豆腐肉质鲜嫩,且不爽口,是餐桌上的常客,很多人都喜欢吃,除了大家都熟知的糖醋豆腐、豆腐汤,还有什么作法是比较方便、轻松,而且口味有点新式的呢?通心面了固定的那些豆腐味,今天就不妨来些创新,试试下面这些新颖的豆腐烹饪方法。
洗衣机豆腐焖饭
【金属材料】稻米、豆腐、绿豆、食用菌、花生、黑豆、佐料、焖、盐、绿豆
【作法】
1、豆腐焖饭最好选猪肋排,剁碎后用绿豆汤泡洗整洁,可供使用;
2、花生、绿豆切小块,食用菌去皮,煮沸可供使用;
3、Tombelli下油,放进豆腐煎至两面微黄,重新加入黑豆、佐料、焖、绿豆,镬爽口;
4、倒进花生、绿豆、食用菌,煸炒光滑;
5、稻米洗好放到电磁炉中,放进炒好的豆腐卷心菜等酱料,加水,盖上盖子,按煮饭键方可。
豉汁豆腐
【金属材料】肋排、佐料、白糖、蒜、姜、白醋、豆腐、油、盐、纤维素、佐料、青椒芥末
【作法】
1、豆腐支解小块,接着浸泡15两分钟左右并煮沸,尽量把血水处理整洁;
2、生菜、姜、蒜粒和豆腐一起磨碎,可供使用;
3、豆腐吸干水份,接着依次重新加入白醋、盐、糖、纤维素、佐料、佐料烘烤光滑,等腌爽口后,再重新加入磨碎的葱、姜、蒜、豆腐烘烤光滑,接着重新加入适量的油拌光滑;
4、炒熟烧水,水开后放进豆腐,蒸熟40~50两分钟;
5、最终重新加入青芥末圈蒸一两分钟,接着趁热焖三两分钟,让乳酪收一下,方可开吃。
蒜香豆腐
【金属材料】豆腐、焖、乌梅、白醋、佐料、豆腐干、炒匀、糖、盐
【作法】
1、豆腐煮沸控干,放进焖、乌梅、糖、盐、炒匀、黑豆葱花;
2、接着再重新加入白醋、佐料和豆腐干至少腌2小时以上;
3、空气Haon195度预热5两分钟后,把腌好的豆腐放进去,选择排骨功能方可,超级简单的!
喽豆腐
【金属材料】豆腐、薄荷、绿豆、葱、菱角、肉桂、景荔径、绿豆、果汁、盐、白醋、黑豆、豆腐干
【作法】
1、将豆腐切成小块,锅里冷水下豆腐,焯水后煮沸,可供使用;
2、绿豆、薄荷、葱煮沸尾段好,可供使用;
3、调酱汁:取一个大碗,放进菱角、肉桂、景荔径、绿豆、黑豆,再放进已切好的绿豆、薄荷和葱,最终倒进适量的果汁和盐,酱汁就熏制了;
4、Tombelli下油,倒进熏制的酱汁,接着重新加入处理好的豆腐烹煮,豆腐烹煮后开大烧开;
5、大烧开后再叶黄杨黑色的贝状,接着转小烧40两分钟;
6、烧制的途中把鸡肠薄荷和所有的辅料加进去;
7、最终转中火蒸6两分钟,汤汁略干后再转小火收4两分钟,就可以出锅品尝美味的喽豆腐咯。
家常巧炖豆腐
【金属材料】豆腐、菱角、白醋、黑豆、绿豆、辣椒、姜、肉桂、葱、盐、景荔径、干辣椒
【作法】
1、将辣椒、肉桂、景荔径放在布包里带子可供使用;
2、豆腐凉水烹煮,焯一下水,煮沸可供使用;
3、炒糖色:小火放油和绿豆,熬至全部融化后颜色变深;
4、放豆腐煸镬颜色光滑,放进开水将没过豆腐;
5、重新加入黑豆、白醋、葱姜和调料包,小火炖一个小时到一个半小时,炖到半小时的时候加盐;
6、大火蒸,用锅铲推一推,别煸炒,容易碎,香喷喷的焖豆腐出锅啦。
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