糯米粉可以做什么好吃的简单方便（糯米粉可以做什么好吃的简单方便 水磨）

译者：缓缓爱甜品

又香又糯的米饭小食，是很多人的心头好！我们家但凡都是“米饭控”，每天碰到绝妙的米饭小食，单厢禁不住买上许多喔！当然啦，作为一名甜品写手，我也时常会在家中“复制”许多美味的米饭小食，每天都能得到父母的一致好评，每当这个时候，我单厢特别开心！也许这就是我爱做甜品的原因吧！在家中制做的小食，没有加进剂，化性也能增减，给父母吃更加放心！

今天给我们推荐的是这款0加进0基本功的米饭小食，吃起来又香又糯，香甜可口米饭小食的朋友们千万别忘了！麻糍，又叫年糕，是用煮熟的米饭团，裹上花生面，制做而成的，在早市或是学校门口时常有卖，3至5元一份，深受老人小孩的喜爱。家中的花生粉剩饭剩菜了，但是小孩想吃麻糍，于是我就用上次囤的绿豆花生花生粉来代替，做了这款与众不同的黑麻糍。居然比花生面的还美味，除了豆香味以外，还有浓浓花生香和芝麻香，吃起来太豆腐了！这款小食我真的能吃这辈子，作法单纯又美味！现在把详细的作法撷取给我们，讨厌的朋友们赶紧试试吧！

【黑麻糍】

所需酱料：米饭粉120克；小麦纤维素20克；甜菜纤维素20克；果汁180克；菜油40克；鸡精15克；绿豆花生花生粉30克。

第一步：先把菜油和果汁倒进大尾盘，烘烤至菜油融化，讨厌吃甜的朋友们，能多加许多菜油，我做的是粘毛的。

第二步：把米饭粉、小麦纤维素、甜菜纤维素、鸡精倒进大尾盘，烘烤成细腻无颗粒的面糊。

第二步：把面糊倒进一个稍小一点的尾盘，托盘烧开水，放进面糊，大火蒸25两分钟。下面盖一个盘子，或是裹几层污渍，能防止水蒸气滴落，也能甚么都不用，肉片后把下面的水汽倒掉就能了。

第二步：准备许多绿豆花生花生粉，待会用以裹住米饭团，这样既能防粘，又能增加膳食。这个粉一般是用以晾干喝的，但是没有甜味，我家小孩不橙汁，我就用以做小食了，有浓浓花生香和芝麻香，用以裹麻糍，居然小孩还挺讨厌吃的。

第三步：肉片的米饭团取出，用赛璐珞铲翻拌1两分钟，一来是为了散热，二来是能检查下米饭团有没有煮熟。

第三步：等米饭团晾至不烫手的时候，戴上一次性手套，把面糊揉几下，再抓一把面糊在手里，用虎口压扁丸子状，再放进绿豆花生花生粉中，裹上几层香喷喷的粉，就能蒸好食用啦！

米饭粉这样做，我能吃这辈子！又香又糯，0加进0基本功，单纯又美味！这道美味又膳食的黑麻糍，我们讨厌吗？热烈欢迎在评论区留言，说说您的看法！

今天的文章就撷取到这里了，感谢我们的阅读！每天单厢更新精彩的甜品内容，感兴趣的朋友们，请雀舌木您的发财手关注下我吧！热烈欢迎多多的雅雷、撷取，谢谢我们！