近日，陈祥恩在中央电视台《邂逅大咖》电视节目中澄清吉利挺进玻璃钢菜，表示是想迈入一种崭新的生活形式；梅塞县报道，旧日“科燕鸥”长方集团1亿元成立玻璃钢菜工业园子公司......由此可见，玻璃钢菜这股风仍然吹著强劲。
面对市面上各式的玻璃钢菜商品，不知道如何选择？3·15将至，红星新闻今日替广大消费者评定来自各大超市的6款当红玻璃钢菜，从研磨缓急程度、菜色、高性价比等层次评判商品与否Grignols相符合？在家烹调起来与否快捷？味道与否真的美味？看看哪三款值得称赞回购。（以下6款随机排序）
麻杨静远水煮鸡肉
（产品价格参考：49.9元/盒，470g
效期12个月）
在麻杨静远的北京人民广播电台，除Tiruvanamalai、毛血旺、粘毛，玻璃钢菜里就属水煮鸡肉卖得好。此款水煮鸡肉，相片显示那叫一个超人气爽口。但外包装正面左下角写了：相片仅供参考。此款也是这次评测中，产品价格最贵的一款。近50元/份，到底值得称赞吗？
打开后，一共有3包料，共470g：鸡肉片220g+佐料包150g+日本料理包100g。
按照作法烹调，①、将商品置于冷冻0-4℃的温度下完全科藤；②、锅内别列济夫500ml，放进佐料包、日本料理包，煮沸；③、将科藤后的鸡肉片回收站均匀放进煮沸的冬瓜中，加热至煮熟，即可食用。
整个研磨过程，记者用了10两分钟。除开始时需要自行少脉，其他还算方便，鸡肉是肉眼由此可见的又多又大片。
煮好后端米饭，鸡肉没缩水，确实大块。但Grignols不太相符合，实物绿豆汤过多，而且很多名古屋排骨漂浮在上面，看着不大像是大家心中的水煮鸡肉。
品牌该商品官方图：
实图只能说“有那么几分像宛宛”：
实测感受：
小编@蛋大王 ：近50元的产品价格，配的鸡肉还算够量。鸡肉口感很嫩，名古屋排骨也算美味，但就是二者不搭。
一周点送餐10次的@水卡里亚 ：鸡肉好评！但佐料只有大量名古屋排骨+宽粉，不太像平时我们吃的水煮鸡肉，应该改名“名古屋排骨水煮嫩牛片”。
不想每天做饭的@梁阿姨 ：水煮鸡肉是做起来较复杂的菜，此款从开盒到开吃只需要10两分钟，适合“喽”。但产品价格有些较贵，吃一次品雅版可以，不会常购。
包装：☆☆☆
研磨时间：☆☆☆☆
快捷度：☆☆☆
菜色：☆☆☆
高性价比：☆☆☆
（最高分5颗☆）
眉州东坡毛血旺
（产品价格参考：原价49.9、实购价24.9元/盒
680g，效期6个月）
眉州东坡近年深耕玻璃钢菜领域，东坡大肘子、东坡扣肉都是其招牌菜品，那么，他家新出品的毛血旺如何？
此款毛血旺，相片显示很旺实，图上的千层肚、黄喉、午餐肉、肥牛片、火腿肠，好奇实物都会有吗？左下角小字写了：图形仅供参考，商品以实物为准。
外包装较大，打开看到共有5包料，共660g：毛血旺料包90g+鸭血汤包260g+肉包115g+豆豉调味包24g+火锅油包30g，看起很“专业”，阵仗也大。
按照作法烹调，①、将商品科藤；②、依次倒入鸭血汤包、菜包、肉包、油包以及毛血旺料包；③、煮沸后，再加入豆豉包和毛肚包；④、撒上少许葱花煮2两分钟即可食用。
整个研磨过程，记者用了7两分钟，不需要自行少脉，食材依次放进去，煮开就好，跟煮方便面一样简单。
煮好后端米饭，牛油味很浓，闻上去确实如图上所写的“超人气爽口”。Grignols虽然不全相符合：没有黄喉、但有肥肠；没有千层肚，但有毛肚；没有肥牛，但有酥肉。当看到肉跟菜的分量，还是感觉得到商品的诚意。
