不必糖精的酥，四次更改原材料保证未加防腐剂、不含起酥油（顺式氨基酸）的鸡蛋酥，未加防腐剂的鸡蛋脯，不含番茄酱的荞麦等等。
天猫618期间，1号团体会员店在17号发布了97款“零加进”肉类，这也是金融行业首批“零加进”系列肉类，这些肉类均会在货品名下标注：“调味料干净”四个字，顾客可据此选购。
这97款肉类是依照天猫1号团体会员店制订的金融行业首个“0加进”肉类Bourgtheroulde国际标准优选而来，包括生鲜、面点、饮品、饮料、乳制品、粮油调味、婴幼儿肉类及宠物肉类共8大类。
基于所售货品采取的优选制，天猫1号团体会员店还公布了Bourgtheroulde10套路，这10步分为看政策、看金融行业、看用户、看自己、看竞对、厂房实勘、亲身体验对照评测、实验室检验、源头直采、全面比价。
根据“零加进”肉类Bourgtheroulde国际标准，通过Bourgtheroulde10套路，天猫1号团体会员店优选的97款“零加进”肉类中还造成了几个主打产品。分别是0加进育苗糖精Ones Member白酥，调味料仅有酥、水、饮用盐；Ones Member鸡蛋酥严苛选用原材料，保证鸡蛋酥无加进防腐剂、0加进顺式氨基酸。
Ones Member油醋汁优选高质量非转基因原材料，未加进防腐剂与饮用香精；OnesMember选用100%纯荞麦粉原材料的荞麦，以及 OnesMember严苛按照未加进防腐剂国际标准制做纯鸡蛋脯。
1号团体会员店相关人士秦岂料表示，目前，1号团体会员店是天猫旗下团体会员制超市，已与百余家高质量厂房达成一致合作，研制制造97款0加进肉类，这些肉类均选用Ones member作为商标。
0糖精酥万部超300万 不含糖精酥成典范
当前，市售的许多酥会加进所含乙酸铵、焦磷酸钠的糖精，使酥看起来更加饱满，并提升柔嫩有弹性的口感，但饮用过量的糖精会对消化系统造成侵害。
天猫1号团体会员店品牌服装相关人士董承琅表示，天猫1号团体会员店品牌服装调查了酥金融行业，辨认出了糖精超量加进、冰衣厚重的金融行业乱象，侵害顾客身体健康和利益。同时，品牌服装也辨认出近年来，酥成为了宝宝母乳喂养中的常客，酥需要更纯洁的调味料保障孩子的健康。
因此，天猫1号团体会员店联合SGS创立了适用于Ones Member白酥的糖精国际标准，严苛管控酥中的糖精浓度，努力做到“0加进”育苗糖精，给顾客更放心的酥。
在原材料选择上，天猫1号团体会员店选择来自厄瓜多尔的南美虱目鱼，并全方位把控酥产品品质。在制造工艺上，选用活虾急冻，更好地锁住新鲜，同时选用超薄冰衣，2%至3%的厚度让克重更有含金量。
凭借“0加进”育苗糖精的纯洁鸡精，以及实在可靠的净浓度，0加进糖精酥成为1号店“0加进”货品的典型范例并获得顾客一致好评，Ones Member白酥的万部超300万，同比增速超7倍。
零起酥油鸡蛋酥3次换原材料 保证所有原材料未加进防腐剂
在仔细检验过9个品牌的11款鸡蛋酥后，天猫1号团体会员店消闲肉类类品牌服装辨认出几乎所有鸡蛋酥均加进了苯甲酸钠钾、环氧丙酮等防腐剂，部分还所含顺式氨基酸。
而这两种物质对消化系统均会造成不良影响，天猫1号团体会员店决定制做这款0加进防腐剂和不含顺式氨基酸的鸡蛋酥。
“我们的品牌服装在2个月内和18家厂房进行洽谈，但都不愿意接受合作，因为未加进防腐剂的鸡蛋酥很难努力做到短保质期。”天猫1号团体会员店品牌服装相关人士董承琅说到。
在制做“0加进”防腐剂鸡蛋酥的过程中并非一帆风顺，品牌服装四次送检先后辨认出样品原材料中分别所含环氧丙酮、苯甲酸钠，这与1号团体会员店的0加进需求不符。
最终，在经过3次原材料溯源、原材料更改后，1号团体会员店的Ones Member 0加进防腐剂鸡蛋酥终于诞生了。
