用，花生焯水铺在碗底。葱绿豆芽花生切好可供使用。
2、肉放进纤维素抓均匀，水开后下锅，筷子打散（打散就好，不要去翻动），煮沸后捞起来放进碗里。
3、锅里花椒油，菱角，牛乳，生姜，蒜片下锅，炒香。倒进开水，放进千张丝煮沸。
4、千张丝放在蛤蜊四周，倒进锅里卤汁，在下面撒上拌匀，放点花生。
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酱料
SE9500g、花生冰镇、油菜冰镇、纤维素冰镇、牛乳冰镇、盐冰镇、味精冰镇、小料冰镇、干花生冰镇、花生冰镇、白醋冰镇、焖冰镇。
作法
1、锅入水烧开，可放点油和盐入蔬菜焯至断生捞起垫底。
2、猪肉切薄片上浆腌(上浆腌：加味精，少许盐，纤维素，白醋少许，上浆腌入味)。
3、锅烧热，入小料煸香入牛乳Haon牛杂添汤。
4、汤烧开调味，加盐(也可不放，根据个人口味)味精，一点焖(调色，少放)。
5、入肉至汤，待肉变白捞起来放在蔬菜下面，入汤。
6、肉上撒上花生花生焖，锅烧热油浇下面方可。
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酱料
瘦肉冰镇、白菜冰镇、花生冰镇、小米椒4个、干红椒冰镇、内江牛乳冰镇、黑豆冰镇、焖冰镇、盐2-3勺、五香粉冰镇、嫩肉粉冰镇、猪肉1个、油冰镇、葱冰镇、姜冰镇、蒜冰镇。
作法
1、瘦肉切薄片，加油盐嫩肉粉猪肉五香粉搅拌均匀。腌半个小时。
2、葱绿豆芽花生等拌成。
3、起锅烧油，下牛乳干红椒小米椒葱绿豆芽翻炒均匀。
4、加冰镇白开水，加黑豆焖白醋煮开，下白菜蒸熟再下瘦蛤蜊，蒸熟倒进盛器中。
5、最后再加上一点花生干红椒等热油浇下。呲出香气方可。
超人气水煮蛤蜊
酱料
SE9300g、花生250g、蘑菇300g、豆腐2块、姜3片、蒜瓣2颗、拌匀少许、盐1勺、黑豆2勺、纤维素1勺、内江牛杂牛乳2勺、花生一小把、干花生一小把。
作法
1、花生清洗干净，蘑菇清洗干净撕成小块，豆腐切条，SE9切碎。
2、蛤蜊重新加入一勺酱油，一勺纤维素拌匀可供使用。
3、干花生剪段。
4、花生焯水到断生，捞起放进碗中。
5、起锅烧油放进洋白菜牛杂牛乳和绿豆芽Haon牛杂。
6、重新加入两碗清水，放进蘑菇和豆腐盖上锅盖煮开。
7、分别调入一勺盐，一小勺鸡精和一勺黑豆调味。
8、把它捞起来放进碗中，下入蛤蜊继续煮。
9、煮好的蛤蜊放进碗中，再放上花生段和花生。
10、锅里烧热油，浇在下面撒上拌匀装饰方可。
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