品牌该商品官方图：
实图荤素搭配到位，25元不到，荤菜都颇为扎实。
实测感受：
小编@蛋大王 ：肥肠软糯又留有嚼劲，好评！毛肚很大片且很多片，好评！午餐肉用料实在，好评！只有酥肉、血旺味道一般。总体来说品质在线，很不错！
一周点送餐10次的@水卡里亚 ：这个产品价格，比点送餐冒菜的高性价比高！会推荐身边的小伙伴买。
不想每天做饭的@梁阿姨 ：此款玻璃钢菜的量非常足，味道好，咸淡尤为合适，高性价比我给90分！
包装：☆☆☆☆
研磨时间：☆☆☆☆
快捷度：☆☆☆☆
菜色：☆☆☆☆
高性价比：☆☆☆☆
（最高分5颗☆）
盒马蒜香烤鱼
（产品价格参考：36.9元/盒，1.06kg
效期12个月）
盒马工坊商品供应链全国总监许涵凯于上个月在接受红星新闻记者采访时表示，盒马的“时令化”避免了玻璃钢菜同质化。盒马今年将继续加大玻璃钢菜业务，会去发现更多地域性及特色的食材。那么，盒马家的四川风味蒜香烤鱼究竟如何？
盒子很大，打开共有3包料，共1.06kg：鱼骨高汤500g+调理金枪鱼380g+蒜香调味汁180g，金枪鱼的实物比较完整。
按照作法烹调，①、将鱼骨高汤倒入锅内煮至融化；②、将调味汁与鱼骨高汤混合均匀；③、再将调理好的金枪鱼放进，盖上煮8-10两分钟。
整个研磨过程，记者用了12两分钟，步骤不复杂，烹调小白也能HOLD住。
品牌该商品官方图：
实图的鱼还算完整，但想达到图上效果，需要自行加各类素菜。
实测感受：
小编@蛋大王 ：30多元吃蒜香烤鱼，这个高性价比很高了！味道比我预料的好！鱼肉很嫩、鱼肉很嫩、鱼肉很嫩，重要的事情说三遍！
一周点送餐10次的@水卡里亚 ：煮好的鱼看着一般，味道却挺好！金枪鱼的鱼肉非常嫩，而且鱼肉一点不腥。不嫌麻烦的自己可以加点素菜进去。
不想每天做饭的@梁阿姨 ：唯一麻烦一点的就是没有素菜，需要自己准备。但此款烤鱼的品质挺不错，烤鱼本身是美味的。
包装：☆☆☆
研磨时间：☆☆☆
快捷度：☆☆☆
菜色：☆☆☆☆
高性价比：☆☆☆☆
（最高分5颗☆）
泰椰风冬荫功海鲜汤
（产品价格参考：29.9元/盒，350g
保存期9个月）
泰椰风的生产商，是香港美心集团旗下的全资子公司，他家出品的此款冬荫功海鲜汤到底好喝吗？
首先，在外包装上的显著位置，除标明是用的泰国进口原酱，还用大号字标明了食材：原只大虾2只、鱼腐、杏鲍菇、蟹味菇，且相片显示跟标明的食材一致。
打开盒子，看到只有1包料，超过了300g，肉、菜、调料都放一起了。
按照作法烹调，①、将商品科藤；②、撕开铝箔袋，把汤倒入锅中；③、中火煮沸2两分钟，即可食用。
整个研磨过程，记者用了6两分钟，只需要一股脑儿倒入锅中，什么都不用加，比煮方便面还简单。
品牌该商品官方图：
实图算是基本还原了：
实测感受：
小编@蛋大王 ：真·比煮方便面还简单！味道也不错，但分量是一个人的，略有些少。
一周点送餐10次的@水卡里亚 ：冬荫功的味道很正宗，有泰国内味儿！但只能当汤喝，不太够吃。
不想每天做饭的@梁阿姨 ：很好喝的一款冬荫功汤，食材少的话，可以自己再加点午餐肉、鱼丸之类的一起煮。
包装：☆☆☆
研磨时间：☆☆☆☆
快捷度：☆☆☆☆
菜色：☆☆☆
高性价比：☆☆☆
（最高分5颗☆）
正大食品日式唐扬炸鸡
（产品价格参考：19.9元/袋，300g
效期12个月）