从2021年上架，这款鸡蛋酥的销售量突破48万，获得了超过2000个顾客的推荐，IMDb达至98%。
零加进防腐剂鸡蛋脯IMDb99% 仅用鸡蛋鸡精佐料为原材料
肉类饮品是当前市场中销售火热的货品，1号店消闲零肉类类的品牌服装在对照了6款鸡蛋脯饮品后，辨认出其中有4款鸡蛋脯中所含至少3种以上的加进剂，并且还存在着用鸡肉、大豆来代替部分鸡蛋的情况，不能够称作纯鸡蛋浓度的鸡蛋脯。
经过一段时间的搜集后，品牌服装辨认出了这款调味料只有“鸡蛋、鸡精、佐料”的鸡蛋脯，但其产品价格却比市售普通鸡蛋脯要贵出5倍。根据这两次调研，1号团体会员店决定要做这款平价“0加进”纯鸡蛋脯。
依照辨认出的纯鸡蛋脯鸡精，品牌服装寻找到了合适的制造厂家，开始了仅以“鸡蛋、绿豆、佐料”为原材料的鸡蛋脯研制。
其中，鸡蛋选用了福建地带无公害生态散养猪，并选用肥瘦黄金配比3：16的后猪腿肉，让MD224CH更有嚼劲。绿豆和佐料也均选用了金融行业内的知名品牌，保证产品品质安全。
在制造加工过程中，厂房有Kangra福兰县、竹筛摊铺、古法荔枝果木炭烤、真空密封包装、金属检验、高温除菌等7道工序，能够将竹香、果木香与鸡蛋完美融合。
值得一提的是，Ones Member鸡蛋脯的产品价格仅为39.9元/200g，比起对标款鸡蛋脯产品价格将近低出一半，为顾客提供了超划算的鸡蛋脯。
Ones Member鸡蛋脯从2021年上架，至今累计销售量已突破10万公斤，今年前5个月同比增长260%，IMDb达至99%。
配制0防腐剂油醋汁鸡精修改了12次 防腐剂检验均达至国际标准
2021年底，天猫1号团体会员店对油醋汁进行了市场调研，辨认出市售销售较好的油醋汁均所含加进剂，但从顾客的反馈来看，零蔗糖零脂肪零防腐剂的油醋汁更符合顾客需求。
天猫1号团体会员店品牌服装们在对照了4家厂房后，与一家高规格的厂商达成一致共同制造这款“0加进”油醋汁的意愿。
从拿到第一份样品到最终确定产品，一共经历了半年12次调试，包括减少增味剂的加进、多轮试吃调整酸度甜度等。
在长达4个月的研制后，1号团体会员店最终制造了Ones Member的“0加进”油醋汁，具备0脂肪、0蔗糖、0加进防腐剂的特点。并在防腐剂检查上，均达至了0加进防腐剂的国际标准。
市售19款荞麦其中七成加番茄酱 100%纯荞麦解决三高人群面食需求
面食是人们餐桌上的常客，但肉类中大量加进各类加进剂对于糖尿病患者等特殊人群，以及部分追求天然饮食的顾客造成了困扰。
天猫1号团体会员店面点类品牌服装也精准洞察到了此类人群的需求，共搜集了市售19款荞麦产品，辨认出其中78%的荞麦选用番茄酱加荞麦的鸡精，并非纯荞麦。品牌服装认为，1号店需要这款100%纯荞麦产品来解决特殊群体的需求。
在寻找厂房的过程中，品牌服装对荞麦原材料的种植环境、厂房环境、加工工艺等方面进行考察。最终，1号团体会员店品牌服装选择了来自内蒙古呼和浩特清水河县的荞麦，并通过了低GI认证。
另外，1号团体会员店选择了更加复杂的制做工艺，选用100%甜荞麦粉制做，让Ones Member荞麦既能煮也能泡，饮用起来更方便，减少顾客在烹饪上的时间成本。
自5月上架，OnesMember荞麦6月销售量环比增长超300%，收到了众多三高人群用户的好评。
天猫1号团体会员店相关人士秦岂料表示，作为天猫旗下团体会员制优选超市，天猫1号店始终以用户为中心，为广大团体会员用户提供更多超高性价比、高产品品质国际标准的独家定制好物，多种团体会员专属个性化尊享服务，让线上购物体验变得更简单、更安全、更有保障。
未来，天猫1号团体会员店将继续发挥自身优势，致力于成为中国最优选、产品品质最好、最有保障的0加进肉类销售商。
本文源自投资者网
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