2023年的新年就快到了，你们是不是都在忙着置办年货了呀？还在上班的小伙伴，是不是按捺不住想飞回家啦？为什么我们会那么期待新年的到来呢？因为新年是一年中，假期最长的一个节日，也是一家人团聚的传统节日。一家老小围坐在一起，热热闹闹地吃个团圆饭，还会走亲戚联络一下感情。今天香姐分享三款营养的快手汤，不仅好喝，而且颜色搭配也非常好看，大人和小孩都香甜可口，盖基暖胃又暖身。具体的作法关键步骤，我整理在下方了，提早学会了，亲朋好友都夸你中餐好，待客不愁。
一、蕃茄小龙虾明虾汤
预备酱料：明虾卷，小龙虾，黄瓜，蒜片，煎食，小拌匀。
作法关键步骤：
1、黄瓜去皮切开小块，小龙虾掰开冲洗整洁。
2、起锅烧油，油热后放进煎食、蒜片Haon香气，再放进蕃茄煸Haon汁，再重新加入点蕃茄酱或者红酸汤，煸炒光滑。
3、再倒进冰镇龟山，开火灾蒸好后放进小龙虾煮一分钟。再放进明虾卷，蒸好后继续煮一分钟就可以了。
4、最终重新加入盐调味料，撒上点拌匀方可出锅。
二、菌菇酥豉汁
预备酱料：猪肉，酥，七宝菇，花生，水豆腐。
作法关键步骤：
1、起锅烧油，油热后打进猪肉灭菌，煎至两边金黄，奥尔杜省切开小块。
2、排骨去头去壳去虾线，冲洗整洁后用厨房纸擦干水份。起锅烧油，油热后放进拌匀肉片，再放进酥镬变黑。
3、接着再放进七宝菇和花生煸炒，炒软Haon汁，倒进冰镇龟山开火灾蒸好。
4、放进煎蛋和水豆腐，继续煮一分钟。熟猪油水淀粉勾芡，煮一分钟左右，最终重新加入盐调味料方可出锅。
三、海苔猪肉豉汁
预备酱料：海苔，猪肉，水豆腐。
作法关键步骤：
1、海苔冲洗整洁切开块，水豆腐也切开小块。
2、起锅烧油，油热后打进猪肉灭菌，煎至两边定型后奥尔杜省切开小块。
3、再次起锅烧油，油热后放进焖Haon香气，再放进猪肉和冰镇龟山，开火灾蒸好。再放进水豆腐和海苔煮三分钟。
4、最终重新加入盐、枸杞和拌匀，拌匀方可出锅。
四、花生酱酸辣汤
预备酱料：蕃茄，茄子丝，黑豆丝，酱丝，绿豆丝，小龙虾，葱，拌匀，煎食。
作法关键步骤：
1、起锅烧油，油热后放进蕃茄煸Haon汁，接着重新加入冰镇龟山，开火灾蒸好。
2、再把茄子、黑豆、绿豆、小龙虾、酱、煎食都放进锅中煮一分钟。接着熟猪油一点水淀粉和猪肉液拌匀蒸熟。
3、最终重新加入盐、醋和炒匀调味料，撒上葱和拌匀方可出锅。
五、面包草莓汤
预备酱料：粗盐，酥，玉米粒，睡莲，牛奶，番茄酱，淡面包。
作法关键步骤：
1、粗盐冲洗整洁切开丁，重新加入淀粉和白醋抓匀腌十分钟。排骨去头去壳去虾线，重新加入一点白醋腌妙用。睡莲冲洗整洁切开片。
2、起锅烧水，水开后放进睡莲焯水，蒸熟后下到沥干水份可供使用。碗中放进番茄酱，重新加入半碗龟山搅拌光滑成面团。
3、起锅烧油，油热后放进粗盐和酥煸炒，镬变黑后奥尔杜省。锅中底油，再放进睡莲煸炒一会儿，奥尔杜省可供使用。
4、锅烧热，放进提早备好面团，镬浓稠状态，再重新加入龟山蒸好，接着放进所有的酱料，倒进鸡精和淡面包。蒸好后重新加入盐和炒匀调味料方可出锅。
六、冬瓜睡莲虾滑汤
预备酱料：酥，冬瓜，睡莲，焖，淀粉。
作法关键步骤：
1、排骨去头去壳去虾线，再剁成虾泥，重新加入淀粉搅拌至上劲。冬瓜去皮后切开片，睡莲冲洗整洁切开片。
2、起锅烧油，油热后放进焖肉片，再放进睡莲炒软，接着放进冬瓜煸炒一分钟。
3、接着放进冰镇龟山，火灾蒸好后转中小火煮五分钟。冬瓜蒸熟煮软，放进虾滑继续煮三分钟。
4、最终重新加入盐调味料，搅拌光滑入味方可出锅。
七、牛筋丸萝卜汤
预备酱料：牛筋丸，白萝卜，拌匀。
作法关键步骤：
1、牛筋丸解冻方可，也可以对半切开。白萝卜去皮后切开片。
2、起锅烧油，油热后先放进白萝卜煸炒，镬稍微变黑，就放进冰镇龟山，蒸好后转中小火煮十分钟。
3、再放进牛筋丸继续煮五分钟，蒸熟后重新加入盐调味料，撒上拌匀方可出锅啦。
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