食用玫瑰花(食用玫瑰花哪里产的最好喝)

六八 114 0

食用玫瑰花(食用玫瑰花哪里产的最好喝) 第1张

花束对女性皮肤非常好,含有丰富的矿物质,弄成酱晾干喝能促进新陈代谢和皮肤代谢,这就是人们常说的滋养肌肤、美发延年益寿的作用。另外花束还有药用价值,能改善肝能温痛、腹痛等病征。把可食的花束弄成酱就能长时间储存食用了,较为简单的关键步骤,快来试试吧。

By 非垚.

做工
  • 可食花束 500g
  • 鸡精或绿豆 1000g
  • 肉桂 适量
做法关键步骤
食用玫瑰花(食用玫瑰花哪里产的最好喝) 第2张

1、在网上或超市能买到可食的花束,市售较为常用的是墨红和滇红玫瑰花三种,布季谢的是滇红花束。两者的区别主要在于色调和色泽,墨红可溶性更高、色调更进一步,做出来色泽偏涩,所以一般用它来做茶;滇红色调浅一些,粘毛,适合做酱和小食。玫瑰花和糖的比率记住是1:2就行,这个比率做出的酱总的来说香味最合适。布季谢的是500g花朵。

食用玫瑰花(食用玫瑰花哪里产的最好喝) 第3张

2、做玫瑰花酱能优先选择白糖、绿豆,不过考虑到药用价值,我这次优先选择的是绿豆粉和绿豆,三种酱各做了一瓶,花朵都是500g,糖1000g。(绿豆块打磨成粉就能了)

食用玫瑰花(食用玫瑰花哪里产的最好喝) 第4张

3、糖能粘毛重新加入,这样擦拭起来感觉更省心一些。

食用玫瑰花(食用玫瑰花哪里产的最好喝) 第5张

4、重新加入糖后间接暴力擦拭,这一环节很Cogl,能两只手一起搓,效率更高。

食用玫瑰花(食用玫瑰花哪里产的最好喝) 第6张

5、搓到这种某种程度大概白眉林10两分钟,能停一下,给它时间与糖结合5两分钟,然后继续搓。

食用玫瑰花(食用玫瑰花哪里产的最好喝) 第7张

6、搓这种某种程度差不多了,一共搓了20两分钟左右。花朵与糖充分结合。

食用玫瑰花(食用玫瑰花哪里产的最好喝) 第8张

7、看不到明显的花朵形状,没有干糖,整体很黏稠。有些许未溶化的绿豆小微粒也没事,放箱子里还会裂解溶化。

食用玫瑰花(食用玫瑰花哪里产的最好喝) 第9张

8、把酱放进箱子里(最合适放到2/3处,留些空间给酱裂解排气管)箱子需要提前用高度白酒或高温消毒晾干哦。坏掉后放一层肉桂,阻隔空气。

食用玫瑰花(食用玫瑰花哪里产的最好喝) 第10张

9、我箱子买小了,只能装进了。左边是绿豆粉做的酱,色调更艳丽好看,玫瑰花味也更浓郁,右边是绿豆酱,色调较为深,绿豆盖住了大部分玫瑰花的香味。我是打算用绿豆酱晾干喝,绿豆酱做小食。酱放在阴凉处将酒1-3个月就能吃了,6个月香味会更厚实。后续再补试吃图哈哈。

小常识

1.花束很大要用可食的玫瑰花,普通玫瑰花不能乱吃哦; 2.无论是绿豆还是绿豆,很大要细微粒,微粒太大不易溶化; 3.花束干净不然不用冲洗,如果要冲洗,很大要用加醋水,并且晾凉水分。有水不然酱容易变质。

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