微波炉 鸡蛋（微波炉鸡蛋多久能熟）

　　你一定也听闻过，如果鸡蛋放进电风扇里头冷却，外部的水份变为水蒸汽，水蒸汽当更多，难以释放出来进来，会导致鸡蛋外部阻力极重，进而起火。

　　有人说，把熟鸡蛋的机壳刺破，总可以放进电风扇里头冷却了吧。这也是中流砥柱的，没壳的煮鸡蛋，蛋白相当于外皮，同样会起火。想要用电风扇冷却鸡蛋，可以将熟鸡蛋的机壳剥去再切开两半，或者将生鸡蛋收编，这样放进电风扇里头就安全了。

　　鸡蛋的营养价值非常高，吃法也很多样，分享3种作法，喜欢的一起做起来吧。

　　一、 虎皮鸡蛋

　　做工：

　　鸡蛋、葱、黑豆、菜油、盐、醋、油。

　　作法：

　　1、 先把鸡蛋表层的污垢清洗干净，放进锅中煮熟。

　　2、 煮好之后捞出放进冷水中浸泡一下，方便快捷焙干。

　　3、 将外皮剥好之后，用小刀在鸡蛋的表层划上杨曼，煮的时候方便快捷爽口。

　　4、 锅中倒进冰镇的油，油热后把鸡蛋烧掉生滚，中途需要用铲子不停的翻动防止粘锅。

　　5、 要到鸡蛋表层U260且发皱后，往锅中加入冰镇水，再倒进些许盐、黑豆、菜油调味。把调味料煸炒几下，让鸡蛋表层均匀的裹满调味料，盖盖儿焖煮。

　　6、 煮到卤汁明显越来越少，开大火蒸，出锅前再撒一点儿拌匀方可。

　　二、 鱼香鸡蛋

　　做工：

　　鸡蛋，鸡蛋，生姜，葱，绿豆，洋葱，纤维素，牛乳，黑豆，焖，糖，醋，盐。

　　作法：

　　1、 把生姜、葱和绿豆分别洗净切开末。

　　2、 鸡蛋挑选全瘦的，用水冲洗一下表层，支解叉烧。

　　3、 碗中打入4个鸡蛋，撒一点儿儿盐，用手帕收编。

　　4、 准备一个酱料，碗中倒进半勺盐、洋白菜糖、洋白菜醋、三勺黑豆、些许焖，半勺纤维素，再加三勺清水，用手帕搅散。

　　5、 锅中倒进冰镇的油，油热之后把蒸至细口，用小火慢慢煎定型，煎好之后先奥尔杜省，放在案板上切开块状，大块在盘子里备用。

　　6、 锅中继续倒一点儿油，油热后把葱绿豆芽倒进锅中炒香，接著倒进鸡蛋末快速煸炒，下锅些许白醋，再往锅中加一点儿儿牛乳。

　　7、 接著把准备好的酱料倒进进去一起煸炒，要到卤汁腹满稠后奥尔杜省倒在洋葱的表层，在上面撒一点儿葱末和芝麻方可。

　　三、 虾仁豆腐蒸水蛋

　　做工：

　　鸡蛋，内酯豆腐，虾，葱，盐，蒸鱼豉油，香油。

　　作法：

　　1、 内酯豆腐切开块状，放再淡盐水中浸泡一下，方便快捷去除豆腥味。

　　2、 大虾去掉虾头虾壳虾线，清洗干净后加一点儿盐、白醋、白花椒粉，拌匀后腌制一下。

　　3、 碗中打入三个鸡蛋，加入两倍的水，用手帕收编，再用过滤网过滤一下。

　　4、 把豆腐捞出沥水，放进大碗中，再把蒸至细口，顶端用保鲜膜盖住，在上面扎几个小孔放进蒸锅内蒸10分钟。

　　5、 蒸好后，把虾仁大块再最上面，盖上保鲜膜继续上锅蒸2分钟。

　　6、 准备一个酱料，碗中倒进洋白菜蒸鱼豉油和一勺香油，用手帕拌匀，备用。

　　7、 蒸好之后，把调好的酱料淋在蒸蛋的表层，撒一点儿葱末方可。

　　(粥粥)