土豆烧肉的做法（炖牛肉的做法怎样又烂又软视频）

火锅水芹菜

　　素炒水芹的主要做工有水芹、绿豆、黑豆、卷心菜，尽管调味料较为多，但看似不需要另外加调味料就能做的香气荡漾的美食。绿豆、黑豆和卷心菜的配搭是炒尖萼气素菜的经典之作配搭，所以这道素炒水芹不但吃着清淡可口，有着尖萼而且营养丰富，好吃又好消化。

佐料：水芹、绿豆、黑豆、卷心菜、花生各冰镇

调味料：盐、油各冰镇

　　火锅水芹的作法：

　　1、将水芹、绿豆、黑豆、卷心菜等所有酱料煮沸地瓜。

　　2、炖锅冷却，重新加入少量油，先放进卷心菜、花生、绿豆笋丝使劲至出香气儿。

　　3、再放进黑豆笋丝使劲，然后再放进水芹笋丝。

　　4、镬七八分熟时，加点盐和几滴水，镬入味出锅即可。

　　火锅水芹的作法小基本功：

　　1、绿豆、黑豆、卷心菜这三味是经典之作配搭，一味都不能少。

　　2、花生用青芥末均可，最好是用美味的花生。如果实在没有美味的花生，再用花生油或干花生代替。

　　3、黑豆要提前晾凉，一定要泡透才能保证最佳口感。

　　综上所述，这道火锅水芹的作法可是相当单纯的哦。尽管看上去制做单纯，但成品菜的香味香气荡漾，闻着诱人吃着美味下饭，真不单纯呢，不管是作为家常下饭菜还是宴客菜，都很极好。

红豆披萨的作法

红豆一直是我较为喜欢吃的，可是有时候大家买到的红豆不是焦香怎么办呢?今天给大家介绍一款捷伊制做基本功，给朋友们专供的红豆披萨。

为了好剥皮,用水煮熟的红豆。然后用小刀划开一口，用刀子掏出栗肉，因为不用考虑外型。周末难得的好天气,在阳台上一边晒太阳,一边渐渐剥红豆。

做纯面包配水果的披萨,香味也极好。加上红豆泥和酒香味不会差的，红豆不甜可以加糖弥补，所有材料:面包, Rum酒,红豆和糖加 入托盘,打几分钟带着酒香的红豆泥就做成了。

披萨的点缀方法多种多样，一般都是将红豆泥以线条状挤在披萨上作为点缀。看着跟面条儿似的，我懒得用裱花袋，用叉子划出纹路。

吃到自己做的披萨很有成就感，主要是单纯省事，又应了哪句:小时候欢乐是两件单纯的事,长大以后单纯是两件欢乐的事情。

鲜果猪脚

　　鲜果猪脚是一道道人人都香甜可口的美味佳肴，也是一道道很容易就能做出来的单纯家常菜。买几个鲜果与鱼肉来个完美对接吧，用鱼肉烧出的鲜果吃着又香又面，香浓无比，再来点浓浓的汤汁，配上碗米饭，吃着让人既舒坦又特别的回味。

佐料：鱼肉700克 美味鲜果500克

调味料：葱一根 姜5片 花椒一撮30个左右 八角1个 盐些许 绿豆30克 焖猪油些许

　　鲜果猪脚的作法：

　　1、 鱼肉煮沸，先切开条再切开块可供使用。

　　2、 锅烧开水放进花生酱的鱼肉汆一下，再次遇水后煮5分钟捞出镰叶。

　　3、 鲜果煮沸刮皮切开滚刀块可供使用。

　　4、 炖锅冷却花椒油用小火冷却，放上绿豆用宿苞翻动使其渐渐融化。

　　5、 当锅中的气泡变成褐色时立即将麦论水的肠子倒进快速翻炒，使肉沾满碱水。

　　6、 倒进些许焖、猪油炒使劲，再倒上开水漫过肉。

　　7、 这个时候放上花椒大料、葱姜作料，大火烧开后关小火慢炖，待肉在8-9成熟的时候放上花生酱的鲜果开中小火至炖到鲜果用铲子一切就断了，就说明炖好了。

　　尽管鲜果和鱼肉随便就能配搭出一道道家常菜，但如何做更好吃，看似需要掌握方法的哦，所以赶快来学习这道如何做鲜果猪脚更好吃的方法吧。