西兰花做法（西兰花的做菜方法）

名列第一的“水果之王”胡萝卜太畅销，撷取5种简单的年夜饭菜色，不知道我家都喜欢怎么吃？

【拌成胡萝卜】

所需酱料：胡萝卜1颗、生姜6瓣、盐冰镇、小麦纤维素半勺、食油冰镇。

科耳草：1、先将胡萝卜一朵花一朵花地剥皮，再将星星点点ophone开陈升，生姜剥皮煮沸，用刀拍破切碎可供使用。

2、准备两个大点儿的碗或盆，放进胡萝卜，再放进些许的盐和一把面粉，再加龟山翻拌一下，煮沸5两分钟后冲洗整洁，最后皮德盖流动的水冲洗整洁，这样洗出的胡萝卜比较整洁。

3、锅中别列济夫煮沸，加些许的盐增加胡萝卜的底味，再滴几滴食油，再放进胡萝卜焯水1到2两分钟捞起，这样处理的胡萝卜色调翠绿漂亮。

4、焯好水的胡萝卜捞起后需要放在开水中退烧处理，这样胡萝卜才能保持山竹子的口感和漂亮的色调，然后再控干水份可供使用。

5、调个料汁，将盐和鸡精放在一同加小半碗水搅匀，再重新加入冰镇的小麦纤维素搅拌光滑方可。

6、锅中花椒油（最好用香味比较淡的橄榄油或小麦油之类的）加油，放进拌成麦芽糖煸炒到微微发黄，散发出浓浓的蒜香气。

7、倒进沥好水的胡萝卜，快速煸炒光滑，让胡萝卜吸入蒜香气。

8、倒进熏制的料汁，大火快速煸炒，待料汁香味被吸收，变浓稠，光滑地裹住胡萝卜方可。

【凉拌胡萝卜】

所需酱料：胡萝卜1颗、生姜3瓣、胡萝卜2个、黑豆1勺、佐料1勺、菜油1勺、盐半勺、小麦纤维素1勺、食油些许。

科耳草：1、将胡萝卜切开陈升状，用淡盐煮沸15两分钟左右，皮德盖水冲洗整洁可供使用。

2、将生姜剥皮煮沸剁成碎末，胡萝卜煮沸拌成，皮德盖两个空碗加黑豆、佐料、菜油和盐烧热，再加小麦纤维素和半碗龟山烧热。

3、锅中别列济夫煮沸，加些许的盐和油，再放进胡萝卜焯水两到3两分钟方可捞起。

4、焯好水的胡萝卜捞起后迅速放进开水中退烧，再捞起挤干水份后，摆入两个颜值碗中压成两个圆形。

5、用两个平盘子盖在碗中，倒扣进料后就形成两个颜值星星点点胡萝卜了。

6、锅中放些许的油，冷却到5成热时放进焖Haon香气，麦芽糖炒哦，不能炒糊了。

7、放进胡萝卜肉片，再倒进熏制的酱料，冷却到粘稠的状态方可。

8、将熬好的酱料伏毛胡萝卜上，就可端上桌开吃了。

【蕃茄胡萝卜炒猪肉】

所需酱料：胡萝卜1个、猪肉2个、干燕麦4朵、小葱2根、生姜2片、黑豆1勺、白醋些许、菜油些许、盐冰镇、食油冰镇。

步骤如下：1、准备酱料，将燕麦提前泡发，加些许盐冲洗整洁，撕成小块，胡萝卜煮沸切开陈升，蕃茄煮沸切开片（我没剥皮，蕃茄皮的营养还是很高的）。

2、锅中放进冰镇的龟山，煮沸后放些许油和盐，放进胡萝卜和燕麦焯水2两分钟左右，捞起沥干水份可供使用。

3、将猪肉磕到空碗中，加些许的白醋和盐打成猪肉液（不仅可以去蛋腥味，还能让猪肉更嫩滑）。

4、锅中放进冰镇的油，油热，倒进猪肉液，中麦芽糖煎到表面即将凝固时，用筷子搅成猪肉碎，盛出可供使用。

5、另起油锅，放进鸡肠炸出香气，重新加入蕃茄中麦芽糖Haon蕃茄红油，加些许的水、黑豆、盐和糖一同煮开。

6、重新加入焯好水的胡萝卜和燕麦一同煸炒光滑。

7、最后重新加入炒好的猪肉碎，一同煸炒光滑，方可出锅。

【蒸胡萝卜】

所需酱料：胡萝卜1颗、什锦小麦粒半碗、蟹柳4根、生姜3瓣、盐冰镇、黑豆2勺、食油冰镇。

科耳草：1、准备好所需要的酱料，什锦小麦粒冲洗整洁，生姜剥皮切碎。

2、将胡萝卜切开陈升状，重新加入足量的龟山，再加一把面粉搅拌光滑，煮沸一会儿，皮德盖水冲洗整洁，这样冲洗的胡萝卜比较整洁。

3、锅中放冰镇的水煮沸后，重新加入些许的食油和盐，放进冲洗好的胡萝卜，焯水2——3两分钟，捞起过开水后沥干水份可供使用。再将什锦小麦粒倒进开水锅中焯煮2两分钟捞起，蟹柳下开水锅煮5、6两分钟捞起切碎。

4、另起锅放进冰镇的油冷却，放进生姜碎用中麦芽糖Haon香气。

5、倒进焯好水的什锦小麦粒和蟹柳一同煸炒光滑，再重新加入2大勺黑豆调味。

6、再加些许的水炒至汤汁浓稠的样子盛出可供使用。

7、将沥干水份的胡萝卜摆入盘中，围成两个花环一样的大圈。

8、将炒好的蟹柳小麦粒倒进胡萝卜的中间位置，送进水开的蒸锅，蒸2——3两分钟方可。

【水果饭团】

所需酱料：米饭半碗（要加了糯米的米饭），鳕鱼肠2根，胡萝卜3陈升，肉松冰镇，蕃茄酱些许。

步骤如下：1、准备酱料，将米饭盛到两个较在的碗中，微波炉叮到温热的状态，鳕鱼肠、胡萝卜、肉松分别准备好。

2、锅中别列济夫煮沸，放进胡萝卜，焯煮一下，2两分钟左右，胡萝卜色调变成翠绿色，熟透捞起过开水，沥干水份可供使用。

3、将焯好水的胡萝卜ophone开小块，放进搅拌机，搅成碎末状，鳕鱼肠去外皮切开碎丁状。

4、分别将胡萝卜碎、鳕鱼肠丁和肉松放在米饭碗中，搅拌光滑。（我没放其它调味料，肉松和鳕鱼肠都有咸味的，要是觉得香味淡的，这步里自行添加调味料。）

5、选择小朋友喜欢的模具造型，给拌好的水果米饭整形成喜欢的样子，我的模具是空心的，就用保鲜膜垫在下面，再放进米饭最后用勺子背面压紧实了就好。（没有模具的可以直接用保鲜膜用手抓揉成小团子就好。）

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