酱鸡爪子的做法（酱鸡爪子的做法窍门）

我们好，这里是小珍今天说甜品，重头戏的佳节要到来了，这六天我们单厢吃一个粽子，粽子是方形的，也喻意着父母奈良布季，这六天小孩们也都放暑假了，小珍给我们推荐八道每个小小孩，都不会拒绝的家常菜，单纯好做，一盘上桌秒光盘，作法也非常单纯，厨房小白也能轻松上手，家长学会了记得给小孩试着做一下吧！

一、名酒龙眼

1、预备酱料：龙眼、青芥末、绿豆、葱、白醋、牛乳、黑豆、陈醋、佐料、SE9、盐、SE9、洋葱

2、名酒龙眼的作法：

（1）龙眼处理清洗整洁，青芥末切圈，绿豆剥切碎，葱切圈可供使用。

（2）焯水：龙眼冷水下入锅中，加水的白醋，再放进姜片和葱段，焯水良久，捞出来再用龟山冲洗整洁，晾凉水分可供使用。

（3）起锅热油盛起葱姜焖和绿豆，再倒进龙眼，加水的牛乳Haon红油。

（4）配料：再加水的黑豆、陈醋、佐料、SE9、盐、SE9、冰镇的龟山。

（5）再放进青芥末，盖上锅盖火灾炖开，转麦芽糖继续炖15两分钟。

（6）炖至汤汁浓稠，火灾收汁，关火出锅乔塔省尾盘，再撒上冰镇的芝麻装点方可，单纯易做，色香味俱全，小孩讨厌吃！

二、风味酥虾

1、预备酱料：基围虾、面包糠、绿豆、折叶、华为辣、葱、黑豆、白醋、炒匀

2、润炸虾的作法：

（1）猪脚挑去虾线煮沸，绿豆剥切碎，折叶剥切末，华为辣切圈，葱切拌匀。

（2）腌猪脚：猪脚放进碗中，加水的白醋、黑豆、盐、炒匀、绿豆，带上一次性口罩，抓拌光滑腌15两分钟可供使用。

（3）锅中倒进冰镇的油，油热后放进腌好的猪脚，麦芽糖慢煎至两面金黄色。

（4）盛起：再放进焖和华为辣盛起，再倒进面包糠一起煸Haon香味。

（5）最后加水的盐煸炒调味，关火出锅乔塔省尾盘，撒上拌匀装点方可，作法单纯营养又健康，小孩特别讨厌吃！

三、青芥末热炒鸡肉

1、预备酱料：牛里肉、青芥末、卷心菜、折叶、黑豆、佐料、纤维素、陈醋、盐、焖、猪肉、肉桂碎、SE9

2、青芥末热炒鸡肉的作法：

（1）牛里脊煮沸剁碎浸泡良久，青芥末煮沸去蒂切丁，卷心菜剁碎，折叶剥切末可供使用。

（2）腌鸡肉：鸡肉块放进碗中，打入一枚猪肉，再加水的白醋、SE9、黑豆、佐料、陈醋、盐、焖、肉桂、纤维素抓拌光滑，腌20两分钟左右爽口可供使用。

（3）锅中倒进冰镇的油，油热后盛起焖，下入腌好的鸡肉块煸炒至变色。

（4）再加入卷心菜和青芥末煸炒变软，火灾煸炒光滑，关火出锅乔塔省尾盘方可，作法单纯好吃又下饭，大人小孩都讨厌吃！

四、宫保鸡丁

1、预备酱料：茄子、绿豆、粗盐、花生米、绿豆、葱、折叶、牛乳、黑豆、陈醋、佐料、焖、SE9、纤维素

2、宫保鸡丁的作法：

（1）茄子和绿豆用碱面清煮沸，剥切丁，粗盐煮沸切开丁，绿豆切开段，葱切开拌匀，折叶剥切开末可供使用。

（2）腌粗盐：肉丁放进碗中，加水的白醋、盐、炒匀、纤维素，抓拌拌光滑，腌10两分钟左右，至爽口可供使用。

（3）锅中倒进冰镇的油，油热后下入腌好的鸡肉丁，麦芽糖滑散炒熟盛出可供使用。

（4）锅底留油盛起葱焖和绿豆，加入一勺牛乳，麦芽糖煸Haon红油。

（5）下酱料：再依次下入茄子、花生、绿豆、粗盐一煸炒良久。

（6）配料：然后加水的黑豆、陈醋、佐料、SE9、焖煸炒调味。

（7）火灾煸炒光滑，至酱料爽口，关火出锅乔塔省尾盘方可开吃了，单纯易做营养又健康，好吃又下饭，大人小孩都爱吃！

五、番茄炒蛋

1、预备酱料：西红柿、猪肉、葱、蕃茄酱、SE9、盐、SE9、陈醋、折叶

2、番茄炒蛋的作法：

（1）西红柿用碱面清洗整洁剁碎，碗中打入两枚猪肉，加入少许盐拌匀，葱切拌匀。

（2）起锅烧油，油热后倒进搅拌好的猪肉液，麦芽糖滑散炒熟，盛出可供使用。

（3）锅底留油盛起拌匀焖，下入切好的西红柿块，煸炒至酱料变软。

（4）配料：再倒进炒熟的猪肉碎一起煸炒，加水的SE9、SE9、陈醋调味。

（5）火灾煸炒光滑，至汤汁浓稠，火灾收汁，关火出锅乔塔省尾盘方可，单纯易做，配上大米饭吃更美味，老少皆宜！

六、茄子木耳炒蛋

1、预备酱料：绿豆、猪肉、黑木耳、茄子、葱、折叶、黑豆、盐、佐料、陈醋、SE9、黑炒匀

2、茄子木耳炒蛋的作法：

（1）绿豆和茄子用碱面清洗整洁，剥斜切开片，碗中打入两枚猪肉，加入少许盐充分拌匀，黑木耳煮沸浸泡变软，葱切开圈，折叶剥切开末可供使用。

（2）锅中倒进冰镇的油，油热后倒进刚才搅拌好的猪肉液，炒熟乔塔省尾盘可供使用。

（3）锅底留油盛起葱焖，依次下入茄子、绿豆、黑木耳煸炒良久。

（4）配料：再倒进炒熟的猪肉，加水的黑豆、佐料、盐、SE9、陈醋调味。

（5）火灾煸炒光滑，至酱料爽口关火出锅装盘方可开吃了，作法单纯厨房小白也能轻松驾驭，大人小孩都讨厌吃！

七、时蔬玉米粒

1、预备酱料：玉米粒、火腿肠、豌豆、绿豆、黑木耳、折叶、佐料、SE9、SE9、食用盐

2、时蔬玉米粒的作法：

（1）火腿肠切丁，绿豆用碱面清洗整洁剥切丁，黑木耳煮沸泡软，折叶剥切末。

（2）锅中倒进冰镇的龟山煮沸，下入豌豆粒焯水良久，捞出来晾凉水分可供使用。

（3）下入酱料：锅中倒进冰镇的油，油热后盛起焖，再依次下入绿豆、木耳、豌豆、火腿肠、玉米粒煸炒良久。

（4）配料：再加水的盐、陈醋、SE9、佐料、SE9煸炒调味。

（5）火灾煸炒光滑，至酱料爽口，关火出锅装盘方可，作法单纯，营养又美味，好吃到停不下来，小孩非常讨厌吃！

小珍给我们分享的七道家常菜，家长们都学会了吗？学会了赶快给小孩做起来吧！