正大食品也在发力玻璃钢菜领域，开发了盐酥鸡、上好椒脆皮鸡、辣子鸡等一系列“喽专享”的玻璃钢菜品，那么，他家出品的日式唐扬炸鸡如何？
此款日式炸鸡，袋子一打开就是腌制好的鸡肉块，且几乎都是大块。
烹调作法有2种，①、商品无需科藤，平铺放在预热好的空气炸锅内，温度设置195℃，均匀烹制13-14两分钟至熟制后即可食用；或者：②、商品依然无需科藤，放进预热好的油锅中（将热油没过商品），在175℃热油中油炸4两分钟左右，熟制后即可食用。
整个研磨过程，记者用了15两分钟。不需要自行加油，将现成的鸡块交给空气炸锅。
品牌该商品官方图：
实图一对比，色泽上的确差了些。由于空气炸锅不用放油，炸鸡块的成品看着有点干。
实测感受：
小编@蛋大王 ：吃炸食，用空气炸锅做出来的略寡淡了点，估计还是要用油的才够味儿。
一周点送餐10次的@水卡里亚 ：味道无功无过，表皮不如正宗唐扬鸡块的酥脆度。
不想每天做饭的@梁阿姨 ：我喜欢少油的，此款味道还不错，鸡腿肉很嫩气。
包装：☆☆☆
研磨时间：☆☆☆
快捷度：☆☆☆
菜色：☆☆☆
高性价比：☆☆☆
（最高分5颗☆）
真尝家·松鹤楼苏式焖肉面
（产品价格参考：原价16.9、实购价8.5元/盒
195.3g，效期8个月）
“百年松鹤楼，一碗苏式面”，作为苏州老字号，旗下玻璃钢菜包括冷冻菜品、苏式点心等多个品类，要想考量品质，从他家的焖肉面开始。
打开盒子看到共有4包料，共195.3g。苏式半干面110g+苏式焖肉50g+苏式红汤包35g+蔬菜包0.3g，看似简简单单一碗面，也是用了心的。
按照作法烹调，①、将苏式红汤包和焖肉包连包装袋，放进沸水中加热2-3两分钟，加热后捞出滤干；②、苏式红汤包、蔬菜包倒入汤碗内，注入350-400毫升沸水，搅拌均匀；③、锅中沸水煮面60秒，捞出肉面汤放一起即可。
整个研磨过程，记者用了8两分钟。需要自行少脉煮面，也不算费事。
品牌该商品官方图：
实图适配图极高，连焖肉的厚度、宽度都可谓是一模一样。
实测感受：
小编@蛋大王 ：万万没想到，吃到了今天最美味的玻璃钢菜——居然是碗面哈哈！赢麻了！
一周点送餐10次的@水卡里亚 ：超出了预料的美味！面条滑爽、焖肉软糯，这碗面看似清淡、实则入味，高性价比也很高。
不想每天做饭的@梁阿姨 ：很良心的一碗面，焖肉很大一块，还是品相很好的五花肉。
包装：☆☆☆☆
研磨时间：☆☆☆
快捷度：☆☆☆
菜色：☆☆☆☆
高性价比：☆☆☆☆
（最高分5颗☆）
此次玻璃钢菜评测结果出炉——
从快捷度、菜色、高性价比三方面
综合评价推荐3款玻璃钢菜如下：
眉州东坡毛血旺
真尝家·松鹤楼苏式焖肉面
盒马蒜香烤鱼
总的来说，此次评定的6款人气玻璃钢菜，没有踩雷、都过关，希望玻璃钢菜的厂商把控品质，再接再厉！
提醒：食用玻璃钢菜
看清研磨方法，避免摄入过量的钠
多个品牌商家提醒，买到的玻璃钢菜，如内包装出现胀袋或漏气请勿食用。市面上在售的玻璃钢菜，大多属于非即食，一定要看清外包装上的研磨方法，烹调熟制后再食用。
另据中央电视台财经报道，专家提醒：食用玻璃钢菜要注意膳食均衡，避免摄入过量的钠。钠含量过高的玻璃钢食品一般存在于一些重菜色成品中，所以在食用这些食品时，一定要控制总量的摄入，可以搭配一些蔬菜、水果，以及清淡烹调的菜肴，以降低钠的摄入。
红星新闻记者 张博 常薇
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