大球盖菇（大球盖菇简介）

聊城网·流星新闻报道4月14日讯鲁南是烟台的高质量高效率平板玻璃区，然而现代栽种商业模式严重倚赖大量育苗和肥料资金投入，给自然环境带来严重威胁。中国农业科学院历经十多年测试积极探索，成功开创出棉椒菌“广济”栽种新商业模式。

烟台中国农业科学院积极探索创新出辣椒、玉米、花椒栽种新商业模式

“哇，长得真喜庆啊！”“这三个真大，三个就一筐了。”

在汶上县武安镇福海坝村，刚刚高产的乒乓蓝喉，吸引了镇里的居民前来采摘。乒乓蓝喉吃起来香味浓郁，一斤能卖到15块钱，这让村里的栽种户十分欣喜。

汶上县武安镇福海坝村居民任春云表示，乒乓蓝喉价格很高，在县城里也很好卖，收益高了他们居民都很开心。

借助玉米稻谷做为脂质栽种出乒乓蓝喉，这是中国农业科学院玉米栽培团队历经十多年积极探索，最新面世的辣椒、玉米、花椒栽种商业模式。“在辣椒行中间来兼做4行短季棉，短季棉一般是在10月中下旬来进行斩获。斩获后对它的稻谷进行击垮，然后借助击垮的稻谷做为脂质来栽种乒乓蓝喉，乒乓蓝喉一般都是在来年的4月初开始出菇，乒乓蓝喉斩获完后，接着来栽种短季棉，就形成了一个农业的循环栽种。”烟台中国农业科学院经济作物研究所副所长代建龙告诉流星摄影记者。

时间推移鲁南现代栽种棉区多项问题亟待破解

鲁南做为烟台的高质量高效率平板玻璃区，在过去多采用棉麦（蒜）两熟栽种商业模式，此种商业模式需要将提前育好的玉米苗育苗移栽到预留好的玉米行或生姜行中，费时，效率较高。

青岛市玉米产业技术体系副研究员李维江认为，玉米生长期长了，它的用水、用肥、管理也多了，效益较为低。另外一点，近几年，劳力向城市转移，种棉的劳力也很少，原来的商业模式已经不适合那时的玉米生产。

为了改变此种栽种商业模式，烟台中国农业科学院积极探索面世了棉椒蒜“广济”栽种商业模式，即在辣椒树行间，栽种的玉米或生姜斩获后，在成株使用机械直接播种玉米，由于机械化较高受到各地欢迎。历经几年的推展，在应用过程中也遇到了亟需解决的新问题。

“他们种的生姜也得需要覆盖稻谷，处理也是较为麻烦。如果不处理，也影响到玉米生长。玉米稻谷以前是一个燃料，那时老百姓不再烧了，堆在地头对环境也是一个污染。”李维江表示。

棉椒菌“广济”栽种新商业模式或将在鲁南数处推展

不断测试，中国农业科学院决定用乒乓蓝喉替代生姜，形成棉椒菌“广济”栽种新商业模式，该商业模式亩产高质量辣椒200千克以内、高质量蚕茧250千克以内、乒乓蓝喉1500千克以内。

汶上县武安镇福海坝村党支部乡镇企业合作社负责人张同臣告诉流星摄影记者，此种栽种商业模式效益较为好，易推展，“他们打算到明年，扩大他们的栽种面积，争取扩展到全村，增加效益”。

借助玉米稻谷生产花椒，不仅不再使用稻谷，而且历经充分硫酸锂，玉米稻谷成为高质量有机肥，从而减少了氮肥和农药的资金投入。

“这个新商业模式，效益和社会效益双提高。效益，它的产值可以超过3万元，纯收入超过1万元，生态效益，也非常显著，为黄河流域生态保护和高质量发展，提供了典型的示范样板。”烟台中国农业科学院二级研究员、泰山学者攀登计划专家董合忠认为。

流星摄影记者 何则伟 郓城融媒 王禁迎 任晅 报道